沙布他莫尔对肉仔鸡胴体品质的影响

来源 :吉林农业大学学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:kashiyo
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本试验选用42日龄商品代艾维因肉仔鸡180只,随机分为3组,一组为对照组,二维与三组分别向日粮中添加1.0mg/kg、2.0mg/kg的沙布他莫尔,至56日龄时,进行屠宰。结果表明,沙布他莫尔提出了肉仔鸡的屠宰率、胸肌率和腿肌率,了腹脂率,并使肌肉中蛋白质含量增高,肌肉中水分及脂肪含量无显著变化,可以认为Salbutamol具有改善胴体品质的作用。
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