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一段时间以来，由于网络热炒，其它媒体跟进下，“早点哥”“水果哥”“卖米哥”“摊饼哥”“煎饼哥”“包子哥”“萝卜哥”“冰粥哥”“眼镜哥”“送花哥”“擦鞋哥”“土鸡蛋哥”“垃圾哥”等陆续走红。这些草根创业者有一个共同的身份标签——大学毕业生，他们的成功无疑给当代许多大学生树立了榜样。然而，从他们创业的领域来看，大多数是低端产业，这也是他们能迅速成功的主要原因。但一味地低端创业毕竟不是长久之计，经历过四年专业学习的大学生更应该从事本专业或接近本专业的产业领域。
宋平：科学的“捡垃圾”
2005年，宋平毕业于上饶师范院校。考过研，但名落孙山。找过工作，却屡屡碰壁。2007年5月，他调整了心态，再次前往杭州找工作。为了省钱，他在杭州下沙高新技术园区附近的城郊结合部，租了一间农民房，只有几个平方米，租金每月200元。然而，几个月下来，他找工作依旧不顺利，屡屡碰壁。
一天晚上，宋平想起无忧无虑的大学生活。突然，毕业前的一个场景在脑海出现：很多同学把书本、废纸烧掉或扔掉。作为学校环保协会负责人的他，当时就觉得这是一种非常不环保的行为，为此他还专门去收废品站打听过，才知道这样的一斤书本回收后居然能卖到五六毛钱。
宋平联想到自己所处的杭州，高校很多，学生也很多。一所上万人的高校，每年就有3000多人毕业，如果每人产生10斤书本垃圾，那么，这一时间段就会有3万多斤书本垃圾产生。如果将这一份垃圾转变为资源，那该是多么高的回报啊。那天晚上，宋平一夜未睡，他在为这个突然冒出的赚钱计划而激动不已。尽管“收废品、捡垃圾”与体面相去甚远，但几近弹尽粮绝的生活压力，使他一番思想斗争之后，下定了决心。
2008年的夏天，他开始了自己的收废品之路。他置办了一身行头：买了一辆旧的三轮车，并改装上了旧电瓶、旧电机，戴上一顶草帽。开始到附近的居民区收废品，慢慢打开了路子。由于废品需要挑拣分类，所以必须囤积多了，才好卖给中间商。很快，他就在城郊租了一块一亩左右的菜地，将这些“垃圾”当宝贝似的囤积起来。第一个月，宋平就赚到了6000多元。比起其他在老家当老师的同学每月千元的工资，这给了他极大的信心，坚定了他继续干下去的决心。其后，有被亲戚撞见、被女友发现的尴尬，但宋平都熬了过来，并更加积极地去钻研如何科学的“捡垃圾”。
宋平一直激励自己，“有时废品也需要淘，废品也能淘出‘金’。”一次，宋平在收废品时无意中听说一家企业有废品要处理，是包铁件用的防锈纸，一层塑料薄膜和一层纸紧紧粘在一起，既不是塑料也不是纸，以前卖给人都没人要。宋平抓住了这个机遇，从那天开始，他就帮别人免费处理，运出来后，就请一些老头老太把塑料薄膜和纸撕开剥离出来。“撕一斤的劳务费是一毛钱，老头老太们闲着也是闲着，很乐意做这事，剥离后的废品，我运到废品公司一吨能卖出1400元的价格。”
被称为“垃圾哥”的宋平曾有自己的梦想，他要做的不仅仅是简单的垃圾收购与处理，更要把它深加工，做成产业。随着他的废品回收站升级成企业，宋平的生意越做越大，收购的纸板、塑料、金属等废品也越来越多，原来的工棚也不够用了，他就在杭州九堡建了一个垃圾分类处理工厂，一座钢架结构的厂房，还有一幢工作房，并雇请了七八个工人，对垃圾进行分类处理，提高资源利用率和剩余价值。现在的宋平，每天做的基本上就是开拓市场、签约和收账，月收入也达到了10万元以上。
宋平在浙江站稳脚之后，现在正在进军江苏。他说，企业已经管理正规化了，不需要他自己去动手了，现在由父母帮着管，很放心。现在的他，其实最想做的事情是去江苏做房地产。趁着年轻，还拼得起青春。将从废品上淘来的金用到其它行业的拓展，即使失败了，他还有废品这块，废品行业是他的永远不败的“根据地”。
范征：包子店也可上市
大学四年，范征过得与别人有点不一样。2004年被山东艺术学院文化产业管理专业录取后。大一功课多，都比较“老实”；到大二时便开始想着挣点学费。别人发传单，他卖电话卡；别人做家教，他卖家教资料书……头脑活泛的范征，仅从大三下学期到大四，就纯赚了一万多元。
到了大四下学期，同学们都去实习、找工作了，他却做出了一个另类的决定——学包包子。主意打定后，他准备全心去学手艺。他先后在济南4家包子店打过工，从和面、绞肉、打馅开始学，他学会了擀皮、包包子、卖包子，随叫随到，在店里整个流程的工种都干，每天一直忙个不停。半年里，他早晨5点起床，一直忙活到晚上8点才下班，一天十几个小时都在干活。因为抱着学习的态度，他特别用心，亲手实践反复做，很快就学会了各种包子手艺。半年后大学毕业，他先后到绍兴、宁波等地的包子店打工，潜心学习当地灌汤包的手艺。他说，“南北包子不仅口味不同，经营方式也不同，如果能融会贯通，这对自己开店大有帮助！”
经过一年的“潜伏学艺”，2008年12月20日，第一家“范征包子铺”开业，由于包子口味不错，生意一直挺红火，开业半年多净赚3万元，后来因道路拓宽拆迁而被迫停业。2009年7月1日，第二家“范征包子铺”开业，不到半年时间就赚了两万多元。
2009年底，就在包子铺生意红火时，他又做出了一个另类的决定：把包子铺转给别人。因为他发现经常有人来学手艺，明着学、暗着学的都有。通过自己当年学艺的过程，范征知道想开包子铺的人不容易，而自己的亲身体会，又让他洞悉有这样的市场需求，但是在包子铺里学艺不系统、不正规，所以不如教人包包子、教大家开店。2010年1月1日，范征成立了“范征包子推广中心”。开业伊始，来学包包子的人络绎不绝，一年下来营业额40多万元，纯利润达到20多万元。
2011年，范征成立了“范征餐饮服务有限公司”，后来又改名为“济南聚商餐饮技术有限公司”。除了主业仍是包子外，范征还能推广早餐类食品培训，包括油条、豆浆、鸡蛋灌饼、肉夹馍等传统品种，还有彩色包子、彩色馒头、彩色花卷等新品种，这些都可以提供餐饮服务技术开发和转让。范征说，“我的长期计划是做大做强，争取上市！” 李洪福：争做擦鞋行业的No.1
2011年，学电子商务的李洪福从天津轻工学院本科毕业。开始，他怀揣梦想，将人生落脚点选在了沿海大城市，从天津到杭州，再到青岛。然而工资不高、压力很大，让他毫无归属感。他回忆说：“之所以留在大城市继续那个看似体面实则痛苦的梦，就是因为自己放不下上过大学这个事实。”
一次，他偶然发现擦鞋这个行业的商机很大。李洪福认为，现在的90后多数自理能力都很差，有的穿上高档鞋根本不会或没时间去打理，而且现在奢侈品的需求加大，许多高档鞋、包、衣服的后续保养都是个空白。这个发现，让他产生了回老家沈阳创业的冲动，并陆续去一些擦鞋店考察，甚至偷师学艺。
2012年12月，李洪福的“大学生香薰洗鞋店”开张。他既是擦鞋工，又是老板，每天忙得团团转。经历了刚开店时的辛苦，如今李洪福的擦鞋店已经做得风生水起。尽管擦鞋这个行业在多数人的眼里还是个低微的工作，一般人都会和低文化者或残疾人联系在一起。不过李洪福认为，其实，现在的擦鞋行业已经与时俱进了，不仅仅是个辛苦活儿，还包含高科技的元素，所以更需要大学生的参与。除了擦鞋，现在还有改色、改码、旧鞋翻新，还有奢侈品清洗、增香，这些项目的技术含量都挺高。
上大学的意义并不是那一纸学历，而是学会分析问题、解决问题的能力。大学生涯给了李洪福更多的灵感，他利用网络第一个推出团购擦鞋，并使用微信向会员即时传递优惠活动。他说，大学生当擦鞋工并不屈，因为可以把鞋擦出技术含量，可以帮你把这行做得更好。“擦鞋这个工作看似卑微，却让我收获了前所未有的自信和成就感。”李洪福相信，目前的发展仅仅是个开始。“我现在特别热爱这个工作，并决定将它做大做强。”李洪福说，他希望自己也能像那些有着类似创业经历的成功人士一样，在擦鞋这个领域做成No.1。
“我现在已经看到了高校对擦鞋市场的需求，已经准备在一些大学旁边开分店，并逐步发展成连锁店。”李洪福说，他对大学生就业难的现状非常关注，也希望能有更多的大学生能放下身段加入自己的行列。
记者手记：创业应向高层面引导
学校有创业的氛围，学生也有当老板的心态，即便有些“富二代”家庭条件比较好、人脉广一些，也并不能改变中国大学生创业层次和领域上与国际的差距。事实上，那些所谓的“富二代”根本不想承受创业的压力，只求一份安稳的工作。甚至有人认为，父母赚的钱已经足够自己花销了，根本就没必要在职场上奋力打拼了。目前，国内大学生多是选择一些低端领域，不是做家教中介、办书店，就是修电脑、卖衣服等，而一些利润丰厚、层次较高的科技领域，以及新兴服务领域则少有人进入。即便是创业激情最为踊跃的深圳大学创业园，也大都是做网站、策划、设计、广告、新媒体等业务的小公司，原因是这类企业不需要固定资产和太多的前期投入，门槛低、起点低、成本低。
当然，大学生创业存在着不确定性，政府不能冒险把纳税人的钱随意投出去，政府所做的只能是创造更好的政策条件，积极引导大学生找到适当方向。而且仅靠政府投入是远远不足的，还需要学校、学生、社会的多方联动，只有这样才会有好的效果。比如，由斯坦福大学创业园最后孵出的硅谷，也是靠美国社会各方面参与的结果，并不单是一个大学就能促成。因此，大学生创业应该向更高层面引导和发展，有专家就指出：现在贸易型的、低端的创业太多了，应该向3个方向发展：一是自主创新型，即自然科学类的项目；二是商业模式上的创新；三是创意、文化上的创新。
宋平：科学的“捡垃圾”
2005年，宋平毕业于上饶师范院校。考过研，但名落孙山。找过工作，却屡屡碰壁。2007年5月，他调整了心态，再次前往杭州找工作。为了省钱，他在杭州下沙高新技术园区附近的城郊结合部，租了一间农民房，只有几个平方米，租金每月200元。然而，几个月下来，他找工作依旧不顺利，屡屡碰壁。
一天晚上，宋平想起无忧无虑的大学生活。突然，毕业前的一个场景在脑海出现：很多同学把书本、废纸烧掉或扔掉。作为学校环保协会负责人的他，当时就觉得这是一种非常不环保的行为，为此他还专门去收废品站打听过，才知道这样的一斤书本回收后居然能卖到五六毛钱。
宋平联想到自己所处的杭州，高校很多，学生也很多。一所上万人的高校，每年就有3000多人毕业，如果每人产生10斤书本垃圾，那么，这一时间段就会有3万多斤书本垃圾产生。如果将这一份垃圾转变为资源，那该是多么高的回报啊。那天晚上，宋平一夜未睡，他在为这个突然冒出的赚钱计划而激动不已。尽管“收废品、捡垃圾”与体面相去甚远，但几近弹尽粮绝的生活压力，使他一番思想斗争之后，下定了决心。
2008年的夏天，他开始了自己的收废品之路。他置办了一身行头：买了一辆旧的三轮车，并改装上了旧电瓶、旧电机，戴上一顶草帽。开始到附近的居民区收废品，慢慢打开了路子。由于废品需要挑拣分类，所以必须囤积多了，才好卖给中间商。很快，他就在城郊租了一块一亩左右的菜地，将这些“垃圾”当宝贝似的囤积起来。第一个月，宋平就赚到了6000多元。比起其他在老家当老师的同学每月千元的工资，这给了他极大的信心，坚定了他继续干下去的决心。其后，有被亲戚撞见、被女友发现的尴尬，但宋平都熬了过来，并更加积极地去钻研如何科学的“捡垃圾”。
宋平一直激励自己，“有时废品也需要淘，废品也能淘出‘金’。”一次，宋平在收废品时无意中听说一家企业有废品要处理，是包铁件用的防锈纸，一层塑料薄膜和一层纸紧紧粘在一起，既不是塑料也不是纸，以前卖给人都没人要。宋平抓住了这个机遇，从那天开始，他就帮别人免费处理，运出来后，就请一些老头老太把塑料薄膜和纸撕开剥离出来。“撕一斤的劳务费是一毛钱，老头老太们闲着也是闲着，很乐意做这事，剥离后的废品，我运到废品公司一吨能卖出1400元的价格。”
被称为“垃圾哥”的宋平曾有自己的梦想，他要做的不仅仅是简单的垃圾收购与处理，更要把它深加工，做成产业。随着他的废品回收站升级成企业，宋平的生意越做越大，收购的纸板、塑料、金属等废品也越来越多，原来的工棚也不够用了，他就在杭州九堡建了一个垃圾分类处理工厂，一座钢架结构的厂房，还有一幢工作房，并雇请了七八个工人，对垃圾进行分类处理，提高资源利用率和剩余价值。现在的宋平，每天做的基本上就是开拓市场、签约和收账，月收入也达到了10万元以上。
宋平在浙江站稳脚之后，现在正在进军江苏。他说，企业已经管理正规化了，不需要他自己去动手了，现在由父母帮着管，很放心。现在的他，其实最想做的事情是去江苏做房地产。趁着年轻，还拼得起青春。将从废品上淘来的金用到其它行业的拓展，即使失败了，他还有废品这块，废品行业是他的永远不败的“根据地”。
范征：包子店也可上市
大学四年，范征过得与别人有点不一样。2004年被山东艺术学院文化产业管理专业录取后。大一功课多，都比较“老实”；到大二时便开始想着挣点学费。别人发传单，他卖电话卡；别人做家教，他卖家教资料书……头脑活泛的范征，仅从大三下学期到大四，就纯赚了一万多元。
到了大四下学期，同学们都去实习、找工作了，他却做出了一个另类的决定——学包包子。主意打定后，他准备全心去学手艺。他先后在济南4家包子店打过工，从和面、绞肉、打馅开始学，他学会了擀皮、包包子、卖包子，随叫随到，在店里整个流程的工种都干，每天一直忙个不停。半年里，他早晨5点起床，一直忙活到晚上8点才下班，一天十几个小时都在干活。因为抱着学习的态度，他特别用心，亲手实践反复做，很快就学会了各种包子手艺。半年后大学毕业，他先后到绍兴、宁波等地的包子店打工，潜心学习当地灌汤包的手艺。他说，“南北包子不仅口味不同，经营方式也不同，如果能融会贯通，这对自己开店大有帮助！”
经过一年的“潜伏学艺”，2008年12月20日，第一家“范征包子铺”开业，由于包子口味不错，生意一直挺红火，开业半年多净赚3万元，后来因道路拓宽拆迁而被迫停业。2009年7月1日，第二家“范征包子铺”开业，不到半年时间就赚了两万多元。
2009年底，就在包子铺生意红火时，他又做出了一个另类的决定：把包子铺转给别人。因为他发现经常有人来学手艺，明着学、暗着学的都有。通过自己当年学艺的过程，范征知道想开包子铺的人不容易，而自己的亲身体会，又让他洞悉有这样的市场需求，但是在包子铺里学艺不系统、不正规，所以不如教人包包子、教大家开店。2010年1月1日，范征成立了“范征包子推广中心”。开业伊始，来学包包子的人络绎不绝，一年下来营业额40多万元，纯利润达到20多万元。
2011年，范征成立了“范征餐饮服务有限公司”，后来又改名为“济南聚商餐饮技术有限公司”。除了主业仍是包子外，范征还能推广早餐类食品培训，包括油条、豆浆、鸡蛋灌饼、肉夹馍等传统品种，还有彩色包子、彩色馒头、彩色花卷等新品种，这些都可以提供餐饮服务技术开发和转让。范征说，“我的长期计划是做大做强，争取上市！” 李洪福：争做擦鞋行业的No.1
2011年，学电子商务的李洪福从天津轻工学院本科毕业。开始，他怀揣梦想，将人生落脚点选在了沿海大城市，从天津到杭州，再到青岛。然而工资不高、压力很大，让他毫无归属感。他回忆说：“之所以留在大城市继续那个看似体面实则痛苦的梦，就是因为自己放不下上过大学这个事实。”
一次，他偶然发现擦鞋这个行业的商机很大。李洪福认为，现在的90后多数自理能力都很差，有的穿上高档鞋根本不会或没时间去打理，而且现在奢侈品的需求加大，许多高档鞋、包、衣服的后续保养都是个空白。这个发现，让他产生了回老家沈阳创业的冲动，并陆续去一些擦鞋店考察，甚至偷师学艺。
2012年12月，李洪福的“大学生香薰洗鞋店”开张。他既是擦鞋工，又是老板，每天忙得团团转。经历了刚开店时的辛苦，如今李洪福的擦鞋店已经做得风生水起。尽管擦鞋这个行业在多数人的眼里还是个低微的工作，一般人都会和低文化者或残疾人联系在一起。不过李洪福认为，其实，现在的擦鞋行业已经与时俱进了，不仅仅是个辛苦活儿，还包含高科技的元素，所以更需要大学生的参与。除了擦鞋，现在还有改色、改码、旧鞋翻新，还有奢侈品清洗、增香，这些项目的技术含量都挺高。
上大学的意义并不是那一纸学历，而是学会分析问题、解决问题的能力。大学生涯给了李洪福更多的灵感，他利用网络第一个推出团购擦鞋，并使用微信向会员即时传递优惠活动。他说，大学生当擦鞋工并不屈，因为可以把鞋擦出技术含量，可以帮你把这行做得更好。“擦鞋这个工作看似卑微，却让我收获了前所未有的自信和成就感。”李洪福相信，目前的发展仅仅是个开始。“我现在特别热爱这个工作，并决定将它做大做强。”李洪福说，他希望自己也能像那些有着类似创业经历的成功人士一样，在擦鞋这个领域做成No.1。
“我现在已经看到了高校对擦鞋市场的需求，已经准备在一些大学旁边开分店，并逐步发展成连锁店。”李洪福说，他对大学生就业难的现状非常关注，也希望能有更多的大学生能放下身段加入自己的行列。
记者手记：创业应向高层面引导
学校有创业的氛围，学生也有当老板的心态，即便有些“富二代”家庭条件比较好、人脉广一些，也并不能改变中国大学生创业层次和领域上与国际的差距。事实上，那些所谓的“富二代”根本不想承受创业的压力，只求一份安稳的工作。甚至有人认为，父母赚的钱已经足够自己花销了，根本就没必要在职场上奋力打拼了。目前，国内大学生多是选择一些低端领域，不是做家教中介、办书店，就是修电脑、卖衣服等，而一些利润丰厚、层次较高的科技领域，以及新兴服务领域则少有人进入。即便是创业激情最为踊跃的深圳大学创业园，也大都是做网站、策划、设计、广告、新媒体等业务的小公司，原因是这类企业不需要固定资产和太多的前期投入，门槛低、起点低、成本低。
当然，大学生创业存在着不确定性，政府不能冒险把纳税人的钱随意投出去，政府所做的只能是创造更好的政策条件，积极引导大学生找到适当方向。而且仅靠政府投入是远远不足的，还需要学校、学生、社会的多方联动，只有这样才会有好的效果。比如，由斯坦福大学创业园最后孵出的硅谷，也是靠美国社会各方面参与的结果，并不单是一个大学就能促成。因此，大学生创业应该向更高层面引导和发展，有专家就指出：现在贸易型的、低端的创业太多了，应该向3个方向发展：一是自主创新型，即自然科学类的项目；二是商业模式上的创新；三是创意、文化上的创新。