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精氨酸在动物体内参不仅参与多种营养物质的合成分解代谢,同时通过精氨酸酶、一氧化氮两条代谢途径,参与机体内的免疫调节。由于断奶仔猪与哺乳母猪自身不能合成足量的精氨酸以满足代谢需要,因此需要从外源摄取以满足需求;另外,家禽体内也缺乏可以合成精氨酸的氨甲酰磷酸酶,其整个生长阶段更是需要补充外源性精氨酸。