【摘 要】
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以壶瓶枣为对象,利用Field Spec3型近红外光谱仪进行采集光谱,分析了扫描次数对鲜枣近红外光谱响应特性的影响.结果表明,样品同一位置扫描1次、3次、6次时,吸光度△A值和变异
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以壶瓶枣为对象,利用Field Spec3型近红外光谱仪进行采集光谱,分析了扫描次数对鲜枣近红外光谱响应特性的影响.结果表明,样品同一位置扫描1次、3次、6次时,吸光度△A值和变异系数CV无显著差异,显著性检验概率分别为0.163、0.453,表明光谱稳定性好.对样品同一位置扫描1次、3次、6次的光谱所建立的硬度定量模型,在6次扫描时,硬度定量模型的决定系数较高,该模型较稳定;同时,不同扫描次数下所建模型预测能力差异不显著,显著性检验概率为0.356.因此,对所采集的光谱建立模型时,应综合考虑影响因素选择
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