膳食纤维可降低胃癌风险

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南京大学医学院的研究者采用随机效应模型对2012年前的研究进行相对风险评估。结果显示,胃癌发生的最高风险与最低风险相比,膳食纤维摄入的总OR值为0.58(95%可信区间,0.49-0.67),各项研究之间异质性明显(P<0.001)。10g/d膳食纤维摄入增加量的相关分析显示,胃癌风险可减少44%。文章发表在2013年7月《Gastroenterology》杂志上。 Researchers at Nanjing University Medical School used a random effects model to conduct a relative risk assessment of pre-2012 studies. The results showed that the highest risk of gastric cancer compared with the lowest risk, the total OR value of dietary fiber intake was 0.58 (95% confidence interval, 0.49-0.67), and the heterogeneity among the studies was significant (P<0.001). . Correlation analysis of 10g/d increase in dietary fiber intake showed that the risk of gastric cancer can be reduced by 44%. The article was published in the July 2013 issue of Gastroenterology.
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