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中国微生态学创始人魏曦教授预言:“抗生素之后的时代将是微生态调节剂的时代。”
早在1885年,法国著名化学家、医学家,近代微生物学与免疫学的奠基人巴斯德就指出:“人、动物和植物不与微生物相联系是不能生存的。”
细菌——区别内外 有好有坏
几十年来,人们一直认为,细菌都是“坏东西”。因为,的确有不少细菌会导致人们生病。肺炎球菌引起肺炎、脑膜炎双球菌引起脑膜炎、痢疾杆菌导致痢疾,伤寒杆菌引发伤寒……还有葡萄球菌、链球菌、绿脓杆菌等,感染后都对人体有害,这些细菌被称为“有害菌”。由于它们必需在有氧环境中才能存活,又称“需氧菌”,都属于致病菌。
现代医学研究发现,人体内还有大量与人共生的细菌,高达400余种、100万亿个,它们对人们不但无害,反而具有无穷的价值,被称为“有益菌”。最主要的是双歧杆菌、乳酸杆菌、消化球菌等。它们在有氧环境中难以生存,对氧很讨厌,所以又称为“厌氧菌”。绝大多数不但不致病,反而是人体必需的。厌氧的有益菌占肠道菌群的95%以上,呈绝对优势状态。
抗菌素的功与过
人类发明了抗菌素对付致病菌,目的是将致病菌杀死、消灭,使疾病痊愈。用抗菌素治病,挽救过很多生命,抗菌素立下了不朽功勋。
但是,长期不合理使用抗菌素,产生了许多弊端和严重后果。如引起过敏反应、肝肾毒性、胃肠道不良反应等。最主要的是,抗菌素在杀灭有害菌的同时,也把“有益菌”一起杀死;不仅破坏了人体肠道正常的微生态平衡,导致有益菌数量减少,有害菌迅速繁殖发展成为优势菌,造成菌群失调症,而且导致耐药细菌增加等。
专家们告诫:“新生的、能抵抗所有药物的超级细菌,将把人类带回感染性疾病肆意横行的年代”。世界卫生组织呼吁,停止滥用抗生素!号召“慎用或少用抗生素”。在应对“滥用抗菌素”的过程中,人们首先想到了扶植有益菌群,促使有益菌成为优势菌,进而调整人体微生态平衡。
扶植有益菌,抗击有害菌
为了扶植有益菌,有人主张直接补充经人工繁殖的双歧杆菌等外源性有益菌,以期提高有益菌的数量和功能,但实际效果并不理想。因为双歧杆菌是厌氧菌,在有氧环境中很难存活;因此给生产工艺、运输贮藏、临床使用都带来一定困难和不方便。此外,双歧杆菌等对胃酸(pH值1~3)的抗力较低,食用后在胃液中存活率低于0.2%,到达结肠的活菌数量很少。
生物技术显神通
科学家发现,人乳中先天就含有专供双歧杆菌食用的半乳寡糖。由此出发,人们找到了替双歧杆菌提供增殖因子,让内源性的双歧杆菌,在获得营养后自己增殖的最佳途径。从酶法合成寡糖产品开始,现在终于可以应用生物技术,直接从天然植物中提取半乳寡糖---水苏糖了。
水苏糖,胃消化酶和胃酸都不能分解,双歧杆菌以外的细菌也无法利用;可以靶向性直达肠道,专供双歧杆菌食用;从而使双歧杆菌数十倍增殖,达到优势占位,有效抑制有害菌产生,调节肠道微生态平衡,发挥有利于宿主的保健功能。水苏糖被誉为“新一代超强双歧因子”,是功能性低聚糖中的佼佼者。一般成年人每天摄取3~5克水苏糖,就可以使有益菌处于优势状态,起到平衡菌群的作用。
水苏糖的产业化已列入国家星火计划。西安德施普公司的科研人员经过多年的努力,使水苏糖产品走出象牙塔,走进寻常百姓家。
相关链接:
有益菌的10大生理功效
1. 人体组织的生物屏障,保护身体不受病原菌感染;
2. 分解代谢有害产物,抑制肠内腐败,保肝护肝;
3. 制造B族维生素、维生素K,增进营养吸收;
4. 分泌生产有机酸,增进肠肌蠕动,防止便秘发生;
5. 预防和治疗腹泻;
6. 诱导产生免疫抗体、活化免疫细胞,提高人体免疫力;
7. 分解致癌物质,预防肿瘤发生;
8. 促进矿物质(钙、镁、锌等)吸收;
9. 防止消化性溃疡、溃疡性结肠炎;
10.预防龋齿。
早在1885年,法国著名化学家、医学家,近代微生物学与免疫学的奠基人巴斯德就指出:“人、动物和植物不与微生物相联系是不能生存的。”
细菌——区别内外 有好有坏
几十年来,人们一直认为,细菌都是“坏东西”。因为,的确有不少细菌会导致人们生病。肺炎球菌引起肺炎、脑膜炎双球菌引起脑膜炎、痢疾杆菌导致痢疾,伤寒杆菌引发伤寒……还有葡萄球菌、链球菌、绿脓杆菌等,感染后都对人体有害,这些细菌被称为“有害菌”。由于它们必需在有氧环境中才能存活,又称“需氧菌”,都属于致病菌。
现代医学研究发现,人体内还有大量与人共生的细菌,高达400余种、100万亿个,它们对人们不但无害,反而具有无穷的价值,被称为“有益菌”。最主要的是双歧杆菌、乳酸杆菌、消化球菌等。它们在有氧环境中难以生存,对氧很讨厌,所以又称为“厌氧菌”。绝大多数不但不致病,反而是人体必需的。厌氧的有益菌占肠道菌群的95%以上,呈绝对优势状态。
抗菌素的功与过
人类发明了抗菌素对付致病菌,目的是将致病菌杀死、消灭,使疾病痊愈。用抗菌素治病,挽救过很多生命,抗菌素立下了不朽功勋。
但是,长期不合理使用抗菌素,产生了许多弊端和严重后果。如引起过敏反应、肝肾毒性、胃肠道不良反应等。最主要的是,抗菌素在杀灭有害菌的同时,也把“有益菌”一起杀死;不仅破坏了人体肠道正常的微生态平衡,导致有益菌数量减少,有害菌迅速繁殖发展成为优势菌,造成菌群失调症,而且导致耐药细菌增加等。
专家们告诫:“新生的、能抵抗所有药物的超级细菌,将把人类带回感染性疾病肆意横行的年代”。世界卫生组织呼吁,停止滥用抗生素!号召“慎用或少用抗生素”。在应对“滥用抗菌素”的过程中,人们首先想到了扶植有益菌群,促使有益菌成为优势菌,进而调整人体微生态平衡。
扶植有益菌,抗击有害菌
为了扶植有益菌,有人主张直接补充经人工繁殖的双歧杆菌等外源性有益菌,以期提高有益菌的数量和功能,但实际效果并不理想。因为双歧杆菌是厌氧菌,在有氧环境中很难存活;因此给生产工艺、运输贮藏、临床使用都带来一定困难和不方便。此外,双歧杆菌等对胃酸(pH值1~3)的抗力较低,食用后在胃液中存活率低于0.2%,到达结肠的活菌数量很少。
生物技术显神通
科学家发现,人乳中先天就含有专供双歧杆菌食用的半乳寡糖。由此出发,人们找到了替双歧杆菌提供增殖因子,让内源性的双歧杆菌,在获得营养后自己增殖的最佳途径。从酶法合成寡糖产品开始,现在终于可以应用生物技术,直接从天然植物中提取半乳寡糖---水苏糖了。
水苏糖,胃消化酶和胃酸都不能分解,双歧杆菌以外的细菌也无法利用;可以靶向性直达肠道,专供双歧杆菌食用;从而使双歧杆菌数十倍增殖,达到优势占位,有效抑制有害菌产生,调节肠道微生态平衡,发挥有利于宿主的保健功能。水苏糖被誉为“新一代超强双歧因子”,是功能性低聚糖中的佼佼者。一般成年人每天摄取3~5克水苏糖,就可以使有益菌处于优势状态,起到平衡菌群的作用。
水苏糖的产业化已列入国家星火计划。西安德施普公司的科研人员经过多年的努力,使水苏糖产品走出象牙塔,走进寻常百姓家。
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1. 人体组织的生物屏障,保护身体不受病原菌感染;
2. 分解代谢有害产物,抑制肠内腐败,保肝护肝;
3. 制造B族维生素、维生素K,增进营养吸收;
4. 分泌生产有机酸,增进肠肌蠕动,防止便秘发生;
5. 预防和治疗腹泻;
6. 诱导产生免疫抗体、活化免疫细胞,提高人体免疫力;
7. 分解致癌物质,预防肿瘤发生;
8. 促进矿物质(钙、镁、锌等)吸收;
9. 防止消化性溃疡、溃疡性结肠炎;
10.预防龋齿。