论文部分内容阅读
加工食品的呈味性决定食品的价值。历来食品加工中应用最广的调味物质是化学调味料谷氨酸钠,有鲜味的特点,也有味单一的不足。出于人们对健康的需求,调味料趋向天然型,酵母分解物天然调料受到人们注目与青睐,有味质丰满的优点,但
新型调味料—高肽酵母精
【摘 要】
：
加工食品的呈味性决定食品的价值。历来食品加工中应用最广的调味物质是化学调味料谷氨酸钠,有鲜味的特点,也有味单一的不足。出于人们对健康的需求,调味料趋向天然型,酵母分
【出 处】
：
山东食品发酵
【发表日期】
：
1996年1期
其他文献
工业设计是研究人为事物的科学.人、事、物是工业设计的三个关联要素:"人"是设计目标,"物"是研究对象,"事"则是求解方法;而对"事"的研究又需要从事物、事件和事理三个层次和
随着信息技术的不断进步,互联网及无线网络的发展日新月异,且二者逐渐朝着互联的趋势不断发展。移动通讯技术更新换代的步伐也让人们应接不暇,4G系统的出现是又一新的突破,它
本文对公检法机关在刑事诉讼中互相配合的基本原则提出质疑，认为此原则不适应刑事诉讼诉讼多重目的要求，同时又损害司法独立，并产生一系列矛盾，应予废除。
<正> 啤酒中蛋白质的含量决定于啤酒泡沫的性质。一般的啤酒中,蛋白质含量约为3至4mg/ml,这么多的蛋白质对于稳定啤酒的泡沫是显得过多了。啤酒中蛋白质的分子量从不到15KD到
本文搜集中国史书和地方志记载的32次英仙座流星雨的资料,首先对这些资料进行认证、校订和说明,其中有3条是笔者最新发现的.其次对这群古老的流星群做了一些新的研究和探讨,
经过艰苦谈判,我国正式成为了WTO的一员.按照WTO的要求,我国将进行一系列贸易和投资自由化的改革,削减关税是其中的一项重要义务,关税的削减必将对我国的经济与社会产生深远