【摘 要】
:
实践课程体系是应用型本科院校实现人才培养目标的关键途径。在“以学生就业能力为导向”的理念指导下,坚持系统性、市场化和实用性原则,构建出基于职业标准的“12345”酒店
【机 构】
:
常熟理工学院经济与管理学院,澳门城市大学国际旅游与管理学院
【基金项目】
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常熟理工学院教学改革项目“基于职业标准的酒店管理专业实践课程体系的探索和实践”(jxnh2015030);澳门城市大学教学改革项目“课堂教学改革与创新”(MF1803)
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实践课程体系是应用型本科院校实现人才培养目标的关键途径。在“以学生就业能力为导向”的理念指导下,坚持系统性、市场化和实用性原则,构建出基于职业标准的“12345”酒店管理专业实践课程体系;同时,从校内外实训基地建设、“双师型教师”的引进和培养以及加强对实践课程教学的过程性管理等三个角度来保障实践课程体系的有效实施,真正实现应用型人才培养的目标。
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