在摄影室经营中对中职学生开展摄影实操教学的探索

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  作者简介:李鹏(1980—),大连商业学校摄影工作室教师,主要研究方向:人像摄影。摘要:分析了在中职学校开展摄影教育方法的尝试,提出了要在技能教育中培养艺术修养,在实际经营中开展摄影实操教学,在实践操作过程中讲授相关理论知识。
  关键词:中职教育;摄影;行业;实战经营教学;就业教育
  
  当今社会对人的综合素质要求越来越高,为了适应和迎接未来世界的机遇和挑战,国家制定了培养具有人文精神和科学精神的高素质人才战略,明确地把美育写进了我国的教育方针之中,强调“实施素质教育必须把德育、智育、体育、美育等有机统一在教育活动的各个环节中”。大量的实践证明,美育对提高学生各门学科的学习效果、促进学生身心健康发展都起到了巨大的作用。摄影既是一门技术,也是一门艺术,摄影艺术与其他门类的艺术在很大程度上是相通的。事实证明,摄影者要具有较高的艺术修养才能更好地掌握摄影中取景、用光、构图、色彩搭配等各项技术,才能创作出艺术性很强的摄影作品。通过摄影作品鉴赏,学生可以培养健康的审美趣味和正确的美学观念,可以提升自身的艺术水准,提高自身认识美、欣赏美、感受美、理解美和创造美的能力,进而提高其所拍作品的思想性和艺术性。在摄影艺术中美无处不在,摄影艺术包含了光影美、构图美、意境美、形式美、和谐美、节奏美、均衡美、线条美、力度美、模糊美、朴素美等各种各样的美,摄影艺术渗透了大量的美学思想和美学原理。中职教育摄影教学主要开展摄影技术和艺术鉴赏能力的培养,其主要内容是在课堂教学、摄影实战、经营服务和外景拍摄实践中培养并提高学生的审美意识和审美情趣,培养学生发现美、鉴赏美的能力,进而提高学生的审美鉴赏力和艺术修养,提高教学效果。这个过程中摄影技术培养是学校教学的实体培养目标,而艺术教育是内在的潜移默化地培养,很多时候是见效不明显的,只有学生以后走上社会参加工作后才能慢慢有所体会。我们把摄影课作为通用技能课并将艺术教育始终贯穿于摄影教学中,用美的教育培养陶冶学生,以促进学生综合素质的发展和提高。
  现代摄影的发展是摄影艺术与技术并驾齐驱的发展过程,而无论是艺术修养还是技术水平无一不是需要一定的时间沉淀或者通过大量的实践操作而培养出来的。摄影人才的特点:摄影人才不像其他领域人才要求先天条件多么高,只要是个健全的人都可以培养成为一个摄影人。那么摄影人才的要求是什么呢?一双眼睛,就是要有一双爱美、发现美、创造美的眼睛,同时要具有对摄影无与伦比的热爱和追求,爱摄影才能在生活中发现、留意并记录下美丽瞬间。在众多的拍摄作品中才会脱颖而出。而这些发现并记录都是要建立在摄影师具备比较广博的知识这一基础上的。有了广博的知识扎实的摄影技术基础才能将生活中发现的美真实地再现出来,如果再有了一定的艺术修养就能将这些素材经过艺术加工创作出好的艺术作品。
  只要摄影还是艺术,就要有个性,同时需要相应的摄影技术作保障。技术环节很多,大致分为三大类:知识性技术、习惯性技术、条件应用性技术。在摄影教学过程中我们应该有针对性地进行培养和训练,以技术技能培养为主要手段融入艺术教育,而且这些培训的最终目的是培养学生自主思考和创作的习惯。
  一、知识性技术摄影技术中的知识性技术是指在进行实践操作训练之前学生经过的摄影相关理论知识积累,这当中包括物理化学以及美学相关基础知识。对于物理化学知识只要有初中知识也就足够了,物理主要是光路和光比关系等,化学相关知识在传统摄影中应用比较多,现代数码摄影主要是利用化学知识理解数码感光原理。再就是要有一定的美学修养基础,摄影创作主要是用光和构图的创作,而这二者都离不开美学积累。除此之外还要有一定相关行业的知识基础,比如拍摄体育相关的要有一定的体育相关知识,拍摄动物的要对动物的习性等有一定的研究。
  总的来说,摄影的知识性技术是指为了进行摄影创作所应具备的一切基础性知识,这些并不是要求面面俱到,并且研究得很透彻,但是对于所拍摄题材相关的知识必须要有所涉猎。
  对于中职学生来说,先理论后实践的教学模式效果是很不明显的,学生很难接受理论的东西然后在后面的实践过程中去亲自印证。在摄影室经营的同时开展系统的理论教学显然是不现实的,在经营拍摄服务过程中有计划地融入相关的理论知识教学。具体教学组织过程中不需要让学生对所有理论知识掌握特别透彻,只需要让他们记住技术要领,按照老师示范的标准去做,慢慢地做得标准了就形成了习惯,习惯形成之后学生会自主地寻求原理。
  知识性技术是中职学生培养中最难开展的一环,因为是将抽象知识具体化的过程,对于一些不爱自主学习的学生来说是很困难的。但是通过做中教,做中学通过反复地做,加上看别人做的过程中将一些技术标准形成操作习惯,而后自主地去研究其中的原理。培养了学生自主学习的习惯,这对一个职业人员来说是最重要的习惯。
  二、习惯性技术现在很多影楼里面的摄影师在换一个摄影环境总是要跟顾客说,他先试下光,而且往往在试过很多次以后才开始拍摄。这是因为他们在学习摄影之初不够熟悉他们手中的武器——相机;不够熟悉他的战场环境——影棚、灯光。他们不知道在各种光线条件下该大致采用什么样的光圈快门,因为他们不屑于去记忆这些,在数码时代试片没什么成本顶多就是占用几分钟浪费顾客几个表情。而这个现象在传统摄影师里面是绝对不会出现的,在大量烦琐的胶片拍摄过程中他们必须学会精准曝光控制来降低失误率,因为很多场合的拍摄,尤其是新闻摄影往往题材只在一瞬间产生,机遇稍纵即逝,在这样的训练之后他们的技术早已固化,在相应的环境下他们可以很快很精准曝光并完成拍摄。传统摄影技术培养比较烦琐,而且要求精度比较高,但是恰恰是这些弱点却更容易让学生在反复操作过程中形成良好的技术习惯,就像经过专业训练的运动员,长期规范的训练让他在任何条件下都可以本能的做出规范的技术动作一样,任何技术固化使得以后工作过程中尤其是恶劣环境下不容易出现因技术偏差造成的失误,从而保障产品的品质。
  在学生实训教学过程中,在影棚内通过手动调整光圈快门和片速以及棚内灯具摆布来表现不同影调的影像产品。通过大量拍摄训练让学生能够形成一个习惯,在不同环境的影棚中,采用怎么样的布光形式,采用相应的光圈快门能够达到准确的曝光。培养学生感受并留意周围事物和环境的习惯。在不同季节、不同天气、一天当中的不同时间带学生出去采风,通过反复拍摄让学生形成习惯在各自自然光条件下懂得采用什么样的曝光组合。
  摄影技术中的习惯性技术一般是指在实践操作训练过程中给学生培养的有利于将来从业的科学有效的技术习惯,甚至很多习惯都可以培养成本能,很多习惯都可以归结为职业素养范畴,如果一个摄影师把很多技术习惯固化为本能习惯,那么他的成长空间也会宽阔很多。
  三、条件应用性技术条件应用性技术是指在具备了以上两种技术之后,根据具体环境具体被摄物综合运用本人技术功底发挥创造力与想象力,拍出属于自己的作品。
  这个技术看似简单却是摄影师赖以生存的主要技术,任何一个具备前两个技术的都可以叫摄影人或者摄影工作人员,但是只有很好地掌握了第三项技术的才可以成为摄影师或者摄影家。因为他们可以表达出自己的想法,创作出属于自己的作品。
  大家知道不是每一个画画的人都能成为画家,同样不是每个摄影人都能成为摄影家,中职学校培养目标不是打造各行各业的精英,而是培养各行各业的一线工作人员,能够毕业后直接上岗与企业形成无缝对接是这类学校教学的最终目的。这样学校培养学生的着重点就在我们前面提到的前两项上。针对这一特点,结合几年来摄影室经营中教学的开展尝试总结出如下两种培养模式。
  第一种:实训周教学。
  兴趣是最好的老师,有兴趣将会让摄影学习事半功倍。
  学校新建商业街下设超市、饭店服务、酒店客房服务、旅行社、休闲健身会所、婚庆礼仪中心、摄影工作室、装饰装潢工作室、会计事务所、美容美发实操中心以及早教中心等业态面向全校各专业学生开展实训周教学活动。学生根据自己兴趣爱好选择相应的门店参与经营活动同时学习相关专业技能。当然一周时间很难对学生技能水平或者思维形态有很大的提高,但通过对某个点进行培训足以让学生了解某个行当。
  摄影教学区别于大多数技能教学,并非是教会学生某项技术或者技能就完成任务了。它是一个学习—操作—理解—再学习—融合的过程。更多的是要学生能够灵活运用技能创造出或者模仿出、表现出一定的作品形式。这就要求学生学会技能后要动手在各种环境下反复尝试作品创作。在动手的过程中或多或少会产生问题,回过头在课堂学习就会比较有针对性。传统的教学模式往往不能很好地达到摄影教学效果。这也是很多科班摄影专业学生毕业工作后又走进短期培训班的原因。
  在店内进行经营教学过程中,经营教师充当带学徒的师傅的角色,而且整个培养过程中都是采用手把手的传统方式训练学徒。空闲时间讲授基础知识,介绍设备性能等。有业务的时候让学生参与到产品生产过程中来,实拍过程中示范技术方法以及服务要点。在经营服务后针对个案对学生进行讲解并解答学生困惑,让学生及时地消化吸收。因为经营时候的各种不确定性,实训周教学不能以传统教学计划、大纲、评价模式进行规划。具体教学实施需要围绕着经营活动展开,教学实践也不能保证是周一到周五的朝九晚五时间内授课,更多时候都要在周末或者业余时间进行。
  实训周学习对来参加学习的学生来说是“领进门”的过程,在这一周的学习过程中,摄影室参照行业既定标准制定授课计划,让学生通过摄影行业中一个技能或者一个服务的“点”来了解这个行业。实训周的教学是针对于全校各专业学生开展的,学生根据自己的兴趣爱好选择各个门店进入学习,主观上学生对学习内容都是比较积极的,而且一周时间还没有过了新鲜期就结束了,很容易让学生对摄影产生浓厚兴趣而后走进这个行业。这部分学生在实训周学习之后可以利用业余时间到摄影室以学徒制跟师傅继续学习,将来由摄影室推荐到行业内企业工作。
  第二种:工学结合。
  学校作为摄影行业协会会长单位,担负着为行业内各企业培养和输送后备人才的职能。近几年通过对协会内各类企业了解发现,虽然他们有各自的经营特点和优势,从经营规模和形式上也有很大差别,但是他们对一线工作人员需求无一不是特别迫切的。这个行业的从业人员不是短时间就可以培养出来,必须经历较长时间的培训和对工作环境的熟悉之后才能上岗,很多企业旺季时候都是用工荒,在旺季之前也是各企业互相挖人,技术人员频繁流动的时期,这时候大企业能够保证有较大的技术力量储备迎接旺季大量的经营需要,但是中小型企业很多时候是留不住有经验的技术人员的,就只能面临两个选择,一个是自己培养已有的员工——这在短时间内培养出成熟技术人员是不现实的;另一个是高薪聘请或者是挖技术专家。如果不能很好地解决这个问题中小企业很可能要面临生存危机。摄影协会存在的宗旨是服务社会、服务行业、服务企业,从协会角度出发是不希望行业内几家垄断的,这样不符合市场规律也不利于行业发展。所以摄影行业协会根据旗下企业用工需求制定几个岗位员工技能水平标准,学校根据这个标准制定人才培养计划对学生进行专业技能培养。专业内学生经过基础专业课程学习后进入到学校相关实训基地或者基地又分配到行业内企业进行经营实战学习——工学结合。
  工学结合学生由两部分组成。第一类是学校内本专业学生在校期间已经积累了相关的专业基础知识,通过在校实训室实战经营服务过程中强化职业技能能力和职业素养。第二类是经过实训周教学后培养出的个别对摄影感兴趣的群体。他们在参与到企业经营过程中由师傅手把手培养,实际拍摄服务中讲授理论知识,将实训室直接开设到企业经营场所,减少企业与学校教育之间的结合缝隙。这样在工学期满后大多数学生基本上能为企业所用,既提高了职业教育人才培养效果,又解决了企业后备力量人才培养的问题。
  第一类学生在入学时由协会组织企业跟学校签订就业协议,学校根据企业与协会共同出台的培养标准对学生进行定向培养。这些企业必须要求是规模较大在社会上有一定影响力,在行业中有一定的代表性,并且用人需求比较稳定的。课余时间可以让本校专业课老师走进企业学习一线经营拍摄服务技术技能,也可以安排企业的专家来学校实训室给学生授课。在专业课开展过程中,以工学结合形式组织学生到企业参与经营服务活动。第二类学生在摄影室按照协会既定标准进行培养,以工学结合形式在摄影室实习,实习期满由摄影室推荐到行业内中小型影楼工作。
  四、结语协会计划在市内景区建设一个外景实训基地,让更多学生参与到摄影实训教学活动中来,在广泛培养学生摄影技能和艺术修养的同时选拔出一批企业能用的人才作为后备力量。随着行业内企业与学校教学活动的进一步联合开展,企业一线专家和学校老师的进一步沟通交流,企业—协会—学校之间将形成一个人才链。协会手托两家制定符合人才培养并且适应企业需求的人才培养标准,并联合人社局出台相关认证资质在社会上推行这一标准实施。这一标准的实施同时将保证从业人员的正规化、行业市场规范化,也将减少消费者向协会或者消协的申诉。摄影行业人才的培养需要行业协会、广大业内企业和学校三方共同努力,相信不久的将来在三方不断探索和尝试后必将完善目前的培养机制,打造一个合理实用的人才培养体系。
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