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咸鸭蛋腌制六法
咸鸭蛋腌制六法
来源 :科学种养 | 被引量 : 0次 | 上传用户:jbue520
【摘 要】
:
咸鸭蛋又叫脆鸭蛋,是城乡居民爱吃的食物,但其腌制方法大有讲究,腌制得法则更有风味。1.黄沙腌蛋取黄沙500克,精
【作 者】
:
沈瑞
【出 处】
:
科学种养
【发表日期】
:
2007年10期
【关键词】
:
鸭蛋腌制
腌制方法
精盐
城乡居民
白酒
洗净
内密封
六法
风味
晾干
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咸鸭蛋又叫脆鸭蛋,是城乡居民爱吃的食物,但其腌制方法大有讲究,腌制得法则更有风味。1.黄沙腌蛋取黄沙500克,精
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