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生活中，我最不愿意去的地方是殡仪馆。这是因为，那里的氛围太肃穆，那里的气氛太压抑。每光顾一次，心灵都会悲哀、凄苦好些时日，一时半会儿缓不过劲儿来。
但生活中，谁也难免去殡仪馆，向故去的长者、逝去的亲朋挚友告别。这人生的最后一面是必须见的，不然就会抱憾终生。
走进庄严肃穆的告别大厅，伴随着低缓沉重的哀乐，一种沉甸甸的感觉就会溢满心头。望着静卧在花丛中的逝者，昔日那鲜活的面容、睿智的谈吐，如今已如过眼云烟不复存在。于是，眼中便有泪水要涌出。由逝者想到了生者，想到了自己，想到活着真好。为了真好地活着，的确应当放弃一些东西，同时也想到了善待生命的严肃命题。
生老病死，是不可抗拒的自然法则，不管是高官庶民，不论是穷人富人，还是男人女人，在这个自然法则面前人人平等。区别只在于死的方式有异：老死，病死，暴死，战死，当然也有自毙的......有时死亡还有极大的不可预见性。前一天还与我在酒吧小酌的挚爱同窗，第二天就撒手人寰。听到噩耗，心中既惊愕又悲痛，真难以想象，一个活生生的人竟这般匆匆离去！于是，我走路就开始溜墙根，很担心意外事故或人为事故。
生命，对于我们每个人只有一次，几十年的时光。人生在世，肩负着太多太多的责任：对社会，对事业，对家庭，对爱人，对朋友。所以，善待属于我们惟有一次的生命，是每人必须认真面对的命题。珍重健康，是善待生命的前提。一位在文学创作上颇有造诣的文友，先肝炎、肝硬化，后肝癌。他是摧残健康，扼杀生命的"典范"。文友是"李白斗酒诗百篇"的盲目追随者。每餐必饮，每饮必醉。酒量看高却没见创作上有多少长进。"救救我吧，哥们！"病床上的他不止一次用纤细的手拉住我苦苦哀求着，我却无力回天。
善待生命，除了珍重健康，尽可能地延长寿命之外，重要的是提高生存质量，丰富生命的内涵。生活中，有些人尽管生命短暂，但却被人们一生一世铭记于心中；有些人尽管高寿，人们却会说他空活百年。这就是对生存质量、生命价值的评价。生命是在充实、有意义中度过，还是在无所事事、浑浑噩噩中消耗，这是两种生存质量与价值的分水岭。
我每次从殡仪馆送葬回来，都要引发对生命意义的反思。感知生命之短暂，更知时间之宝贵。为了让此生无悔，我们须善待生命，善待他人和自己。
我喜欢与朋友聊天。聊天是一种心的约会，它让人与人的思想取得沟通，更让聊天者的友谊找到了一种加热、升温的途径。聊天还是工作之余一种很好的休息方式。我的一位朋友说：人生就像爬山，聊天就是爬山中途在亭子里坐一坐，在旁边的小路上走一走，这话是深知聊天三昧的。
聊天有品位之分--
下品的聊天，内容不外乎别人夫妻的隐私、彼此收入的多少等等，这种聊法虽然也能让自己的心灵放松，但由于其太具物质性、世俗性，聊天的意义也就大打折扣。
中品的聊天是精神的，它更注重的是外界而非自身，关心别人胜于关心自己。聊天者常讨论国家大事，尽管他们也许甚至连一个科长也不是；他们常关心彼此的进步，集体和社会的发展。尽管他们很普通，对社会的未来施加不了多大影响。
上品的聊天是直接增进事业的。这种聊天要求参与双方的思想、才华、生活阅历大抵类似，彼此有相同的事业。通过交谈，我的经验可以为你所用，你的体会可以供我参考。这种聊天就像一所学校，它能够丰富你的知识，深刻你的思想，敏锐你的目光，把休息变成更有效率工作的准备。这种聊天可遇不可求，却是聊天的神来之笔。
聊天需要"聊德"。所谓"聊德"，就是你与朋友聊天之后自觉遵守的道德。一个人与别人聊到痛快之处，有时难免夹带点个人的隐私、不成熟的看法等。如果有人"聊德"不佳，擅自将别人倾诉给他的事情外泄，可能会给对方带来某些麻烦。
有人说，最理想的聊天对象是陌生人。因为陌生人与你没有利害关系，不会把你不小心说出的东西捅出去。这话有几分道理，可是他忽视了一点，与陌生人聊天得到的快乐永远有限。因为陌生人是随机的，彼此思想、学识、性格的差异都可能限制聊天的深度和广度。真正的聊天快乐发生在熟人之间，尤其是知心朋友间。因为你了解他富有什么，他也知道你富有什么。一个合格的聊天者需要有这样一种本事：既要学会为对方的事守口如瓶，学会给对方创造宽松的聊天环境；还要会暗示对方注意"聊德"，为双方营造一个"安全区"。
聊天是生命流逝的一种重要形式，是我们进行某种突破的一个积累过程。学会聊天，善待别人的真诚。我们才可能长久地拥有友谊的芳香，拥有生命最甜美的快乐。
人类食用含活菌食品的历史悠久。根据不同地区、民族和国家的生活习惯，先人从众多发酵食品如酸奶、酸菜、干酪、马奶酒中获得活菌营养源。早在本世纪初，诺贝尔奖获得者、俄国的梅契尼柯夫就提出了酸奶中的活性乳酸菌可以防止衰老的观点。
人们对营养源的认识和分类，随着科学技术的进步而逐步深化。微生态食品被称为第八营养源。它含有对人体有益的活菌，也包含由其产生的对人体有益的代谢产物。
婴儿从诞生起就经口腔、鼻、皮肤等部位，从母体或自然界接触到各类菌群，许多菌群在体内定居繁殖，相当一部分菌群将陪伴人一生。健康人体具有使肠道内菌群保持平衡的能力。但衰老、疾病、滥用抗生素以及某些外界物理、化学、生物因素的影响，会导致体内菌群失调。从营养学角度来看，这也是一种营养不良的状况，需要补充新的营养源--微生态食品。这主要包括乳酸菌和双歧杆菌。
☆双歧杆菌☆
双歧杆菌对人体的发育、健康、免疫力及防止机体衰老等方面起着重要的作用。双歧杆菌是由蒂瑟尔于1889年从母乳喂养的婴儿粪便中分离发现的。近百年的研究证明，双歧杆菌是人类肠道内的优势菌群。人体在成长过程中，由于疾病、衰老等原因，体内双歧杆菌在数量上和总菌占有率上均逐渐下降。因此，有人将体内双歧杆菌的数量作为评价人体健康与否的指标之一。新生儿肠道中双歧杆菌占细菌总数的92%，其随年龄增长而减少，至老年临终前完全消失。接受母乳喂养与人工喂养的婴儿的差别之一，就是体内双歧杆菌的数量差异很大。
同其它营养成分一样，双歧杆菌在人生长发育过程中也随时被消耗。因健康人有自我调节能力，可使其重新达到平衡；但当人进入中、老年，其自我调节能力减弱，就需要外源性补充。目前流行的方式是在食品或饮料中添加促进双歧杆菌生长的低聚糖，食入后，能刺激肠道内原有的双歧杆菌生长繁殖。这比服用双歧杆菌制剂经济方便。
凡可使糖类发酵产生乳酸的细菌，都是乳酸菌。乳酸菌包括乳杆菌、嗜乳链球菌、酵母等。人肠道中可检出的有乳杆菌属的干酪乳杆菌、植物乳杆菌和短乳杆菌等。它们和双歧杆菌一起控制着人体生态菌群的平衡。乳酸菌的数量比大肠杆菌多千万倍，沿着肠管驻扎于肠黏膜，筑成了一条"万里长城"。
☆乳酸菌☆
一个乳酸菌就是一个士兵，亿万大军严阵以待，不断清除有毒物质，抵御外来致病菌的入侵：对痢疾杆菌、伤寒杆菌、致病性大肠杆菌、葡萄球菌等常见致病菌有拮抗作用；可预防抗生素类药物的副作用；尤其对老人和婴儿，可抑制病原菌和腐败菌的生长，防止便秘、下痢和胃肠功能障碍等。乳酸菌产酸，促使肠壁蠕动、帮助消化、排尽粪渣，杀灭病原菌，在肠道内合成维生素、氨基酸，提高人体对钙离子等营养素的吸收。乳酸菌群具有抗感染、除毒素、协助营养摄取的独特功能，能有效地调节肠道微生态平衡，消除致病原，大大地减少亚硝胺类和腐败细菌毒素对癌的诱发性，同时可激活免疫反应，增强人体免疫力。
乳酸菌自古就被广泛用于乳制品、肉食加工、酿造、腌制食物和面包制造。目前在各类乳制品中应用最多。
老百姓在长期的生活实践中，积累了丰富的营养保健知识，并用简练、生动、通俗的语言表达出来，以"民间俗语"形式流传于世。这些俗语，便于记忆，易于上口，颇具科学哲理，易懂易普及。
●"人是铁饭是钢，一顿不吃没力量。"
这句话道明了饮食营养的重要性，说明饮食是生命的重要物质基础。临床观察还发现，在习惯于不吃早饭的人当中，胆结石的发病率明显增高。所以，奉劝诸位每日定时定量进餐。
●"常吃杂粮，身板健壮。"
这是很有道理的。营养学家认为，单靠一种主食，不管它的质量多高，吃得量多大，营养都是不全面的。因此，主食应该多样化。中国老百姓很早就晓得这个道理，民间常吃的"腊八粥"便是1例。因为大米中缺乏赖氨酸，而豆类赖氨酸的含量却较高，混合煮粥，取长补短，比单吃任何一种主食，营养都全面。
●"素经常，酒少量。"
经常、过量地进荤食者，高血压、冠心病、脑出血、胆石症、糖尿病等发病率显著增高。但是，"一味吃素"也不行，因为荤食含有的优质动物蛋白，素食比不上。所以是"素经常"，而不是一点荤不吃。饮酒也是这样，过量饮烈性酒的危害众所周知，但少量饮酒对身体也有补益。特别是啤酒，含氨基酸较多，绝大部分营养成分能被人体所吸收，故有"液体面包"之美称。葡萄酒也有比较丰富的营养，每次喝2～3两，也有益于健康。
●"药补不如食补。"
这是因为食物中含有人体所需要的各种营养成分。补药所含的滋补成分，食物中大多也有。另外，任何补药所含营养成分都不全面，也许还有副作用。所以，能食补的就不要药补；必须药补的，应在医生指导下进补，千万不要滥用补药。
●"臭鱼烂虾，得病冤家。"
常见的变形杆菌食物中毒多发生在夏季，大多因吃了被细菌污染的臭鱼烂虾所致。这句话告诫人们要注意饮食卫生，一定不要吃变质、腐败的食品。
●"饭后百步走，活到九十九。"
这话生动地阐明了营养、运动与健康长寿的关系。也就是说，只注意饮食营养，而不注意运动，同样达不到延年益寿的目的。古今中外的长寿老人，无不好动。例如，埃及的拉姆勒"老人村"，村里最老的老人活到130多岁。他们除了喝茶和不挑食以外，坚持每天走相当长的一段路。我国广西巴马县"长寿之乡"的寿星们，始终坚持从事力所能及的劳动。
法国人虽然与英美人的饮食习惯相仿，脂肪和热量的摄入较高，但心血管病的发病率却很低，冠心病的死亡率仅是英美人的三分之一。究其原因，有关专家普遍认为，是法国人通过喝葡萄酒摄入的白藜芦醇发挥了重要作用。
白藜芦醇是一种主要存在于葡萄及其制品中的多酚类化合物，在藜芦、虎杖、桑葚、花生、凤梨等70多种植物中也含有，而葡萄皮中的含量最高，达到50～100微克/克。白藜芦醇具有抗肿瘤、抗氧化、抗微生物和抗粥样硬化作用，对神经、心血管具有保护作用，对休克有治疗效应。中国疾病预防控制中心的刘兆平博士对白藜芦醇的雌激素样作用作了分子生物学、细胞生物学和动物实验研究。他指出：当体内雌激素缺乏时(妇女绝经后)，白藜芦醇会表现出雌激素样作用；当体内雌激素过量时(乳腺癌患者)，它又会表现出抗雌激素样作用。美国和日本学者也分别发现，白藜芦醇对绝经女性健康、骨质疏松、神经退行性疾病有保护与修复作用。
大量动物和人体实验表明，白藜芦醇属安全物质。大鼠每公斤体重每日口服20毫克，连服28天，血液成分及组织切片未见异常。成人每天口服1.4克，连服28天，无任何不良反应。美国推荐的白藜芦醇有效剂量为成人每天4毫克，相当于几百毫升葡萄酒的含量。目前国内外已有相关保健产品和膳食补充剂面市。
斗转星移，不知不觉间又到了年底。您瞧美食家老K又忙碌开了。若问忙什么？嘿！每年这个时候，医学院的这些"小馋猫"们就要"宰"老K一次。这些年轻人的理由似乎也很充分；谁让您是我们的导师呢？谁让您是大名鼎鼎的美食家呢？谁让您有一位做大厨的好儿子呢？所以您得请我们。
其实，这些弟子们并非冲着一顿饭，最主要的还是可以在聚餐中获得很多医学以外的见闻。诸如，当前市场上什么样的吃食最流行，什么菜最上座，以及各种食品原料知识、饮食趣闻、礼仪等等。每当这一天，老K忙着待客应酬；小K在厨房里操练。随着一声吆喝："瞧着，别蹭一身油！"小K端着一盘"葱姜炒蟹"摆上桌来。
葱姜炒蟹
主料：肉蟹500克。
调料：蒜泥2.5克、姜末2.5克、葱末2.5克、精盐5克、味精1克、白糖2克、胡椒粉0.1克、绍酒10克、水淀粉5克、鸡汤100克，色拉油500克、香油0.5克。
制作工艺：活蟹冲洗干净，先把蟹螯掰下，并用刀背拍裂，剁掉爪尖，再把蟹身剁成四块。炒锅上火注入油烧至六成热，先放入蟹螯，再下蟹身过油，炸到七成熟后，倒入漏勺控油。炒锅再上火，立即放入蒜、姜、葱、蟹螯、蟹身炒匀，烹入绍酒、鸡汤、精盐、白糖、味精、胡椒粉，烧约一分钟，用水淀粉勾芡，淋上香油和熟油，翻匀装盘(再码成蟹形)即可。
注意：在宰杀时，注意千万不要让蟹螯夹着手。
老K评语：此菜是潮州地区传统风味名菜之一。原名"香汁炒蟹"。味极鲜美，造型美观，油亮鲜香，引人食欲。清代文人食家袁枚认为"蟹宜独食，不宜搭配他物"，并讲："以现剥现炒之蟹为佳。"蟹营养丰富，含有丰富的蛋白质、钙、磷、钾等。另外，蟹肉中含有十余种游离氨基酸。蟹味鲜美，但脾胃虚寒、外邪未清者不宜食蟹。蟹肉性寒，味咸，具有清热散血、养筋益气、通经络、解毒、抗结核等功效。
据说，美国人对孩子的教育颇有独到之处。当他们的孩子开始蹒跚走路的时候，一种特殊的教育就开始了："这是什么？"一对夫妇认真地对孩子说。他们手中拿着一张崭新的美元。孩子自然不知父母手中拿的是什么。美国夫妇继续说了下去，"这是美元。美国人的钱，但它不仅是美国的，也是全世界的，因为只有美元才在世界上得到最广泛地流通。这是美国人的骄傲！"可以想象，这样的教育如果长期伴随孩子的成长，并一再强化，会在孩子的心中播种下我要努力奋斗，将来为父母、为国家增光的理想。
日本人的教育在某种程度上与美国人有雷同之处。当日本的孩子开始洞察这个世界时，一些孩子的父母则指着一条狭长的海上岛屿对孩子说："看，这是什么？""这是日本的地图。"孩子回答。父母继续说，"回答得正确。可是，这块国土上却资源匮乏，缺少矿产，缺少可耕用的土地，缺少石油，缺少一望无际的森林。但它却要养活一亿多的人口。我们如果不奋斗，不努力创造财富，不和世界各国进行商贸往来，那么，我们该如何生存呢？"这样的启蒙教育也许会在孩子的心中植下一颗"种子"："只有奋斗，才能生存！"
那么我国的父母应不应该学习美、日两国父母教育孩子的方法呢？有人开了一个玩笑，形容我国的有些父母的做法。他们会指着一块版图对孩子说："看，这是什么？""这是我国的地图。哇，好大呀！"孩子欢快地回答。那么父母该怎样回答呢？说来甚是可笑，有的父母竟这样回答："看，我们的国土是多么幅员辽阔，物产是多么丰富，够你们吃几辈子的！"这样的教育显然不利于孩子的成长。因为坐吃山空。即便有土地，也要勤奋地耕种，才能长出粮食；即便有矿产也要百炼才能成金；即便有棉絮，也要纺织才能成衣；即便我们有广阔的国土，如若不国富民强，也难保我们的家园。
古人曰：治国先齐家。意思是说，一个人如果树立了远大的抱负，将来要为国为民做出一番事业，或者要使自己成为出类拔萃的人物，那么他必须从青少年开始，就吃苦耐劳，努力创造精神和物质财富，先使自己成为有本事的人，先使自己所从事的事业呈现一片光明，那么这样的人才能担当起为国为民挑大梁的使命。我国历史上"凿壁借光"的故事，"岳母刺字"的故事，"卧薪尝胆"的故事，大都能喻出人要成才，人要完成伟大的抱负，则必须劳其筋骨，筑其大志，才能做出一番了不起的事业来。
也许我们讲述的几个故事已是时代久远。但回眸现今，人的志气，人的劳作，仍是成就大事的基础。如今年的高考，北京郊区某村的一户人家同时出了两个"女状元"，一个考上了北京大学，一个考上了清华大学，真让许多"望子成龙"的家长"馋涎欲滴"。为什么我们的孩子不愁吃，不愁喝，学习条件优越，却"金榜无名"？看看"女状元"的家境，就可明白八九。她们虽然双双考上名牌大学，父母却无力支付学费，要靠政府和社会福利部门及好心人的救助，才能圆其学子梦。这样的家境，使两位"女状元"在未圆梦之前，就明白了父母的艰辛和不易。为了报答父母的养育之恩，她们每天学习至深夜，第二天天刚放亮，就起身耕读，多少年如一日，那么只要肯登攀，世上还有难事么？当然，世上并非只有贫困之家才出才子，小康之家，富裕之家的孩子同样出有出息的人物。我们只是说，无论家境贫富，都应跟孩子讲讲此文开章中的那段"美元"的故事；那段"狭长岛屿"的故事，少讲我们的"地大物博，可以吃上几辈子"的故事，或许是对孩子的最大鼓励，最大关爱，那么其家其国也就有了希望，正应了人们常说的那句话：种瓜得瓜，种豆得豆。
深秋时节，秋高气爽，正是到郊外烧烤野炊的好季节。我们夫妻俩经过一番准备，邀弟妹一道带上孩子去郊外烧烤。
清晨，我们来到郊外的玫瑰湖公园烧烤场，绿茵茵的草地还沾满了露珠，初升的太阳暖洋洋地把光线投射在含苞欲放的玫瑰花蕾上，一切都是那么的宁静祥和。孩子们在草地上追逐早早离窝的小鸟，尽情地玩耍嘻戏。
我们把东西安顿好，就坐在烧烤炉灶旁沐浴清晨的旭阳。
"妈妈，怎么还不生火？"儿子跑得满头大汗，按着妈妈的肩膀焦急地说："快生火吧！我肚子都饿瘪了。"
妻子刚要动手，我连忙暗地里拉了她一把，向她挤了挤眼，妻子马上心领神会，停了下来。我把儿子拉到身边，说："孩子，你今年几岁了？"儿子把小手腕一甩，亮出小巴掌："五岁啦！"我抚摸着孩子的小脑袋，说："是长大了，要烧烤，就自己动手，会生火吗？"儿子瞧着那用水泥砌成的四四方方的烧烤炉灶，摇头说："它又不是家里的煤气炉，这个，我不会！"我耐心地向儿子讲述爸爸五岁时的"光荣历史"，诠释"穷人的孩子早当家"的道理，最后说："今天的火，就由你们几个小孩来生，这是火柴，来，自己动手，丰衣足食！"说完，我便和妻子及弟妹使了使眼神，一起离开炉灶。妻子担心地说："真的让他们几个自己生火？行吗？搞成火灾咋办？"我指着烧烤炉灶说："这是公园专设的烧烤场，凳子、炉灶、地板全是水泥砌的，周围环境也没有易燃物品，放心吧，这里正是让孩子大显身手的好地方！"妻子还是不放心，坐在炉灶不远处的草地上，凝神观望着。
几个孩子说干就干，你去找干柴草，他去拿木炭，另一个干脆擦燃火柴，想把火点起来，他们喊着叫着，也真够热闹的。忽然，只见烧烤炉灶上烟雾弥漫，火苗头一会儿窜起，接着又跳动了几下熄灭了。孩子的嘻闹声夹着被烟熏的咳嗽声，演出了童真无邪的一幕。
"你快看！孩子在干什么？都乱套了！"妻子说。原来，此刻儿子正趴在地上，用小嘴巴往炉灶"送风"，火燎烟熏，儿子坐在地下用手直揉眼睛，小脸蛋上留下了一道道黑痕。我知道，妻子有点心痛了：孩子这么小，在家里什么也没干过，今天要他自己去生火，无疑等于让他去造"原子弹"一般。妻子小声地对我说："算了，游戏到此为止，你快去帮他们。"我没有动窝，静静地瞧了一会儿说："别担心！今天非让他们自己解决难题不可。孩子嘛，老宠着护着，不行！得让他们经受一点磨砺才行！"
孩子们围着炉子团团转，竟然把我们带去垫屁股的报纸全烧了，可还是没把炉火生着。儿子嘟着小嘴巴，眼角闪着泪花，来到我的身边，说："爸爸，这火我们总是生不了，您快去帮忙好不好？爸爸，求您了。"说完，就把我往炉灶的方向拉去。我和孩子们围坐在灶旁，看着这乱七八糟的"战场"和孩子们未能取胜的沮丧模样，我并没有立即把"战场残局"接过来，而是耐心给孩子们讲述我们的远古祖先是如何"钻木取火"，如何战胜恶劣的自然环境，创造人类的文明社会。孩子们听完后，陷入了沉思默想之中......
儿子拉了拉小伙伴的衣服，悄悄地商量一下，又继续"战斗"了。我坐在他们的旁边，教他们首先把炉灶底的灰烬扒干净，让炉灶通风；然后把引火的木柴架好点燃，有条不紊地放上木炭。
"妈妈，快来看！快来看！"儿子一边用衣袖擦着脸上的"黑道道"，一边兴高采烈地喊着："火点着了！"
洋洋出生二十多天了。小家伙爱吃奶，哭起来声音洪亮，长得白白胖胖。但不知为什么，每次吃奶后不久，都会有少量奶液从洋洋嘴角流出。虽然每次流出的量不多，但近日次数却渐渐多了起来。洋洋妈实在不放心，便将孩子抱到医院门诊就医。
在儿童医院门诊，像洋洋这种情况并不少见。这种症状医学上称为溢奶，就是平时大家常说的"漾奶"。
小婴儿溢奶与她们消化道解剖和生理特点有关。小婴儿的胃呈水平横位，容量较小，胃的上口(贲门)松弛，而下口(幽门)较紧，胃蠕动功能旺盛，神经调节功能不完善。因而，吃的奶液容易通过胃的上口，向食道返流，从口中溢出。绝大多数情况下，小婴儿溢奶属于正常生理现象。
喂养方法欠妥，如喂奶不定时；人工喂养奶头孔过大，以致吃奶时吞入过多空气；或喂奶后过多地搬动孩子等等，都可使婴儿溢奶加剧。
溢奶多见于出生后半个月的婴儿，起初一天1～2次，慢慢地次数越来越多。一般在生后1～2个月症状最严重。随着孩子身体的各个系统及胃肠发育趋于完善，到第三个月症状开始减轻，第四个月便自然好转。
多数情况下，溢奶对婴儿的生长发育没有大的影响，只有个别婴儿可因溢奶发生营养不良。溢奶虽然不是病，但是，如果护理不当，溢奶较多，突然呛入气管，可因婴儿呛咳反射不全引起窒息，严重威胁婴儿生命。奶液也可被婴儿吸入下呼吸道，引起吸入性肺炎。这种由脂类物质引起的肺炎，往往迁延难愈；奶液流入耳咽管，可诱发细菌感染，引起中耳炎。
因而，对于容易溢奶的婴儿，必须加强护理，改进喂养方法。换尿布宜在喂奶前进行，避免婴儿吃奶后因换尿布大声哭闹。喂牛奶的奶头不宜扎得过大，防止婴儿吞入较多空气。平时不要让婴儿吸空奶瓶或吸吮手指。喂奶时，不应让婴儿平躺，应抬高其头部及上身，并适当控制奶量及速度，一般让婴儿吃15～20分钟即可。喂奶后将婴儿上身直立起来，脸靠在母亲肩膀上，轻轻抚拍后背，直至婴儿打嗝，将胃内空气排出，再将婴儿轻轻放下。放下时可取右侧卧位，头部稍稍抬高，尽量减少搬动。若婴儿溢奶太多，会引起饥饿，应提前给婴儿吃奶。但要注意，不可喂的太饱，太饱又可引起溢奶。
婴儿发生溢奶时，应将其抱起或使其头歪向一侧，以免奶液吸入气道。被奶液污染的衣物应及时更换，防止不洁衣物磨擦皮肤，诱发皮炎。
经过调理，大部分婴儿溢奶的次数和量都会减少。少数婴儿无明显效果，但只要婴儿健康，食欲、精神好，溢奶量不多，大便正常，就不必介意，随着婴儿的生长发育，溢奶会自然消失。
如果婴儿溢奶突然加剧，或伴有腹胀、食欲不佳、排便异常、黄疸加深，溢奶后出现呛咳、气急、面色青紫、使劲啼哭等异常情况，说明孩子生病了，应及时到医院诊治，切勿耽误。溢奶还应和大口大口的吐奶相区别，后者通常是病态。
但生活中，谁也难免去殡仪馆，向故去的长者、逝去的亲朋挚友告别。这人生的最后一面是必须见的，不然就会抱憾终生。
走进庄严肃穆的告别大厅，伴随着低缓沉重的哀乐，一种沉甸甸的感觉就会溢满心头。望着静卧在花丛中的逝者，昔日那鲜活的面容、睿智的谈吐，如今已如过眼云烟不复存在。于是，眼中便有泪水要涌出。由逝者想到了生者，想到了自己，想到活着真好。为了真好地活着，的确应当放弃一些东西，同时也想到了善待生命的严肃命题。
生老病死，是不可抗拒的自然法则，不管是高官庶民，不论是穷人富人，还是男人女人，在这个自然法则面前人人平等。区别只在于死的方式有异：老死，病死，暴死，战死，当然也有自毙的......有时死亡还有极大的不可预见性。前一天还与我在酒吧小酌的挚爱同窗，第二天就撒手人寰。听到噩耗，心中既惊愕又悲痛，真难以想象，一个活生生的人竟这般匆匆离去！于是，我走路就开始溜墙根，很担心意外事故或人为事故。
生命，对于我们每个人只有一次，几十年的时光。人生在世，肩负着太多太多的责任：对社会，对事业，对家庭，对爱人，对朋友。所以，善待属于我们惟有一次的生命，是每人必须认真面对的命题。珍重健康，是善待生命的前提。一位在文学创作上颇有造诣的文友，先肝炎、肝硬化，后肝癌。他是摧残健康，扼杀生命的"典范"。文友是"李白斗酒诗百篇"的盲目追随者。每餐必饮，每饮必醉。酒量看高却没见创作上有多少长进。"救救我吧，哥们！"病床上的他不止一次用纤细的手拉住我苦苦哀求着，我却无力回天。
善待生命，除了珍重健康，尽可能地延长寿命之外，重要的是提高生存质量，丰富生命的内涵。生活中，有些人尽管生命短暂，但却被人们一生一世铭记于心中；有些人尽管高寿，人们却会说他空活百年。这就是对生存质量、生命价值的评价。生命是在充实、有意义中度过，还是在无所事事、浑浑噩噩中消耗，这是两种生存质量与价值的分水岭。
我每次从殡仪馆送葬回来，都要引发对生命意义的反思。感知生命之短暂，更知时间之宝贵。为了让此生无悔，我们须善待生命，善待他人和自己。
我喜欢与朋友聊天。聊天是一种心的约会，它让人与人的思想取得沟通，更让聊天者的友谊找到了一种加热、升温的途径。聊天还是工作之余一种很好的休息方式。我的一位朋友说：人生就像爬山，聊天就是爬山中途在亭子里坐一坐，在旁边的小路上走一走，这话是深知聊天三昧的。
聊天有品位之分--
下品的聊天，内容不外乎别人夫妻的隐私、彼此收入的多少等等，这种聊法虽然也能让自己的心灵放松，但由于其太具物质性、世俗性，聊天的意义也就大打折扣。
中品的聊天是精神的，它更注重的是外界而非自身，关心别人胜于关心自己。聊天者常讨论国家大事，尽管他们也许甚至连一个科长也不是；他们常关心彼此的进步，集体和社会的发展。尽管他们很普通，对社会的未来施加不了多大影响。
上品的聊天是直接增进事业的。这种聊天要求参与双方的思想、才华、生活阅历大抵类似，彼此有相同的事业。通过交谈，我的经验可以为你所用，你的体会可以供我参考。这种聊天就像一所学校，它能够丰富你的知识，深刻你的思想，敏锐你的目光，把休息变成更有效率工作的准备。这种聊天可遇不可求，却是聊天的神来之笔。
聊天需要"聊德"。所谓"聊德"，就是你与朋友聊天之后自觉遵守的道德。一个人与别人聊到痛快之处，有时难免夹带点个人的隐私、不成熟的看法等。如果有人"聊德"不佳，擅自将别人倾诉给他的事情外泄，可能会给对方带来某些麻烦。
有人说，最理想的聊天对象是陌生人。因为陌生人与你没有利害关系，不会把你不小心说出的东西捅出去。这话有几分道理，可是他忽视了一点，与陌生人聊天得到的快乐永远有限。因为陌生人是随机的，彼此思想、学识、性格的差异都可能限制聊天的深度和广度。真正的聊天快乐发生在熟人之间，尤其是知心朋友间。因为你了解他富有什么，他也知道你富有什么。一个合格的聊天者需要有这样一种本事：既要学会为对方的事守口如瓶，学会给对方创造宽松的聊天环境；还要会暗示对方注意"聊德"，为双方营造一个"安全区"。
聊天是生命流逝的一种重要形式，是我们进行某种突破的一个积累过程。学会聊天，善待别人的真诚。我们才可能长久地拥有友谊的芳香，拥有生命最甜美的快乐。
人类食用含活菌食品的历史悠久。根据不同地区、民族和国家的生活习惯，先人从众多发酵食品如酸奶、酸菜、干酪、马奶酒中获得活菌营养源。早在本世纪初，诺贝尔奖获得者、俄国的梅契尼柯夫就提出了酸奶中的活性乳酸菌可以防止衰老的观点。
人们对营养源的认识和分类，随着科学技术的进步而逐步深化。微生态食品被称为第八营养源。它含有对人体有益的活菌，也包含由其产生的对人体有益的代谢产物。
婴儿从诞生起就经口腔、鼻、皮肤等部位，从母体或自然界接触到各类菌群，许多菌群在体内定居繁殖，相当一部分菌群将陪伴人一生。健康人体具有使肠道内菌群保持平衡的能力。但衰老、疾病、滥用抗生素以及某些外界物理、化学、生物因素的影响，会导致体内菌群失调。从营养学角度来看，这也是一种营养不良的状况，需要补充新的营养源--微生态食品。这主要包括乳酸菌和双歧杆菌。
☆双歧杆菌☆
双歧杆菌对人体的发育、健康、免疫力及防止机体衰老等方面起着重要的作用。双歧杆菌是由蒂瑟尔于1889年从母乳喂养的婴儿粪便中分离发现的。近百年的研究证明，双歧杆菌是人类肠道内的优势菌群。人体在成长过程中，由于疾病、衰老等原因，体内双歧杆菌在数量上和总菌占有率上均逐渐下降。因此，有人将体内双歧杆菌的数量作为评价人体健康与否的指标之一。新生儿肠道中双歧杆菌占细菌总数的92%，其随年龄增长而减少，至老年临终前完全消失。接受母乳喂养与人工喂养的婴儿的差别之一，就是体内双歧杆菌的数量差异很大。
同其它营养成分一样，双歧杆菌在人生长发育过程中也随时被消耗。因健康人有自我调节能力，可使其重新达到平衡；但当人进入中、老年，其自我调节能力减弱，就需要外源性补充。目前流行的方式是在食品或饮料中添加促进双歧杆菌生长的低聚糖，食入后，能刺激肠道内原有的双歧杆菌生长繁殖。这比服用双歧杆菌制剂经济方便。
凡可使糖类发酵产生乳酸的细菌，都是乳酸菌。乳酸菌包括乳杆菌、嗜乳链球菌、酵母等。人肠道中可检出的有乳杆菌属的干酪乳杆菌、植物乳杆菌和短乳杆菌等。它们和双歧杆菌一起控制着人体生态菌群的平衡。乳酸菌的数量比大肠杆菌多千万倍，沿着肠管驻扎于肠黏膜，筑成了一条"万里长城"。
☆乳酸菌☆
一个乳酸菌就是一个士兵，亿万大军严阵以待，不断清除有毒物质，抵御外来致病菌的入侵：对痢疾杆菌、伤寒杆菌、致病性大肠杆菌、葡萄球菌等常见致病菌有拮抗作用；可预防抗生素类药物的副作用；尤其对老人和婴儿，可抑制病原菌和腐败菌的生长，防止便秘、下痢和胃肠功能障碍等。乳酸菌产酸，促使肠壁蠕动、帮助消化、排尽粪渣，杀灭病原菌，在肠道内合成维生素、氨基酸，提高人体对钙离子等营养素的吸收。乳酸菌群具有抗感染、除毒素、协助营养摄取的独特功能，能有效地调节肠道微生态平衡，消除致病原，大大地减少亚硝胺类和腐败细菌毒素对癌的诱发性，同时可激活免疫反应，增强人体免疫力。
乳酸菌自古就被广泛用于乳制品、肉食加工、酿造、腌制食物和面包制造。目前在各类乳制品中应用最多。
老百姓在长期的生活实践中，积累了丰富的营养保健知识，并用简练、生动、通俗的语言表达出来，以"民间俗语"形式流传于世。这些俗语，便于记忆，易于上口，颇具科学哲理，易懂易普及。
●"人是铁饭是钢，一顿不吃没力量。"
这句话道明了饮食营养的重要性，说明饮食是生命的重要物质基础。临床观察还发现，在习惯于不吃早饭的人当中，胆结石的发病率明显增高。所以，奉劝诸位每日定时定量进餐。
●"常吃杂粮，身板健壮。"
这是很有道理的。营养学家认为，单靠一种主食，不管它的质量多高，吃得量多大，营养都是不全面的。因此，主食应该多样化。中国老百姓很早就晓得这个道理，民间常吃的"腊八粥"便是1例。因为大米中缺乏赖氨酸，而豆类赖氨酸的含量却较高，混合煮粥，取长补短，比单吃任何一种主食，营养都全面。
●"素经常，酒少量。"
经常、过量地进荤食者，高血压、冠心病、脑出血、胆石症、糖尿病等发病率显著增高。但是，"一味吃素"也不行，因为荤食含有的优质动物蛋白，素食比不上。所以是"素经常"，而不是一点荤不吃。饮酒也是这样，过量饮烈性酒的危害众所周知，但少量饮酒对身体也有补益。特别是啤酒，含氨基酸较多，绝大部分营养成分能被人体所吸收，故有"液体面包"之美称。葡萄酒也有比较丰富的营养，每次喝2～3两，也有益于健康。
●"药补不如食补。"
这是因为食物中含有人体所需要的各种营养成分。补药所含的滋补成分，食物中大多也有。另外，任何补药所含营养成分都不全面，也许还有副作用。所以，能食补的就不要药补；必须药补的，应在医生指导下进补，千万不要滥用补药。
●"臭鱼烂虾，得病冤家。"
常见的变形杆菌食物中毒多发生在夏季，大多因吃了被细菌污染的臭鱼烂虾所致。这句话告诫人们要注意饮食卫生，一定不要吃变质、腐败的食品。
●"饭后百步走，活到九十九。"
这话生动地阐明了营养、运动与健康长寿的关系。也就是说，只注意饮食营养，而不注意运动，同样达不到延年益寿的目的。古今中外的长寿老人，无不好动。例如，埃及的拉姆勒"老人村"，村里最老的老人活到130多岁。他们除了喝茶和不挑食以外，坚持每天走相当长的一段路。我国广西巴马县"长寿之乡"的寿星们，始终坚持从事力所能及的劳动。
法国人虽然与英美人的饮食习惯相仿，脂肪和热量的摄入较高，但心血管病的发病率却很低，冠心病的死亡率仅是英美人的三分之一。究其原因，有关专家普遍认为，是法国人通过喝葡萄酒摄入的白藜芦醇发挥了重要作用。
白藜芦醇是一种主要存在于葡萄及其制品中的多酚类化合物，在藜芦、虎杖、桑葚、花生、凤梨等70多种植物中也含有，而葡萄皮中的含量最高，达到50～100微克/克。白藜芦醇具有抗肿瘤、抗氧化、抗微生物和抗粥样硬化作用，对神经、心血管具有保护作用，对休克有治疗效应。中国疾病预防控制中心的刘兆平博士对白藜芦醇的雌激素样作用作了分子生物学、细胞生物学和动物实验研究。他指出：当体内雌激素缺乏时(妇女绝经后)，白藜芦醇会表现出雌激素样作用；当体内雌激素过量时(乳腺癌患者)，它又会表现出抗雌激素样作用。美国和日本学者也分别发现，白藜芦醇对绝经女性健康、骨质疏松、神经退行性疾病有保护与修复作用。
大量动物和人体实验表明，白藜芦醇属安全物质。大鼠每公斤体重每日口服20毫克，连服28天，血液成分及组织切片未见异常。成人每天口服1.4克，连服28天，无任何不良反应。美国推荐的白藜芦醇有效剂量为成人每天4毫克，相当于几百毫升葡萄酒的含量。目前国内外已有相关保健产品和膳食补充剂面市。
斗转星移，不知不觉间又到了年底。您瞧美食家老K又忙碌开了。若问忙什么？嘿！每年这个时候，医学院的这些"小馋猫"们就要"宰"老K一次。这些年轻人的理由似乎也很充分；谁让您是我们的导师呢？谁让您是大名鼎鼎的美食家呢？谁让您有一位做大厨的好儿子呢？所以您得请我们。
其实，这些弟子们并非冲着一顿饭，最主要的还是可以在聚餐中获得很多医学以外的见闻。诸如，当前市场上什么样的吃食最流行，什么菜最上座，以及各种食品原料知识、饮食趣闻、礼仪等等。每当这一天，老K忙着待客应酬；小K在厨房里操练。随着一声吆喝："瞧着，别蹭一身油！"小K端着一盘"葱姜炒蟹"摆上桌来。
葱姜炒蟹
主料：肉蟹500克。
调料：蒜泥2.5克、姜末2.5克、葱末2.5克、精盐5克、味精1克、白糖2克、胡椒粉0.1克、绍酒10克、水淀粉5克、鸡汤100克，色拉油500克、香油0.5克。
制作工艺：活蟹冲洗干净，先把蟹螯掰下，并用刀背拍裂，剁掉爪尖，再把蟹身剁成四块。炒锅上火注入油烧至六成热，先放入蟹螯，再下蟹身过油，炸到七成熟后，倒入漏勺控油。炒锅再上火，立即放入蒜、姜、葱、蟹螯、蟹身炒匀，烹入绍酒、鸡汤、精盐、白糖、味精、胡椒粉，烧约一分钟，用水淀粉勾芡，淋上香油和熟油，翻匀装盘(再码成蟹形)即可。
注意：在宰杀时，注意千万不要让蟹螯夹着手。
老K评语：此菜是潮州地区传统风味名菜之一。原名"香汁炒蟹"。味极鲜美，造型美观，油亮鲜香，引人食欲。清代文人食家袁枚认为"蟹宜独食，不宜搭配他物"，并讲："以现剥现炒之蟹为佳。"蟹营养丰富，含有丰富的蛋白质、钙、磷、钾等。另外，蟹肉中含有十余种游离氨基酸。蟹味鲜美，但脾胃虚寒、外邪未清者不宜食蟹。蟹肉性寒，味咸，具有清热散血、养筋益气、通经络、解毒、抗结核等功效。
据说，美国人对孩子的教育颇有独到之处。当他们的孩子开始蹒跚走路的时候，一种特殊的教育就开始了："这是什么？"一对夫妇认真地对孩子说。他们手中拿着一张崭新的美元。孩子自然不知父母手中拿的是什么。美国夫妇继续说了下去，"这是美元。美国人的钱，但它不仅是美国的，也是全世界的，因为只有美元才在世界上得到最广泛地流通。这是美国人的骄傲！"可以想象，这样的教育如果长期伴随孩子的成长，并一再强化，会在孩子的心中播种下我要努力奋斗，将来为父母、为国家增光的理想。
日本人的教育在某种程度上与美国人有雷同之处。当日本的孩子开始洞察这个世界时，一些孩子的父母则指着一条狭长的海上岛屿对孩子说："看，这是什么？""这是日本的地图。"孩子回答。父母继续说，"回答得正确。可是，这块国土上却资源匮乏，缺少矿产，缺少可耕用的土地，缺少石油，缺少一望无际的森林。但它却要养活一亿多的人口。我们如果不奋斗，不努力创造财富，不和世界各国进行商贸往来，那么，我们该如何生存呢？"这样的启蒙教育也许会在孩子的心中植下一颗"种子"："只有奋斗，才能生存！"
那么我国的父母应不应该学习美、日两国父母教育孩子的方法呢？有人开了一个玩笑，形容我国的有些父母的做法。他们会指着一块版图对孩子说："看，这是什么？""这是我国的地图。哇，好大呀！"孩子欢快地回答。那么父母该怎样回答呢？说来甚是可笑，有的父母竟这样回答："看，我们的国土是多么幅员辽阔，物产是多么丰富，够你们吃几辈子的！"这样的教育显然不利于孩子的成长。因为坐吃山空。即便有土地，也要勤奋地耕种，才能长出粮食；即便有矿产也要百炼才能成金；即便有棉絮，也要纺织才能成衣；即便我们有广阔的国土，如若不国富民强，也难保我们的家园。
古人曰：治国先齐家。意思是说，一个人如果树立了远大的抱负，将来要为国为民做出一番事业，或者要使自己成为出类拔萃的人物，那么他必须从青少年开始，就吃苦耐劳，努力创造精神和物质财富，先使自己成为有本事的人，先使自己所从事的事业呈现一片光明，那么这样的人才能担当起为国为民挑大梁的使命。我国历史上"凿壁借光"的故事，"岳母刺字"的故事，"卧薪尝胆"的故事，大都能喻出人要成才，人要完成伟大的抱负，则必须劳其筋骨，筑其大志，才能做出一番了不起的事业来。
也许我们讲述的几个故事已是时代久远。但回眸现今，人的志气，人的劳作，仍是成就大事的基础。如今年的高考，北京郊区某村的一户人家同时出了两个"女状元"，一个考上了北京大学，一个考上了清华大学，真让许多"望子成龙"的家长"馋涎欲滴"。为什么我们的孩子不愁吃，不愁喝，学习条件优越，却"金榜无名"？看看"女状元"的家境，就可明白八九。她们虽然双双考上名牌大学，父母却无力支付学费，要靠政府和社会福利部门及好心人的救助，才能圆其学子梦。这样的家境，使两位"女状元"在未圆梦之前，就明白了父母的艰辛和不易。为了报答父母的养育之恩，她们每天学习至深夜，第二天天刚放亮，就起身耕读，多少年如一日，那么只要肯登攀，世上还有难事么？当然，世上并非只有贫困之家才出才子，小康之家，富裕之家的孩子同样出有出息的人物。我们只是说，无论家境贫富，都应跟孩子讲讲此文开章中的那段"美元"的故事；那段"狭长岛屿"的故事，少讲我们的"地大物博，可以吃上几辈子"的故事，或许是对孩子的最大鼓励，最大关爱，那么其家其国也就有了希望，正应了人们常说的那句话：种瓜得瓜，种豆得豆。
深秋时节，秋高气爽，正是到郊外烧烤野炊的好季节。我们夫妻俩经过一番准备，邀弟妹一道带上孩子去郊外烧烤。
清晨，我们来到郊外的玫瑰湖公园烧烤场，绿茵茵的草地还沾满了露珠，初升的太阳暖洋洋地把光线投射在含苞欲放的玫瑰花蕾上，一切都是那么的宁静祥和。孩子们在草地上追逐早早离窝的小鸟，尽情地玩耍嘻戏。
我们把东西安顿好，就坐在烧烤炉灶旁沐浴清晨的旭阳。
"妈妈，怎么还不生火？"儿子跑得满头大汗，按着妈妈的肩膀焦急地说："快生火吧！我肚子都饿瘪了。"
妻子刚要动手，我连忙暗地里拉了她一把，向她挤了挤眼，妻子马上心领神会，停了下来。我把儿子拉到身边，说："孩子，你今年几岁了？"儿子把小手腕一甩，亮出小巴掌："五岁啦！"我抚摸着孩子的小脑袋，说："是长大了，要烧烤，就自己动手，会生火吗？"儿子瞧着那用水泥砌成的四四方方的烧烤炉灶，摇头说："它又不是家里的煤气炉，这个，我不会！"我耐心地向儿子讲述爸爸五岁时的"光荣历史"，诠释"穷人的孩子早当家"的道理，最后说："今天的火，就由你们几个小孩来生，这是火柴，来，自己动手，丰衣足食！"说完，我便和妻子及弟妹使了使眼神，一起离开炉灶。妻子担心地说："真的让他们几个自己生火？行吗？搞成火灾咋办？"我指着烧烤炉灶说："这是公园专设的烧烤场，凳子、炉灶、地板全是水泥砌的，周围环境也没有易燃物品，放心吧，这里正是让孩子大显身手的好地方！"妻子还是不放心，坐在炉灶不远处的草地上，凝神观望着。
几个孩子说干就干，你去找干柴草，他去拿木炭，另一个干脆擦燃火柴，想把火点起来，他们喊着叫着，也真够热闹的。忽然，只见烧烤炉灶上烟雾弥漫，火苗头一会儿窜起，接着又跳动了几下熄灭了。孩子的嘻闹声夹着被烟熏的咳嗽声，演出了童真无邪的一幕。
"你快看！孩子在干什么？都乱套了！"妻子说。原来，此刻儿子正趴在地上，用小嘴巴往炉灶"送风"，火燎烟熏，儿子坐在地下用手直揉眼睛，小脸蛋上留下了一道道黑痕。我知道，妻子有点心痛了：孩子这么小，在家里什么也没干过，今天要他自己去生火，无疑等于让他去造"原子弹"一般。妻子小声地对我说："算了，游戏到此为止，你快去帮他们。"我没有动窝，静静地瞧了一会儿说："别担心！今天非让他们自己解决难题不可。孩子嘛，老宠着护着，不行！得让他们经受一点磨砺才行！"
孩子们围着炉子团团转，竟然把我们带去垫屁股的报纸全烧了，可还是没把炉火生着。儿子嘟着小嘴巴，眼角闪着泪花，来到我的身边，说："爸爸，这火我们总是生不了，您快去帮忙好不好？爸爸，求您了。"说完，就把我往炉灶的方向拉去。我和孩子们围坐在灶旁，看着这乱七八糟的"战场"和孩子们未能取胜的沮丧模样，我并没有立即把"战场残局"接过来，而是耐心给孩子们讲述我们的远古祖先是如何"钻木取火"，如何战胜恶劣的自然环境，创造人类的文明社会。孩子们听完后，陷入了沉思默想之中......
儿子拉了拉小伙伴的衣服，悄悄地商量一下，又继续"战斗"了。我坐在他们的旁边，教他们首先把炉灶底的灰烬扒干净，让炉灶通风；然后把引火的木柴架好点燃，有条不紊地放上木炭。
"妈妈，快来看！快来看！"儿子一边用衣袖擦着脸上的"黑道道"，一边兴高采烈地喊着："火点着了！"
洋洋出生二十多天了。小家伙爱吃奶，哭起来声音洪亮，长得白白胖胖。但不知为什么，每次吃奶后不久，都会有少量奶液从洋洋嘴角流出。虽然每次流出的量不多，但近日次数却渐渐多了起来。洋洋妈实在不放心，便将孩子抱到医院门诊就医。
在儿童医院门诊，像洋洋这种情况并不少见。这种症状医学上称为溢奶，就是平时大家常说的"漾奶"。
小婴儿溢奶与她们消化道解剖和生理特点有关。小婴儿的胃呈水平横位，容量较小，胃的上口(贲门)松弛，而下口(幽门)较紧，胃蠕动功能旺盛，神经调节功能不完善。因而，吃的奶液容易通过胃的上口，向食道返流，从口中溢出。绝大多数情况下，小婴儿溢奶属于正常生理现象。
喂养方法欠妥，如喂奶不定时；人工喂养奶头孔过大，以致吃奶时吞入过多空气；或喂奶后过多地搬动孩子等等，都可使婴儿溢奶加剧。
溢奶多见于出生后半个月的婴儿，起初一天1～2次，慢慢地次数越来越多。一般在生后1～2个月症状最严重。随着孩子身体的各个系统及胃肠发育趋于完善，到第三个月症状开始减轻，第四个月便自然好转。
多数情况下，溢奶对婴儿的生长发育没有大的影响，只有个别婴儿可因溢奶发生营养不良。溢奶虽然不是病，但是，如果护理不当，溢奶较多，突然呛入气管，可因婴儿呛咳反射不全引起窒息，严重威胁婴儿生命。奶液也可被婴儿吸入下呼吸道，引起吸入性肺炎。这种由脂类物质引起的肺炎，往往迁延难愈；奶液流入耳咽管，可诱发细菌感染，引起中耳炎。
因而，对于容易溢奶的婴儿，必须加强护理，改进喂养方法。换尿布宜在喂奶前进行，避免婴儿吃奶后因换尿布大声哭闹。喂牛奶的奶头不宜扎得过大，防止婴儿吞入较多空气。平时不要让婴儿吸空奶瓶或吸吮手指。喂奶时，不应让婴儿平躺，应抬高其头部及上身，并适当控制奶量及速度，一般让婴儿吃15～20分钟即可。喂奶后将婴儿上身直立起来，脸靠在母亲肩膀上，轻轻抚拍后背，直至婴儿打嗝，将胃内空气排出，再将婴儿轻轻放下。放下时可取右侧卧位，头部稍稍抬高，尽量减少搬动。若婴儿溢奶太多，会引起饥饿，应提前给婴儿吃奶。但要注意，不可喂的太饱，太饱又可引起溢奶。
婴儿发生溢奶时，应将其抱起或使其头歪向一侧，以免奶液吸入气道。被奶液污染的衣物应及时更换，防止不洁衣物磨擦皮肤，诱发皮炎。
经过调理，大部分婴儿溢奶的次数和量都会减少。少数婴儿无明显效果，但只要婴儿健康，食欲、精神好，溢奶量不多，大便正常，就不必介意，随着婴儿的生长发育，溢奶会自然消失。
如果婴儿溢奶突然加剧，或伴有腹胀、食欲不佳、排便异常、黄疸加深，溢奶后出现呛咳、气急、面色青紫、使劲啼哭等异常情况，说明孩子生病了，应及时到医院诊治，切勿耽误。溢奶还应和大口大口的吐奶相区别，后者通常是病态。