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考察了氧对Klebsiella pneumoniae发酵产1,3-丙二醇(PDO)代谢的影响.研究结果表明,在厌氧或供氧条件下,Kpneumoniae都能利用甘油产PDO.起始甘油浓度20g/L,发酵时间4h,在充分供氧条件下,PDO产量仅为1.1mmol/L;但在微量供氧条件下,PDO产量为16mmol/L,是厌氧发酵时的1.28倍.在微量供氧条件下,调控PDO合成的关键酶甘油脱氢酶、甘油脱水酶及1,3-丙二醇氧化还原酶的活性分别为7.28,1.14,0.52U/mg,高于厌氧或充分供氧条件下的相应酶活