微生物油脂研究进展

来源 :仲恺农业工程学院学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:sdwwaiwwsd
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文章对产油微生物的特点、种类、产油脂机理以及微生物油脂的组成和生产工艺进行了综述,并对微生物油脂的研究方向进行了展望.
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