在艺术上孜孜不已地追求，数十年如一日，终于炉火纯青，出神入化，奠定了一代陶艺家的地位。这或许就是宋定国最简练的人生写照。
　　作为资深的艺术家，宋定国先后从事湘绣和釉下五彩瓷艺术创作，在人物绘画、雕刻方面造诣极深。他的作品笔法精细，形神兼备。特别注重人物表情、神态、气质与氛围的渲染，创意独特，主题鲜明，具有强烈的艺术感染力。在题材选择、表现手法、艺术风格上注重多样化。先后推出大批具有很高艺术价值和收藏价值的精品力作。
　　2012年，他在醴陵金煌瓷艺成功完成了《橘子洲青年毛泽东艺术雕像（瓷塑）》的设计创作，成为人们热捧和珍藏的艺术品。为了达到最佳效果，宋定国多次到橘子洲毛泽东雕像现场进行观摩细察，拍摄大量实景图片进行深入细致的研究，全方位掌握作品原型的艺术内涵。通过一年多时间的精雕细刻和反复修改完善，终将人物神态刻画得惟妙惟肖，完美地复制了原型作品，展现了在橘子洲头沉思的毛泽东。浓密的头发自然扬起，微锁的眉毛展现出对民族未来的深切忧思，深邃的双目饱含着对中国前途和命运的独特思考，挺直的鼻梁、坚毅而秀气的唇廓、宽广的额头，青年毛泽东是如此的俊朗刚毅，又是如此的英姿勃发。完美再现了青年毛泽东的风采，匠心独到。宋定国运用陶瓷雕塑艺术进行再创作，生动演绎出一代伟人的神韵。作品整体简洁清晰、苍劲有力。堪称一尊极具观赏价值和收藏价值的艺术珍品。
　　在釉下五彩艺术陶瓷创作中，宋定国的人物刻画更是彰显出精湛的技艺和深厚的功底。在书画中，画人物画最难。难就难在笔墨的诉求是有血有肉有思想的人。所以鲜活应该是第一境界，而个性则又上了一个层次，最高的境界则是画出了人物的灵魂。宋定国就是一个抵达人物灵魂的画家。他功力深厚，笔墨老辣，造型严谨准确，构图强调整体气势和节奏、形式感强。他把深厚的民族传统与西方艺术精华融会贯通，形成自己独特的艺术风格，在醴陵釉下五彩人物画中独树一帜。因此，他最善于将鲜活的人物淋漓尽致地表现出来，恍如将一个个活生生的人物形象展示在人们面前，无不神情毕现，栩栩如生。
　　他笔下的观世音菩萨，慈眉善目，端庄秀美，慈悲为怀，独具风雅，令人见之肃然起敬。更是将沉稳内敛、深具慧根的艺术底蕴尽情显现。他的作品《观音》，展现观音菩萨脚踏莲蓬，怀抱白兔，手举仙瓶，端坐石台。身旁松柏苍劲，翠竹依依，小鸟依人。身后佛光四射，空旷缥缈。而《神龙观音图》展现的则是在佛光普照，祥云缭绕的仙界，慈眉善目的观世音菩萨骑神龙，驾祥云，衣袂飘飘，施展法术，普渡众生，让人深深感受观音菩萨博爱、慈悲的胸怀。他创作的艺术珍品系列《十二生肖观音瓶》可谓独具匠心。在现实生活中，佛教和十二生肖似乎互不相干。但是，艺术创作不是现实生活的翻版，它可以将在现实生活中不可能的事变为可能，从而将观音和十二生肖紧紧地扭合在一起，以满足人们“情感行为的企求”。人们企盼有观音这样的神灵来化解生活中的各种问题，寄托人们企求长寿、健康、生育、吉祥等愿望，以求得心灵上的满足。
　　用叙事性的写实手法塑造鲜活的人物形象是宋定国的一大特色，他注重以各种造型来呈现人物的个性特征，通过面部表情的微观把握，以细腻的感受直击人的心灵。在他的水浒系列人物作品中，《霹雳火秦明》盔上红缨飘烈焰，锦袍血染猩猩，狮蛮宝带束金鞓。云根靴抹绿，龟背铠堆银。你看这员虎将怒目圆睁，神情可怖，似要吃人，一眼便知其性如烈火，难怪人称“霹雳火”。再看他手舞狼牙烽火棒，凶猛狠辣，似要一举砸碎对手的脑壳，实有万夫不当之勇，其势撼人。他精心塑造的虎头猿臂豺狼腰《扑天雕李应》的形象，能呼风唤雨。驾雾腾云的《入云龙公孙胜》形象，皆是通过身姿挺拔，俊目朗眉，威风凛凛的外表，来显现人物心壮气豪，疾恶如仇的内心世界，令人心生敬仰之情。艺术意境呼之欲出。
　　宋定国的艺术笔墨是严谨的，又是洒脱的，充满了张力，为我们展现了一个个棱角分明，血肉丰满，爱憎分明的形象，在那些生动的表情中聚合了人生的交集：希冀、憧憬、坚毅、无畏，通过对这些灵魂的凝望，让人们的心中不由交响着激扬生命的赞歌……