中国菜肴名称中的文化要素分析及翻译

来源 :怀化学院学报(社会科学) | 被引量 : 0次 | 上传用户:wangweiche
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
中国是一个饮食文化非常发达的国家,中国的菜肴名称丰富多彩,且包涵着丰富的文化信息。只有准确地把握中国饮食文化,了解每一道菜肴所蕴藏的文化内涵才能有效地译成英文,实现文化传播的目的。
其他文献
首先对内河港口建立物流园区的必要性和影响因素进行了分析,在此基础上通过对我国13家内河港口物流园区的数据进行分析,研究了如何选择物流园区的类型,结合绍兴港和杭州崇贤
美国恐怖小说大师斯蒂芬·金在小说《丽赛的故事》中,通过对女主人公丽赛与其亡夫在生死两隔的异度时空之间自由交流的情境展开后现代叙述,为读者悉心打造了一个充满深爱
【正】 八十年代以来,"意象"研究成为我国文艺理论界关注的热点,有关的论文论著数以百计。虽然目前研究成果很多,但散乱重复和各执一端的情况比较严重,有必要加以整理和评介
通过对闽北山地天然次生林择伐试验样地15 a的跟踪调查,采用实物量和价值量相结合的评价方法,从涵养水源、保育土壤、固碳释氧3方面分析不同强度择伐后森林生态服务功能恢复
大学生道德教育的实效性问题是高校德育工作的主要困境。道德教育主体选择性的缺失是引发大学生道德教育实效性问题的重要原因,而高校德育工作者对道德教育主体的自由选择性
本文回顾了IASB公允价值计量准则的发展历程,对IFRS 13的核心内容及亮点加以评述,并对IFRS和USGAAP关于公允价值计量准则仍存在的差异进行分析,最后对我国制定相应的标准提出
结合砼泵车施工环境和我国楼房建设现状,对比了砼泵车与其它混凝土设备的适用性,对砼泵车高强轻量化的臂架主流长度范围提出了建议;结合设计中的高强轻量化要求,从材料的角度
针对目前测定复合食品包装袋中二氨基甲苯的两种基本方法所存在的不足,提出了采用二氯甲烷作为萃取液,加入氯化钠提高加标回收率,分别采用三氟乙酸酐、七氟丁酸酐作为衍生试
近年来,随着国家对高等教育越来越重视,对高等院校的投资逐年增加,高等院校发展规模也逐步壮大,高校基建项目及其管理存在很多特性,并呈现新的特点和发展趋势,主要体现在:规模