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期刊论文
中国菜肴名称中的文化要素分析及翻译
中国菜肴名称中的文化要素分析及翻译
来源 :怀化学院学报(社会科学) | 被引量 : 0次 | 上传用户:wangweiche
【摘 要】
:
中国是一个饮食文化非常发达的国家,中国的菜肴名称丰富多彩,且包涵着丰富的文化信息。只有准确地把握中国饮食文化,了解每一道菜肴所蕴藏的文化内涵才能有效地译成英文,实现
【作 者】
:
刘宏义
【机 构】
:
怀化学院外语系
【出 处】
:
怀化学院学报(社会科学)
【发表日期】
:
2006年06期
【关键词】
:
菜肴名称
文化
翻译
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中国是一个饮食文化非常发达的国家,中国的菜肴名称丰富多彩,且包涵着丰富的文化信息。只有准确地把握中国饮食文化,了解每一道菜肴所蕴藏的文化内涵才能有效地译成英文,实现文化传播的目的。
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