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食用菌常用辅料的种类与作用
食用菌常用辅料的种类与作用
来源 :农业知识 | 被引量 : 0次 | 上传用户:luohuixian11
【摘 要】
:
食用菌培养基的组成除了棉子壳、秸秆、木屑等主料外,还要添加一些必需的辅料,约占培养基的5%-10%。其主要作用是:补足培养料中的营养成分,调节碳氮比例和酸碱度,改善培养基的理化性
【作 者】
:
韩加勤
徐洪海
【机 构】
:
胶南市农业科学研究所,胶南市农业局农业广播学校
【出 处】
:
农业知识
【发表日期】
:
2005年6期
【关键词】
:
食用菌
辅料
种类
培养基
营养成分
理化性状
发酵质量
棉子壳
培养料
酸碱度
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食用菌培养基的组成除了棉子壳、秸秆、木屑等主料外,还要添加一些必需的辅料,约占培养基的5%-10%。其主要作用是:补足培养料中的营养成分,调节碳氮比例和酸碱度,改善培养基的理化性状,促进堆料中微生物的活动和繁殖,提高堆料发酵质量等。
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