中国水牛种质资源和开发利用(1)

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水牛[Bubalus bubulbs(Linné)]在脊椎动物分类学上属于哺乳纲(Mammalia)偶蹄目(Artiodactyla)牛科(Bovidae)水牛属(Bubalus),因其皮厚、汗腺不发达、热时需浸水散热,故名"水牛"。英文名Water buffalo;buffalo of China。
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