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本文论述小麦分层碾磨制粉新技术在工艺设计、设备安排及产品指标方面较传统制粉工艺的优势。
谈谈小麦分层碾磨制粉新技术
【摘 要】
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本文论述小麦分层碾磨制粉新技术在工艺设计、设备安排及产品指标方面较传统制粉工艺的优势。
【机 构】
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国内贸易部科学研究院
【出 处】
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粮食与饲料工业
【发表日期】
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1995年7期
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