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目的以胡萝卜素降解物为对象,探讨其在体外对小鼠H22肝癌细胞的抑制作用。方法采用MTT法测定肿瘤细胞增殖抑制作用、HE染色观察细胞形态结构、PI/Hoechst双染检测细胞凋亡、Annexin—V—FITC/PI定量分析细胞凋亡率和流式细胞术检测细胞周期变化。结果在200μg/ml质量浓度下培养48h后,可使65.47%的H22细胞凋亡;流式结果显示胡萝卜素降解物主要将H22细胞阻滞在G0/G1期。结论胡萝卜素降解物在体外对H22细胞有抑制作用。