【目的】研究淹水胁迫下不同繁育方式桑树的叶片光合生理参数、渗透调节物质和保护酶系统的动态变化，揭示不同繁育方式桑树对水淹逆境的响应策略及差异，为桑树在消落带逆境的生态修复应用提供理论基础。【方法】选择嫁接、扦插繁殖的蜀果（SG）和澳玉（AY）桑苗，通过套盆模拟水淹胁迫（ys）,在0、3、7、12、18天测定桑树叶片的光合参数、叶绿素含量、渗透调节物质含量（可溶性蛋白质、可溶性糖、脯氨酸、丙二醛）及叶片保护酶活性（超氧化物歧化酶、过氧化物酶、过氧化氢酶、抗坏血酸过氧化酶）的动态变化，探讨不同繁育方式桑树对水淹逆境的响应差异。【结果】1)叶绿素含量随水淹天数增加而下降，但不同品种桑苗之间有差异（P＞0.05）; 2) CK处理叶片的净光合速率（Pn）日变化呈双峰曲线，而ys处理的桑苗呈单峰曲线，且扦插繁育的值大于嫁接繁育（P＞0.05）,桑树叶片光合参数动态变化结果显示，各处理桑树叶片、气孔导度（Gs）和蒸腾速率（Tr）随水淹胁迫时间的延长呈先下降后上升趋势，且扦插繁育值大于嫁接繁育（P＞0.05）; 3)随着水淹时间延长，各处理桑树叶片渗透调节物质含量变化整体呈下降趋势；4)各处理桑树能在整个水淹胁迫期间通过增加超氧化物歧化酶（SOD）活性来清除活性氧，维持生理生长，但过氧化物酶（POD）、过氧化氢酶（CAT）和抗坏血酸过氧化酶（APX）的活性呈下降趋势。【结论】水淹胁迫降低了桑树的光合作用，但QC繁育桑树的光合作用能力大于嫁接繁育的。随水淹时间延长，2个品种桑树均不能通过积累渗透条件物质来降低渗透势。SOD为桑树应答水淹胁迫的主要防御酶。对不同品种的水淹胁迫响应速度，扦插繁育的SG快于嫁接繁育的，而嫁接繁育的AY快于扦插繁育的；在本试验水淹逆境下，SG适宜扦插繁育而AY适宜嫁接繁育。