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白酒技术发展趋势的思考

来源 :酿酒 | 被引量 : 0次 | 上传用户：zengbiao2010

【摘 要】

：

通过回顾建国后各个时代的评酒历史,分析白酒生产消费的现状,确定了促进白酒发展应采取的一系列对策,并阐述了市场对白酒品质的新要求;通过对白酒生产技术的回顾,对白酒产业

【作 者】

：

张国强 

【机 构】

：

安徽口子酒业股份有限公司

【出 处】

：

酿酒

【发表日期】

：

2005年6期

【关键词】

：

白酒 技术 发展 趋势 

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通过回顾建国后各个时代的评酒历史,分析白酒生产消费的现状,确定了促进白酒发展应采取的一系列对策,并阐述了市场对白酒品质的新要求;通过对白酒生产技术的回顾,对白酒产业发展趋势的分析,预测了中国白酒生产技术的发展趋势,并对2005年白酒行业发展趋势和2005年中国白酒企业应采取的市场对策进行了详细的分析和预测.

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