镇江市饮食服务人员肠道带菌调研

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根据国家食品卫生法的有关规定,对饮服人员进行健康体检及肠道致病菌的检查,对预防肠道传染病的传播和细菌性食物中毒有重要作用。现就我市1994~1997年饮服人员肠道带菌检测情况分析如下:材料与方法1.资料:本站中心实验室保存的1994~1997年我市饮... According to the relevant provisions of the National Food Sanitation Law, it is of great importance to prevent the spread of intestinal infectious diseases and bacterial food poisoning by conducting a healthy physical examination and the inspection of enteric pathogens on the service personnel. Now on the city from 1994 to 1997 service personnel gut bacteria detection analysis as follows: Materials and methods 1. Information: Our laboratory saved 1994 to 1997 in our city drink ...
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