【摘 要】
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民间有“要长寿,吃大豆”的说法。不过直接吃豆子有时会肠胃胀气,那是因为我们嚼得不够烂,蛋白质吸收不好造成的。研究发现,食用整粒大豆蛋白质吸收率大约65%左右,而加工成豆
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民间有“要长寿,吃大豆”的说法。不过直接吃豆子有时会肠胃胀气,那是因为我们嚼得不够烂,蛋白质吸收不好造成的。研究发现,食用整粒大豆蛋白质吸收率大约65%左右,而加工成豆浆后吸收率可增长至
People have “want longevity, eat soy ” argument. However, direct eating beans sometimes flatulence, it is because we chew not bad enough, caused by poor protein absorption. The study found that consumption of whole grain soy protein absorption rate of about 65%, and processed into soy milk after the absorption rate can be increased to
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邹承鲁,著名生物化学家,中国科学院院士、发展中国家科学院(第三世界科学院)院士。1923年5月17日生于山东青岛,祖籍江苏无锡。1941年,毕业于由天津迁到重庆的南开中学;同年,
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反式脂肪酸的来龙去脉反式脂肪酸又称反式脂肪,它大量存在于氢化植物油中,氢化植物油作为许多食品专用油的基料,广泛用于做人造植物奶油、人造黄油、起酥油等。
Trans fats,
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《论语》中孔子天命观包括“天”“命”“鬼神”等概念,这些概念孔子是如何理解的?对孔子的人生信仰有何种作用?我们该如何继承?对我们的现代人生又有何种启示?这就是本文所
在传统的教学模式之下,学生在进行小学语文学习的时候处于被动状态,老师在授课的过程当中,没有对学生除了基础知识以外的进行教育,没有为学生营造良好的学习氛围与学习机会,