【摘 要】
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我国是小杂粮主要生产国和出口国,年出口量约 93.5万吨,创汇 3.3亿美元,占我国粮食出口总量的 9.6%,创汇总额的 22.6%,在国际小杂粮市场上占有重要份额.甘肃省地处黄土高原、
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我国是小杂粮主要生产国和出口国,年出口量约 93.5万吨,创汇 3.3亿美元,占我国粮食出口总量的 9.6%,创汇总额的 22.6%,在国际小杂粮市场上占有重要份额.甘肃省地处黄土高原、内蒙古高原、青藏高原交汇处,地貌形态复杂多样,气候条件差异较大,适宜种植各种杂粮作物,是我国小杂粮主产区之一.甘肃小杂粮品种繁多,产量较大,主要有糜子、谷子、荞麦、啤酒大麦、莜麦 (裸燕麦 )、燕麦、黑麦、蚕豆、大豆、豌豆、扁豆、绿豆、各色芸豆、红小豆、熊猫豆等品种,种植面积约 1000万亩,年产量约 180万吨,占粮食作
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