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丙三醇做为品质改良剂应用于白酒的生产,对白酒的理化指标--杂醇油的测定究竟产生何种影响?本文通过实验对上述问题作了初步探讨.……
白酒中添加丙三醇对杂醇油测定的干扰
【摘 要】
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丙三醇做为品质改良剂应用于白酒的生产,对白酒的理化指标--杂醇油的测定究竟产生何种影响?本文通过实验对上述问题作了初步探讨.……
【机 构】
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吉林省大安市卫生防疫站
【出 处】
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环境与健康杂志
【发表日期】
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2000年z1期
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