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中国壮侗语族的祖先古越人是农耕稻作文化的开创者,也是糯稻最早的种植者。自古至今,壮侗语族群在糯稻种植、糯米饮食、糯祭礼仪等方面,已经形成全面系统、独具特色的文化链,是中国稻米饮食文化的重要组成部分,其文化内涵和学术价值有待挖掘。
中国壮侗语族群的糯稻、糯食与糯祭文化
【摘 要】
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中国壮侗语族的祖先古越人是农耕稻作文化的开创者,也是糯稻最早的种植者。自古至今,壮侗语族群在糯稻种植、糯米饮食、糯祭礼仪等方面,已经形成全面系统、独具特色的文化链,
【机 构】
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广西师范学院文学院,广西师范学院民族民间文化研究所
【出 处】
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广西民族研究
【发表日期】
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2016年01期
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