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中国人用一枚小小的面团,包裹起了红糖椒盐、芝麻花生、葱花肉末,再加上烤、烙、煎、炸、蒸等各式烹饪手法,轻轻松松地就能做出一桌“百饼宴”——上海的葱油饼、北京的糖火烧,西安的肉夹馍、泉州的润饼菜、西宁的“狗浇尿”……
浙江永康花样百出的麦饼味道
【摘 要】
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中国人用一枚小小的面团,包裹起了红糖椒盐、芝麻花生、葱花肉末,再加上烤、烙、煎、炸、蒸等各式烹饪手法,轻轻松松地就能做出一桌“百饼宴”——上海的葱油饼、北京的糖火
【机 构】
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不详
【出 处】
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城市地理
【发表日期】
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2019年5期
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