【摘 要】
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<正>通常我们所说的"不吃早餐有害健康"的观点必须有两个前提:一是对习惯吃早餐的人而言;二是早餐食物的安全性很好。对那些习惯不吃早餐的人来说,身体的健康与否与"不吃早餐
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<正>通常我们所说的"不吃早餐有害健康"的观点必须有两个前提:一是对习惯吃早餐的人而言;二是早餐食物的安全性很好。对那些习惯不吃早餐的人来说,身体的健康与否与"不吃早餐"没有任何关系。经常不吃早餐,而健康状况良好的人并非少见。这里所说的早餐是指早晨起床之后2个钟头以内摄入较多的食物(摄入量不少于全天的1/6)。有人强烈反对"不吃早餐会更健康"的观点,似乎唯有吃早餐才是有益健康的。认为不吃早餐有害健康的人,
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