【摘 要】
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本文建立了超高效液相色谱-串联质谱法检测动物源性食品中12种大环内酯类抗生素残留量的方法.样品经过1％酸化乙腈提取,HLB固相萃取柱净化,正离子模式下采用多反应监测模式(Multiple Reaction Monitoring,MRM)扫描,外标法定量.结果表明,12种大环内酯类抗生素在2～100 ng·mL-1线性关系良好,相关系数均大于0.99;检出限均为0.1μg·kg-1,定量下限均为0.3μg·kg-1;平均回收率为69.2％～105.3％,相对标准偏差均在9.5％以内.该方法灵敏度高,可作为批
【机 构】
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咸阳市食品药品检验检测中心,陕西 咸阳 712000
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本文建立了超高效液相色谱-串联质谱法检测动物源性食品中12种大环内酯类抗生素残留量的方法.样品经过1％酸化乙腈提取,HLB固相萃取柱净化,正离子模式下采用多反应监测模式(Multiple Reaction Monitoring,MRM)扫描,外标法定量.结果表明,12种大环内酯类抗生素在2～100 ng·mL-1线性关系良好,相关系数均大于0.99;检出限均为0.1μg·kg-1,定量下限均为0.3μg·kg-1;平均回收率为69.2％～105.3％,相对标准偏差均在9.5％以内.该方法灵敏度高,可作为批量检测动物源性食品中大环内酯类抗生素残留量的方法.
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