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早餐要配蔬菜
早餐要配蔬菜
来源 :中国保健营养 | 被引量 : 0次 | 上传用户:yuhuile
【摘 要】
:
很多人早餐习惯吃馒头、牛奶、豆浆、油炸食物等。这些食物虽然含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪,但均为含硫、磷元素多的食物,属酸性食品。而蔬菜不仅含有丰富的胡萝卜素
【作 者】
:
钱伯钦
【出 处】
:
中国保健营养
【发表日期】
:
1998年8期
【关键词】
:
水溶性维生素
早餐习惯
胡萝卜素
油炸食物
水化合物
蔬菜
磷元素
蛋白质
儿童
酸性
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很多人早餐习惯吃馒头、牛奶、豆浆、油炸食物等。这些食物虽然含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪,但均为含硫、磷元素多的食物,属酸性食品。而蔬菜不仅含有丰富的胡萝卜素和多种水溶性维生素,还含有很多
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