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发酵豆粕营养丰富且含有多种生物活性因子,是优质的蛋白质来源。本文就近年来发酵豆粕在动物生产上的应用研究作一综述,以期为其今后的深入研究提供参考。
发酵豆粕在动物生产中的应用
【摘 要】
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发酵豆粕营养丰富且含有多种生物活性因子,是优质的蛋白质来源。本文就近年来发酵豆粕在动物生产上的应用研究作一综述,以期为其今后的深入研究提供参考。
【机 构】
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浙江大学动物科学学院
【出 处】
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中国饲料
【发表日期】
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2009年22期
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