名牌成功的秘诀

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  肯德基的故事
  上世纪80年代末期,我在《人民日报》工作的时候,组织过一篇报道叫“肯德基吃什么?”有四个小标题:第一个小标题是“肯德基吃鸡”,但是鸡很多,为什么吃肯德基?所以有第二个小标题“肯德基吃快”,说到那儿就能吃,符合现在的快节奏生活,但是快餐也很多,包括中国的一些熟食都能买来吃;所以有第三个小标题“肯德基吃派”,没去美国但是吃了美国饭了;第四个标题“派是什么玩意?”肯德基吃文化,所谓“肯德基的派”就是美国人的文化、美国人的生活方式。所以很多人吃肯德基不是奔着鸡去的,而是吃的美国文化,因为美国的经济发达,大家对美国的文化有一种迷信,起码有一种向往。实际上肯德基卖美国的文化赚钱。这种文化越吃越多,越吃越信美国文化,资源是有弹性的,随着消费而增长。
  
  肯德基的启示
  品牌效应应当对转变粗放型经济发展模式起作用。落实科学发展观,需要两条线操作:第一条线就是硬资源的节约利用和循环利用;第二条线就是软资源的利用,利用软资源,如信息、知识、科技、文化等发财。肯德基就是把软资源和硬资源放在一起,统筹加以考虑,然后设计出一种模式,并把这种模式用品牌加以覆盖,加以代表,获得受到法律保护的独立的自主知识产权的成功典范。这正是中国企业应该学习的东西。
  
  红塔山的故事
  我是抽烟的,前些年最流行的烟是红塔山,做到一百万大箱,现在掉下来了。这个名牌,国家烟草局局长曾经说过:保卫红塔山。但是保卫不住。什么原因呢?我们研究一下,红塔山为什么全国出名?是靠硬资源,不是靠软资源,烟的质量取决于烟叶的质量,所以在全国最早引用美国烟叶,利用云南的地理位置种全世界最好的烟叶,所以所有的烟民都知道,要抽好烟叶,就抽红塔山,至于红塔山什么意思?红塔山里面有什么软资源?有什么文化?谁也不知道,就知道是好烟叶。随着烟叶越种越多,其他的烟厂也都拿到了好烟叶,所以要抽好烟叶,不一定要抽红塔山了,各地都有自己的好烟了,它的全国市场就被蚕食掉了。
  那么美国的万宝路为什么没有掉下来?除了硬资源以外,它造就了一种软资源,万宝路的广告怎么做的?一个万宝路的烟盒特写:一只手打开烟盒,拿出一根烟来,送到一个人的嘴里,这个人穿着牛仔服,叼上烟以后,骑上马,跑起来,形象和气质就有了。他的形象与气质不是烟叶给它的,是这种文化给它的。这个品牌本身创造的价值不仅靠烟叶,关键靠的是软资源。
  
  红塔山的启示:
  我们中国的品牌,我说的可能刻薄一点,包括我们最知名的品牌还是靠硬资源打品牌,没有靠软资源打品牌。或许也曾有过开发软资源的想法,也有做过的,但是做了半截,不是很成功的。我们当前最迫切的是发展模式的转换,而发展模式的转换最重要的,就是要把软资源的利用提到议程,而软资源的利用一定要实施品牌战略和名牌战略。从国家方面来看,哪个企业符合这个潮流,哪个企业发展的后劲就很大。
  
  奔驰、宝马的故事
  世界大的汽车公司核心技术都差不多,他们靠什么树立自己的品牌呢?仅靠核心技术区别不了,大家都差不多,那就靠产品特色。比如说奔驰,一说奔驰,都说二排坐着很舒服;宝马要出一个牌子怎么办?它就做头排,他把开车的地方做得很舒服,年轻人你开一个宝马出去很有派头,所以叫“坐奔驰、开宝马。”沃尔沃怎么办呢?一排、二排都要做了,它做安全。它的很多部件都是按照安全第一的标准来做的。同是名车,却各有特点。
  
  奔驰、宝马的启示
  品牌就像演员,就是要让人家记得。品牌就怕雷同、没特点,演员也同样。一个品牌要能够持续发展下去,就应该有自己的支点。支撑点有很多,每个企业不可能都具备,但是我想至少争取具备一个。要么你拥有核心技术,就像因特尔,全世界都要用你的芯片。要么你有自己的产品特色,就像奔驰、宝马,以产品特色取胜。
  
  方正、联想的故事
  我在《人民日报》工作的时候,《人民日报》当时要上激光照排,花了大钱请美国人,没成功,外国人不懂汉字,思维不对。后来花了60万人民币,请来北大方正,问题解决了。不是说任何的东西美国人都是强项,某一个环节可能是弱势、某一个环节可能是强势。
  联想收购IBM的PC业务之后,大家很担心。说IBM这样的企业,搞PC都赔钱,你搞就赚钱吗?问柳传志,IBM为什么赔钱?柳传志说:因为它是穿着西服卖油条,我穿工作服卖油条。什么意思呢?成本很高,西服五千块钱一件,成本高,炸油条炸五个月也挣不了这么多。PC虽然利润低,但是我成本低,我穿着工作服卖,还可以赚钱,我的优势环节在成本,特别是人力成本,我比它低多了。这个就是优势环节的问题,很多人认为做不好,未见得做不好。
  
  方正、联想的启示
  这几年老宣传要打“经济乒乓球”的理论,中国的足球好不容易踢到世界杯,但是乒乓球常常把冠军拿回来,都是中国人,为什么足球这么差?乒乓球这么好?原因是,踢足球要的是体魄,这一点吃粮食长大的中国人与吃牛肉、喝牛奶长大的西方人无法抗衡;而乒乓球需要的是灵活,中国人就非常灵活。乒乓球这种体育项目能够使中国人避素质弱之短,扬身手灵活之长。经济也是类似,WTO就是永不闭幕的奥运会,这里面有些经济项目属于乒乓球项目;有些项目属于足球项目。中国应该把“乒乓球”项目抓住、做好,做出名牌,我看像家电、服装、皮革等等,应该是我们中国的长项。方正、联想也正是抓住优势产业获得成功的一个实例。
  
  仙妮蕾德的故事
  我在美国看见一个企业,当然这个企业是咱们台湾人的,也是中国人干的,这个企业的名字叫仙妮蕾德。仙妮蕾德在美国卖保健品,卖的是什么玩意?枸杞子,如果向美国直接卖枸杞子,那一定卖不出价钱,一旦注入了文化,就不同了。告诉美国人健康就是阴阳五行平衡,大楼也按照阴阳八卦建,美国人看了这个说不懂,但是不敢说不对,因为我们中国有五千年的文化。他們拼命琢磨,到底什么叫“阴阳五行”,就是金、木、水、火、土。琢磨琢磨似乎有点懂,还不全懂、又懂又不懂的消费者是最理想的消费者。所以仙妮蕾德就发得很快,实际上仙尼蕾德的品牌支撑就是中国文化,而且就是中医文化,阴阳五行。我在那儿看了一个礼拜,感受很深,我说这个事应该是大陆做的,结果大陆人脑袋不开窍。
  
  仙妮蕾德的启示
  品牌的重要支点就是文化,你的产品一定要有特殊的文化、鲜明的文化来支撑、用文化立你的品牌。
  
  五粮液的故事
  现在,五粮液白酒产量达到48万吨,是全国的冠军,它是通过品牌整合成功的。自己的五粮液品牌,同时整合了五粮春、金六福、浏阳河,这些品牌原本都不是它的,而是别的酒业公司的,然后加盟到五粮液,五粮液罐装酒,然后广告由这些公司做。这样一种联盟带来的好处是什么?第一,它的酒生产效益大大提高,因为好酒、坏酒是一锅做出来的,现在各层次都有品牌、各层次的质量在价格上都体现出来。第二,销售克服了地方保护。所以它现在做到48万吨,我认为很伟大,其中方法就是这么简单———品牌整合。
  
  五粮液的启示
  品牌整合有两个方面:一种是把不同的品牌整合在一起,形成合力,五粮液集团就属于这种整合;第二种是用一个品牌整合不同的实体,现在最成功的是恒源祥,它原来是上海卖绒线的小商店,现在把品牌做出来,在全国招加盟,加在一起它的营业额100多亿了。这两种整合对我们地方发展经济很有参考价值,一个地方不可能出许多名牌,一定要形成合力。另外,也不需要每个企业都非得把自己的牌子打响,能不能利用人家已经有的东西?像恒源祥这样一种方式,因为名牌最终只是少数,甚至越大的名牌越是极少数,我们根据这个规律,把品牌搞清楚,就是品牌的创造者、品牌的所有者和品牌的使用者,这三者是不等同的。我创造出来的,也可能归你所有,卖给你了,你所有也可能我使用。它是一种社会的资源,把这三者的关系处理好,我们就可以把品牌效应发挥到最大程度。不能够说我创造的就是我所有,我所有就是我使用,这样一根筋是不行的。
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