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本文着重介绍了烟曲霉产生的几丁质酶和植酸酶在酶学性质,相关基因,异源表达,酶解产物及其应用方面的研究进展,同时介绍了烟曲霉其它酶在国内外的一些研究进展。
烟曲霉的酶工程应用研究进展
【摘 要】
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本文着重介绍了烟曲霉产生的几丁质酶和植酸酶在酶学性质,相关基因,异源表达,酶解产物及其应用方面的研究进展,同时介绍了烟曲霉其它酶在国内外的一些研究进展。
【机 构】
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山东轻工业学院
【出 处】
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江西饲料
【发表日期】
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2010年02期
【基金项目】
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山东省自然科学基金(NO.Y2008D19)资助
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