论文部分内容阅读
没有电视，没有空调，没有传统的“一泊二食”，而虹夕诺雅却让人心驰神往。从选址、设计、服务，又无处不充满了日式独有的气质，从山野森林到繁华都市，再从繁华都市到离岛索居，虹夕诺雅就是目的地。
神威
光与影的摇曳中，日式村落被点缀在潺潺的河水两岸，让人产生了穿越到江户时代的错觉。
看惯了新宿的熙熙攘攘，厌倦了涩谷的人来人往，可以选择来轻井泽走一走。与东京相比，这里并不是一座单调的乡村农野，对我来说，是因为星野旗下的奢华高端度假村虹夕诺雅让我对轻井泽心生向往，来之后，才知道属于它的故事三天两夜也说不完。这里曾是披头士的列侬和小野洋子一吻定情的定期度假胜地，更是明治天皇和皇后美智子邂逅的幸福之地。乘坐新干线，在车窗外小城风景的相伴下，一个小时便到了长野的轻井泽。
在日本这样人口密度极高的国家，有这样一处山间野所，实在称得上是世外桃源了。从月台走出来，便感到这里的温度比东京低了很多，赶紧披上外套，还是忍不住打了一个喷嚏。小山头上还留着厚厚的积雪，在月台便能看到大人小孩戴着雪镜、踩着雪板，在雪山上兴致勃勃滑着雪。
东京的朋友告诉我，这里是东京的后花园，夏天避暑，秋天赏枫，冬天滑雪和泡温泉。我问他轻井泽的什么最吸引他，他指指天空神秘地一笑：星星。
月台下，有虹夕诺雅免费的班车，专门接送入住的客人。因着我迫不及待到达的心情，选择了taxi。出租车带着我从城市中小路，开进狭长而布满了松柏的公路。他指指前方笔直幽静的、一眼望不到头的山路说：这是日本最美的十条小路之一。我兴奋地将头探出窗户，拿着我的小白微单拍下了道路一侧“飞鼠出没请注意”的标识。
1-三层挑高的大厅处处都是木头与石材的装饰，优雅而不失古朴的味道。
“真的会有飞鼠吗？”我惊讶。这个在日本动漫中经常出现的小萌物，原以为只是虚拟，原来真的存在啊？
“当然，说不定正躲在某处。”司机笑，“不过现在不是观飞鼠的季节，一般来说飞鼠部是在后半夜两三点钟出现，所以在夏季，我们这儿有举办观看飞鼠的活动。”
在我有些小遗憾不能在冬天观飞鼠时，司机又说：你可以去银座街的博物馆看到飞鼠标本哦，比你在夜晚黑灯瞎火看得清楚，还离得近。这下，我又开心了。
依山而建的虹夕诺雅，因着山谷和缓的地势，沿着蜿蜒的青石板路，多了许多山水错落的亲近。走进像是诺亚方舟一般形状的大堂，随之传来古朴悠扬的钟鼓声，一声一声，回荡在安静的空气中。令心情瞬间放松下来，旅途的疲惫，都市的喧嚣一扫而空，静静等着最淳朴最原始的自然带给我们的惊喜。酒店非常贴心地安排了会说中国话的工作人员，虽是长野当地人，因为在中国台湾学过语言，所以可以用简单的中文为我介绍带我参观，仿佛不是身处异乡而是置身故里。
每一间客房几乎都不相同.有的在山间有的在水侧。我的房间是三面环水的木屋。踩着青苔，走进一扇木质推拉门，传统的木屋依然保留了一垂到底的和式门窗。通过摆设鞋柜的小前堂，就进入我的房间了。经典的和风日式榻榻米，纯色的木质内装，简洁而舒适。
因除夕节日的原因，酒店送了我两个巴掌大的小面具当作新年礼物。一个是白脸抹了胭脂的艺伎面具，一个是红脸长着金色小角的鬼怪面具，按当地的风俗，它们分别代表了招福和招财。
在这里，音响取代了电视，特别配制的CD传出古风悠扬。筝声一响，微风带动客厅的窗帘轻轻飘扬。窗帘依着巨大的玻璃推拉门，门外隔着的是临水的平台。空山碧水间，清新的空气，戏水的鸳鸯，不似在酒店倒像是自家的山间别墅，安静惬意，和风拂面。只想闭了眼，且听风吟。从卧室走个转角，藏着流淌着森林泉水的浴室。浴室的设计呼应整个房间，依旧是纯色的白瓷，木质的内装。每天，会有服务员送来一木盆新鲜水果，或者苹果或者柑橘放在浴缸中。浸泡在森林之水中，小轩窗外，一池春水。氤氲的热气和宁神的果香融在一起，无酒无茶也醉在这山水间了。
虹夕诺雅的夜，完全是靠工作人员去点燃烛光来照明。一则可以有烛光摇曳的意境，二则是更重要的，就是这样会非常暗，便于旅客享受夜空繁星。山谷中一件件独门别户的客房，在黄昏临近的时候齐齐亮起灯火，如同簇拥在一起的星芒，和着波光粼粼的湖水，映着满天繁星。
第一次見到那么近的月亮，一弯明亮透着皎洁，剩下一半不发光的部分也看得分外清楚。选择了一处宽敞地，躺在长椅上，一眼就看到猎户座和双子座。耳边潺潺流水声和沙哑乌鸦声，不忍闭上眼，不想错过星光点点，想像儿时一样数星星，可又不得不闭了眼，因为星光点点都连成了你的模样。我双手合十，感谢让我遇见这么美丽的世界。
思想家内村鉴三曾经说过：只有大自然才是真正祈祷的地方。这句话在虹夕诺雅的建筑理念中，体现得淋漓尽致。
这里是“谷の集落の滞在型温泉旅馆”（山谷中的滞留型温泉旅馆），所以，最不容错过的是这里的冥想温泉。
冥想温泉（Meditation bath）是一个室内温泉，午夜依然开放，但需要密码。跨入池堂不久便可进入“光的部屋Hikari-no-heya”，两边墙上发出的梦幻般的光线反射到水面，置身于泉水中会感到不可思议的安定情绪的效果。继续沿着池堂通道前进，接着出现的是“暗的部屋Yami-no-heva”，这是一间夜晚几乎不透光的房间很适合冥想。
缘自“冥想”二字，让我带了敬畏的心，穿过阳光通透但完全密闭的纯白空间——光的部屋，再走过一层矮过一层的门，进入了一个只属于我自己的幽闭的小空间，这便到了暗的部屋。
本就昏黄的灯光在水汽弥漫中逐渐暗去，直至伸手不见五指，难免让人不由得慌了神，甚至连一掌距离旁的客人都没发现。直到那人站起身，我才惊呼出声。也不知他面上表情，只听到自己怦怦的心跳声。深呼吸，让自己静了下来。闭着眼，静的，随着呼吸脉搏仿佛走进了灵魂深处，心无旁骛的，认认真真地跟自己的心灵对话。
3-冬季来到这里，可以在石之教堂外面堆个雪人，也是件浪漫的事。
4-美味的日式料理，被大厨做得无比精致。
那是一种心灵的涤荡，放下所有的杂念，只剩下身心的轻松愉悦。
若是你起得早，可以参加酒店特别推出的晨练课程，穿着泳衣泳裤浸泡在冥想温泉中，让身体得到舒展和能量。
课程老师是一位叫做铃木的女性，小巧的身材，带着善良的笑容。跟着她一对一地学习，大多在光的部屋。我跟着她抬腿、扭腰、屈膝，拉长身体。在水中，每个动作都变得慢了，却也能做得更到位。在冥想温泉的举手投足间，忘记了时间，忘记了世界，忘记了自己，人像是变成了水做的那么柔软。需要注意的是，课程需要提前一天预定，若学习者如我一般是男士，那铃木就会来到男性的冥想温泉上课。所以上午十点时，若是看到温泉外有免打扰的牌子，千万别脱光了就往温泉里去。
日本无处不在的温泉，轻井泽的星野温泉一定是最独特的存在之一。
1914年开汤以来，一直被日本的文人雅客和在这片土地上建造别墅的富人们青睞。而虹夕诺雅的前身便是星野温泉所在地，是著名的高原老牌温泉旅馆。
这个露天温泉Tombo-no-yu有个特别的名字，叫蜻蜓之汤，据说是为了让老人和孩子更容易记住。而我更愿意认为它寓意着，这汪泉水如同一只蜻蜓落在青山的怀抱中。一山一水皆是有灵性的。
蜻蜓温泉分为室内和室外两部分。室内的温汤采用了巨大的玻璃窗来封闭，非常通透.尽管在室内也一样可以领略到山间美景。
我心向自由，便奔向了室外的露天温泉。上午10点前仅对虹夕诺雅的客人开放，叮咚作响的流水声、虫鸣鸟叫声，加上树林间开放的空间，一切都被赋予了天人合一的美。10点之后，岩石露天温泉正式开业，对当地的居民和来轻井泽旅行的游客们开放。这里相对于冥想温泉更大。
据说，在很早以前还可以看到有山中的野猴子悠哉地泡在温泉中，每次它们泡完都需要进行全面的消毒和冲洗。不过，已经没有这样的景致了，现在泡汤的人多了，猴子一般也不会来蜻蜓之汤，它们都去自己专属的泡汤场地。如果你想看到可爱的猴子们泡汤的情景，酒店还会有专门的观看猴子泡汤的旅行线路。不过当人多时。七七八八趴在岩石上、蹲在温泉口、坐在遮荫处，仿佛返祖显现，一个个都像小猴子。唯一的区别，便是那一块遮住羞处的小方巾。男汤女汤粗粗分开，氤氲的热气弥散在山间，凛冽的空气让人迫不及待地跳进去。
试想一下四季泡温泉的不同妙处，春季樱花浪漫、夏季满眼苍翠、秋季红叶温馨、冬季雪景迷人。其实，工作人员更推荐的是冬季旅游，因为白雪和温泉搭配的美景，是更令人着迷的。
同时，带一个信州的苹果入汤吧。日本侍人岛崎藤村曾在此写下：初恋如同苹果的味道。从那时开始，蜻蜓温泉的客人都有带着苹果入温泉的传统，将初恋带入泉中。这会不会就是酒店浴缸布置水果的原因呢？
想要吃到地道的荞麦面和日式套餐，可以选择村民食堂。在轻井泽的第一餐，我就选择了这里。它位于蜻蜓温泉旁，是轻井泽唯一一家以中文命名的餐厅。虽名字中有“食堂”二字，但千万不要和你大学或公司食堂画等号，食物丝毫不逊色。轻井泽万事随和，唯独味蕾，要求严苛，而且不能够有一丝一毫的妥协。
来的时候又恰逢春节，所以这里专门针对中国客人推出了特别的以“寿”字开头的春节套餐，让我在这里也感受到了浓浓的春节的气氛。
套餐是一份荞麦寿司，一份生鱼片，和一份吃着信州苹果长大的和牛火锅。气候好，再加上被呵护万分的环境，食堂所选的食材自有一股傲人的姿态在。连料理的时候，都要小心翼翼，才不会破坏食材本来的风味。将新鲜生鸡蛋打碎在小碗中当作酱料，牛肉伴着蔬菜轻蘸，我吃得无比甜蜜。
作为一个吃货，最值得一提的，还是在虹夕诺雅的嘉助餐厅品尝怀石料理的体验。
曾乘坐一叶轻舟摆渡至京都的虹夕诺雅，品尝过那里的怀石料理，食客们围绕着寿司台，至多能容纳8位。而轻井泽的餐厅要比京都的大许多，差不多可以容纳30人左右。师傅在寿司台内巧夺天工地将精美菜肴一道又一道呈上，装在古朴自然的餐具中，看着每一样艺术品似的食物，舍不得下筷子。与我同餐的有一个打扮精致的男子，举手投足间透着古风，一颦一笑都有讲究，是京都的男性艺伎，用怀石料理来培养自己的气质。
在大年初三的晚上，伴着一轮弯月享受虹夕诺雅的怀石料理套餐。餐厅设计得巧妙，窗外原是梯田，所以餐厅的格局也就顺势做得一层叠上一层，穿着一身黑棉布系大红领巾的服务生行走在其中，恍然间有种农耕时的宁静祥和。开放式的厨房放在一侧，至多两个厨师，各站在一角整理食材，动作轻巧且有条不紊。细如食指的鱼，穿于细丝上烘烤，连弯曲的角度都要精确，凭着这股认真，带给顾客良好的用餐体验。
样样菜式小巧精致，配色摆盘十分讲究。道道都是针尖上绣花的心思，拢在一处，满目琳琅。印象最深刻的是每一道菜肴的器皿都极其精美，或是香草编的盛碟，或是状如扁舟的浅陶，最是喜欢盛上新鲜鱼腩的器皿，长条圆润的瓷器上画满红鲤鱼，一条条仿若活物，直接游到了嘴中。和着花果香的甜酒，马蹄糕的软糯，鹌鹑圆子的浓香多汁，烤河豚的外焦里嫩，烤和牛的劲道入味……
其中有一道八英寸拼盘，载有墨鱼仔、马蹄糕、花豆、百合羹、鹿角菜、鹅肝冻，一样样细小的美食，舍不得人口。它们寓意着幸福和美好，用菜肴为中国的客人送上新年祝福。 还有甜点以及撒着果冻碎的水果拼盘，每一样都让我感觉到轻井泽虹夕诺雅对品质近乎偏执的追求。唯有如此用心经营，才能带给住客舒适惬意的入住体验。
轻井泽在历史上，是日本最有名的豪华别墅区和上流社会聚居地。从虹夕诺雅开车半个小时，就到了轻井泽最繁华的地方——银座街。各种餐厅，咖啡馆，精品屋，流行商品专卖店和品种齐全的土特产店，一家挨着一家，让人看了眼花缭乱。
这条小街上有一家很特别的面包房，身为资深吃货的我当然要前去尝一尝。它是一家咖喱面包房，面包里的馅料特别添加了咖喱。面包的松软麦香加上咖喱的浓郁甘醇，非常值得狠狠咬上一口。
各种精致的甜品让人应接不暇，像是一家棉花糖店非常值得推薦，它是用冰淇淋和新鲜的草莓酱做成，人口即化，草莓的香甜混着冰淇淋的奶香，相信很多女孩子听到就已经忍不住要流口水了吧。
而教堂文化也是轻井泽文化当中非常重要的一部分。这里有很多的教堂。像虹夕诺雅的石之教堂，或是银座街的圣保罗教堂。它是一座天主教堂，三角的屋顶也被看做是轻井泽的标志性建筑。走进圣保罗教堂，墙壁上都挂着绘有教会画的瓷片，古朴典雅。这座有着百年历史的木质教堂，经过岁月积淀散发着淡淡的木香。
来这里举行婚礼也是很多日本情侣的向往。和心爱的人牵手步入这座浪漫的教堂，郑重地立下百年承诺，也希望借了这教堂的久远和信仰的坚贞来见证彼此爱情的永恒。我也在这里默默祈祷良久，感恩我所拥有，也祝福所有爱我和我爱的人。
当然，在银座街，另一个不可不去的地方就是博物馆。在日本每个城市有它不同的观光点，像小樽的玻璃制品，富士山下的美术馆，而在轻井泽，最不容错过的就是博物馆了。不管你是想看历史建筑还是现代的艺术品，无论你想了解轻井泽的物产还是想要带走一些纪念品，轻井泽博物馆都不会让你失望。
这家博物馆的陈列类似于车站的月台，橱窗里摆了很多轻井泽当地的野生动物标本。最主要的是，我终于在这里遇见了传说中的飞鼠。隔着厚厚的玻璃，看着它张开翅膀飞行的蠢笨模样，不自觉笑出了声。
这次银座街之旅最让我乐而忘返的是一家3D美术馆。我戴着小丑闪亮的高帽子，手拿一束玫瑰，在河马的血盆大口中拍照，扮成小猩猩被猩妈妈揉捏，和鲸鱼亲吻，与熊猫握手，轻松地在桌子上倒立脚踩天花板！哈哈，看我是不是很厉害！当我拍了视频传到网上，粉丝都以为我有特异功能，至少也是个大魔术师呢！
在轻井泽虹夕诺雅的每一天，都是不自觉轻轻笑着。在这样一个我甚至不忍心称之为酒店的地方，到处营造着慵懒缱绻的舒适感。习惯了拥挤的都市的我们有这样闲适的慢生活已是极尽奢侈。这几天同来的朋友都说我话很少，因为虹夕诺雅就是这样一个地方，你会感到舒适到思维节奏都跟着放缓了。觉得每一丝语言都是扰了这宁静的喧哗。大概这正是，此中有真意，欲辩已忘言。
神威
将那个熙熙攘攘的都市，全部抛到脑后，去感受一片神奇的世界。
静置的油纸伞悬在木制的台岸上。像一幅充满日式美学的风情画。
推开门，曾经京都虹夕诺雅带给我的皇室别院的回忆，又再次涌上了心头。隽秀的屏风，手工打磨的墙面，榻榻米的双床床铺，蓝紫色的墙面，和地面正方形木地板映衬的天花板，每一样都在简约中透出精致。“你这间，是金城武住过的哦。”前来端送和果子给我的服务生说。又给我的旅行多了一个故事。然后他同我详细介绍了房间，隐藏在房间里，我睁大双眼也遍寻不到的秘密，被一个个揭开。首先，对着长条软榻的那面镜子，原来是可以拿遥控器操作的，power键按下去后，它就从镜子，变成了电视，藏得天衣无缝。其次，床后油纸窗上的花纹，并不是画上去的，而是阳光照射酒店外立面的铁艺雕花映射上去的。 “如果没有阳光呢？”我问。
“那它就是普通的日式窗户了。”
听说我要去参观杂耍艺人的表演，他给了我一个建议：
“要不要我帮你穿上和服？”“好啊！”日式的和服，是我喜爱的服装，剪裁合体，用腰带勒出腰翘，配上外套，有一种禅意，更有一种文艺风。女士的和服将女人打扮得如花，脖颈间的线条有一种娇媚；男性的和服看似穿着长裙，却丝毫不减男性英姿。衣服分三层，浅蓝色的内衣，米黄色的外衣，浅灰色的外袍。将钥匙杂物装入一个手工编织的小布囊中，套在手腕上，便下楼再次回到前台大堂。关上房门时，日头已经落下，油纸窗户上不再看见花纹。
表演处，刚就坐，梳着羊角辫儿的艺人就推着小车，欢快地出现在大家面前。她先是从小车取出一张写着她名字的纸，做自我介绍：我叫花仙子。好吧，这是我见过最滑稽的花仙子了。她的表演邀请我一起参与，要我拿着装玻璃酒杯的木质器皿上台，离她一米远，在她转动伞的同时，丢给她。器皿在她的伞边，和球一样快速而华丽地转动时，掌声雷动。于是，她又把球交到我手里，要我将球扔到她的伞上。这时我才发现，刚才看起来很小儿科的扔球，不是简单的活儿，这球很重，里面像是装了铅，还要在伞上转起来，既要转得漂亮，还不能让伞负重，是巧劲儿。最后她用棍子举起一个摆满陶瓷碗的托盘，然后放到嘴上，接着再加一个棍子，又加一个，高到了天花板，然后呼啦一下，全部从嘴上脱落，用手接住托盘时，完好无损。我看得目瞪口呆。
告别了花仙子，我准备去泡个温泉。去前，先去看望了下餐厅的滨田主厨。
虹夕诺雅东京的主厨是专门从虹夕诺雅轻井泽请来的滨田先生。2007年，他便开始担任星野集团虹夕诺雅度假酒店总厨师长，一直到今天。相传，男人来他的餐厅是为了美味，女人来他的餐厅是为了美色。
这间地下餐厅面积很小，但外面依然会放一座假山造型，占地面积和吧台一样大。一进餐厅大门就有一种到了山谷的感觉，墙壁的纹路处理从天一直延伸到地面。菜单用一根细绳绑好，放在一块实木上，和京都的怀石一样，餐也是全部放在这块木头上。不过呢，我并没有约上滨田的餐桌，只能在客人到来之前，与他打声招呼。入住轻井泽时，没能约上他的餐厅，这次来东京，依旧没约上。不只因为火，更因为座位少，半年都不一定约得上，比吃一顿小野二郎还珍贵。所以每次都只是与他打个招呼，却没吃过，是遗憾。
在别人晚餐时间，我独享了整个汤室。汤室分成男汤女汤，走进去，浓浓的日式汤房气息。这下有别于汤婆婆那华丽的油屋了，反倒像是鹿儿岛的城市温汤，没有那么曲高和寡，不是给神仙洗澡，回到了人间。谁能想到，在大手町商业区的下方，居然有一处地下热泉。虹夕诺雅从地下100米抽取天然热泉送到了高空中，让这个位于17楼空中的温泉不仅拥有露天风吕还有室内浴场，在这里仰望星空泡汤，冥想中，这才真实地抓住了星野的魂。
第二日早晨8点，楼层的接待，把餐食送来我的房间。一个又一个木器皿揭开，香喷喷的米饭、煎鱼、鱼生、鱼子、大虾、豆腐、蛋羹等美味盛在一个个小碗中，原谅我吃得有些不经心，因为10点钟有一个茶道的老师在等着我。洗漱需要时间，穿和服更需要时间，所以最后我仅花了半个小时去品尝这份精美的早餐，罪过，罪过。
入住的客人可以选择茶道和花道的学习，我选择了前者。慈眉善目的老师已经煮好热水，等我前去。她看到我穿着和服前往，由衷感到开心，一边鞠躬一边感谢我尊重她的工作。
日本的茶道，虽源自中国，但和中国当下的茶道有所不同。在日本，茶道是一种仪式化的、为客人奉茶之事。原称为茶汤，分为抹茶道与煎茶道两种，现在茶道一词所指的是较早发展出来的抹茶道。茶道品茶很讲究场所，一般均在茶室中进行。接待贵宾时，待客人人座后，由主持仪式的茶师按规定动作点炭火、煮开水、冲茶或抹茶，然后依次献给宾客。客人按规定须恭敬地双手接茶，先致谢，而后三转茶碗，轻品、慢饮、奉还。我跟着茶道老师，从洗刷茶碗，煮茶，到品茶，一一学过。她不断地赞扬我学得快，姿势非常标准。同时她对我说，茶道原本是皇族或当官的男子，必備的礼节，而现在渐渐被人们忽视了，会茶道的人也越来越少了。
言谈间，她是有一种担忧的。我想无论是她，还是杂耍的花仙子，正通过她们的细心教学、努力表演，让这些也许不久便会失传的文化，被更多人知道。后经我与酒店的礼宾、接待等人的聊天，发现他们都是学习文化出身的大学毕业生，来到虹夕诺雅工作，也是为了更多地接触文化，并宣传文化。这便是酒店的高明之处吧，多加了一份知识和情怀。
当我要告别这里的时候，才发现，入住的这两天，当真是与世外隔绝了。虽然纸窗之外，便是繁华的城市，却觉得是两个世界。这种感觉很微妙，天神高高在上俯视伊甸园中的亚当夏娃，也便是这种感觉吧。一时间感到无比寂寞，天神可以造人陪他游戏，而对于我却是良辰好景虚设，便纵有千种风情，更与何人说。
停下来，享受美丽
神威
光与影的摇曳中，日式村落被点缀在潺潺的河水两岸，让人产生了穿越到江户时代的错觉。
看惯了新宿的熙熙攘攘，厌倦了涩谷的人来人往，可以选择来轻井泽走一走。与东京相比，这里并不是一座单调的乡村农野，对我来说，是因为星野旗下的奢华高端度假村虹夕诺雅让我对轻井泽心生向往，来之后，才知道属于它的故事三天两夜也说不完。这里曾是披头士的列侬和小野洋子一吻定情的定期度假胜地，更是明治天皇和皇后美智子邂逅的幸福之地。乘坐新干线，在车窗外小城风景的相伴下，一个小时便到了长野的轻井泽。
在日本这样人口密度极高的国家，有这样一处山间野所，实在称得上是世外桃源了。从月台走出来，便感到这里的温度比东京低了很多，赶紧披上外套，还是忍不住打了一个喷嚏。小山头上还留着厚厚的积雪，在月台便能看到大人小孩戴着雪镜、踩着雪板，在雪山上兴致勃勃滑着雪。
东京的朋友告诉我，这里是东京的后花园，夏天避暑，秋天赏枫，冬天滑雪和泡温泉。我问他轻井泽的什么最吸引他，他指指天空神秘地一笑：星星。
月台下，有虹夕诺雅免费的班车，专门接送入住的客人。因着我迫不及待到达的心情，选择了taxi。出租车带着我从城市中小路，开进狭长而布满了松柏的公路。他指指前方笔直幽静的、一眼望不到头的山路说：这是日本最美的十条小路之一。我兴奋地将头探出窗户，拿着我的小白微单拍下了道路一侧“飞鼠出没请注意”的标识。
1-三层挑高的大厅处处都是木头与石材的装饰，优雅而不失古朴的味道。
“真的会有飞鼠吗？”我惊讶。这个在日本动漫中经常出现的小萌物，原以为只是虚拟，原来真的存在啊？
“当然，说不定正躲在某处。”司机笑，“不过现在不是观飞鼠的季节，一般来说飞鼠部是在后半夜两三点钟出现，所以在夏季，我们这儿有举办观看飞鼠的活动。”
在我有些小遗憾不能在冬天观飞鼠时，司机又说：你可以去银座街的博物馆看到飞鼠标本哦，比你在夜晚黑灯瞎火看得清楚，还离得近。这下，我又开心了。
虹夕诺雅的“漫”时光
依山而建的虹夕诺雅，因着山谷和缓的地势，沿着蜿蜒的青石板路，多了许多山水错落的亲近。走进像是诺亚方舟一般形状的大堂，随之传来古朴悠扬的钟鼓声，一声一声，回荡在安静的空气中。令心情瞬间放松下来，旅途的疲惫，都市的喧嚣一扫而空，静静等着最淳朴最原始的自然带给我们的惊喜。酒店非常贴心地安排了会说中国话的工作人员，虽是长野当地人，因为在中国台湾学过语言，所以可以用简单的中文为我介绍带我参观，仿佛不是身处异乡而是置身故里。
每一间客房几乎都不相同.有的在山间有的在水侧。我的房间是三面环水的木屋。踩着青苔，走进一扇木质推拉门，传统的木屋依然保留了一垂到底的和式门窗。通过摆设鞋柜的小前堂，就进入我的房间了。经典的和风日式榻榻米，纯色的木质内装，简洁而舒适。
因除夕节日的原因，酒店送了我两个巴掌大的小面具当作新年礼物。一个是白脸抹了胭脂的艺伎面具，一个是红脸长着金色小角的鬼怪面具，按当地的风俗，它们分别代表了招福和招财。
在这里，音响取代了电视，特别配制的CD传出古风悠扬。筝声一响，微风带动客厅的窗帘轻轻飘扬。窗帘依着巨大的玻璃推拉门，门外隔着的是临水的平台。空山碧水间，清新的空气，戏水的鸳鸯，不似在酒店倒像是自家的山间别墅，安静惬意，和风拂面。只想闭了眼，且听风吟。从卧室走个转角，藏着流淌着森林泉水的浴室。浴室的设计呼应整个房间，依旧是纯色的白瓷，木质的内装。每天，会有服务员送来一木盆新鲜水果，或者苹果或者柑橘放在浴缸中。浸泡在森林之水中，小轩窗外，一池春水。氤氲的热气和宁神的果香融在一起，无酒无茶也醉在这山水间了。
虹夕诺雅的夜，完全是靠工作人员去点燃烛光来照明。一则可以有烛光摇曳的意境，二则是更重要的，就是这样会非常暗，便于旅客享受夜空繁星。山谷中一件件独门别户的客房，在黄昏临近的时候齐齐亮起灯火，如同簇拥在一起的星芒，和着波光粼粼的湖水，映着满天繁星。
第一次見到那么近的月亮，一弯明亮透着皎洁，剩下一半不发光的部分也看得分外清楚。选择了一处宽敞地，躺在长椅上，一眼就看到猎户座和双子座。耳边潺潺流水声和沙哑乌鸦声，不忍闭上眼，不想错过星光点点，想像儿时一样数星星，可又不得不闭了眼，因为星光点点都连成了你的模样。我双手合十，感谢让我遇见这么美丽的世界。
思想家内村鉴三曾经说过：只有大自然才是真正祈祷的地方。这句话在虹夕诺雅的建筑理念中，体现得淋漓尽致。
徜徉在冥想温泉
这里是“谷の集落の滞在型温泉旅馆”（山谷中的滞留型温泉旅馆），所以，最不容错过的是这里的冥想温泉。
冥想温泉（Meditation bath）是一个室内温泉，午夜依然开放，但需要密码。跨入池堂不久便可进入“光的部屋Hikari-no-heya”，两边墙上发出的梦幻般的光线反射到水面，置身于泉水中会感到不可思议的安定情绪的效果。继续沿着池堂通道前进，接着出现的是“暗的部屋Yami-no-heva”，这是一间夜晚几乎不透光的房间很适合冥想。
缘自“冥想”二字，让我带了敬畏的心，穿过阳光通透但完全密闭的纯白空间——光的部屋，再走过一层矮过一层的门，进入了一个只属于我自己的幽闭的小空间，这便到了暗的部屋。
本就昏黄的灯光在水汽弥漫中逐渐暗去，直至伸手不见五指，难免让人不由得慌了神，甚至连一掌距离旁的客人都没发现。直到那人站起身，我才惊呼出声。也不知他面上表情，只听到自己怦怦的心跳声。深呼吸，让自己静了下来。闭着眼，静的，随着呼吸脉搏仿佛走进了灵魂深处，心无旁骛的，认认真真地跟自己的心灵对话。
3-冬季来到这里，可以在石之教堂外面堆个雪人，也是件浪漫的事。
4-美味的日式料理，被大厨做得无比精致。
那是一种心灵的涤荡，放下所有的杂念，只剩下身心的轻松愉悦。
若是你起得早，可以参加酒店特别推出的晨练课程，穿着泳衣泳裤浸泡在冥想温泉中，让身体得到舒展和能量。
课程老师是一位叫做铃木的女性，小巧的身材，带着善良的笑容。跟着她一对一地学习，大多在光的部屋。我跟着她抬腿、扭腰、屈膝，拉长身体。在水中，每个动作都变得慢了，却也能做得更到位。在冥想温泉的举手投足间，忘记了时间，忘记了世界，忘记了自己，人像是变成了水做的那么柔软。需要注意的是，课程需要提前一天预定，若学习者如我一般是男士，那铃木就会来到男性的冥想温泉上课。所以上午十点时，若是看到温泉外有免打扰的牌子，千万别脱光了就往温泉里去。
蜻蜓温泉看猴子泡汤
日本无处不在的温泉，轻井泽的星野温泉一定是最独特的存在之一。
1914年开汤以来，一直被日本的文人雅客和在这片土地上建造别墅的富人们青睞。而虹夕诺雅的前身便是星野温泉所在地，是著名的高原老牌温泉旅馆。
这个露天温泉Tombo-no-yu有个特别的名字，叫蜻蜓之汤，据说是为了让老人和孩子更容易记住。而我更愿意认为它寓意着，这汪泉水如同一只蜻蜓落在青山的怀抱中。一山一水皆是有灵性的。
蜻蜓温泉分为室内和室外两部分。室内的温汤采用了巨大的玻璃窗来封闭，非常通透.尽管在室内也一样可以领略到山间美景。
我心向自由，便奔向了室外的露天温泉。上午10点前仅对虹夕诺雅的客人开放，叮咚作响的流水声、虫鸣鸟叫声，加上树林间开放的空间，一切都被赋予了天人合一的美。10点之后，岩石露天温泉正式开业，对当地的居民和来轻井泽旅行的游客们开放。这里相对于冥想温泉更大。
据说，在很早以前还可以看到有山中的野猴子悠哉地泡在温泉中，每次它们泡完都需要进行全面的消毒和冲洗。不过，已经没有这样的景致了，现在泡汤的人多了，猴子一般也不会来蜻蜓之汤，它们都去自己专属的泡汤场地。如果你想看到可爱的猴子们泡汤的情景，酒店还会有专门的观看猴子泡汤的旅行线路。不过当人多时。七七八八趴在岩石上、蹲在温泉口、坐在遮荫处，仿佛返祖显现，一个个都像小猴子。唯一的区别，便是那一块遮住羞处的小方巾。男汤女汤粗粗分开，氤氲的热气弥散在山间，凛冽的空气让人迫不及待地跳进去。
试想一下四季泡温泉的不同妙处，春季樱花浪漫、夏季满眼苍翠、秋季红叶温馨、冬季雪景迷人。其实，工作人员更推荐的是冬季旅游，因为白雪和温泉搭配的美景，是更令人着迷的。
同时，带一个信州的苹果入汤吧。日本侍人岛崎藤村曾在此写下：初恋如同苹果的味道。从那时开始，蜻蜓温泉的客人都有带着苹果入温泉的传统，将初恋带入泉中。这会不会就是酒店浴缸布置水果的原因呢？
村民食堂与嘉助怀石料理
想要吃到地道的荞麦面和日式套餐，可以选择村民食堂。在轻井泽的第一餐，我就选择了这里。它位于蜻蜓温泉旁，是轻井泽唯一一家以中文命名的餐厅。虽名字中有“食堂”二字，但千万不要和你大学或公司食堂画等号，食物丝毫不逊色。轻井泽万事随和，唯独味蕾，要求严苛，而且不能够有一丝一毫的妥协。
来的时候又恰逢春节，所以这里专门针对中国客人推出了特别的以“寿”字开头的春节套餐，让我在这里也感受到了浓浓的春节的气氛。
套餐是一份荞麦寿司，一份生鱼片，和一份吃着信州苹果长大的和牛火锅。气候好，再加上被呵护万分的环境，食堂所选的食材自有一股傲人的姿态在。连料理的时候，都要小心翼翼，才不会破坏食材本来的风味。将新鲜生鸡蛋打碎在小碗中当作酱料，牛肉伴着蔬菜轻蘸，我吃得无比甜蜜。
作为一个吃货，最值得一提的，还是在虹夕诺雅的嘉助餐厅品尝怀石料理的体验。
曾乘坐一叶轻舟摆渡至京都的虹夕诺雅，品尝过那里的怀石料理，食客们围绕着寿司台，至多能容纳8位。而轻井泽的餐厅要比京都的大许多，差不多可以容纳30人左右。师傅在寿司台内巧夺天工地将精美菜肴一道又一道呈上，装在古朴自然的餐具中，看着每一样艺术品似的食物，舍不得下筷子。与我同餐的有一个打扮精致的男子，举手投足间透着古风，一颦一笑都有讲究，是京都的男性艺伎，用怀石料理来培养自己的气质。
在大年初三的晚上，伴着一轮弯月享受虹夕诺雅的怀石料理套餐。餐厅设计得巧妙，窗外原是梯田，所以餐厅的格局也就顺势做得一层叠上一层，穿着一身黑棉布系大红领巾的服务生行走在其中，恍然间有种农耕时的宁静祥和。开放式的厨房放在一侧，至多两个厨师，各站在一角整理食材，动作轻巧且有条不紊。细如食指的鱼，穿于细丝上烘烤，连弯曲的角度都要精确，凭着这股认真，带给顾客良好的用餐体验。
样样菜式小巧精致，配色摆盘十分讲究。道道都是针尖上绣花的心思，拢在一处，满目琳琅。印象最深刻的是每一道菜肴的器皿都极其精美，或是香草编的盛碟，或是状如扁舟的浅陶，最是喜欢盛上新鲜鱼腩的器皿，长条圆润的瓷器上画满红鲤鱼，一条条仿若活物，直接游到了嘴中。和着花果香的甜酒，马蹄糕的软糯，鹌鹑圆子的浓香多汁，烤河豚的外焦里嫩，烤和牛的劲道入味……
其中有一道八英寸拼盘，载有墨鱼仔、马蹄糕、花豆、百合羹、鹿角菜、鹅肝冻，一样样细小的美食，舍不得人口。它们寓意着幸福和美好，用菜肴为中国的客人送上新年祝福。 还有甜点以及撒着果冻碎的水果拼盘，每一样都让我感觉到轻井泽虹夕诺雅对品质近乎偏执的追求。唯有如此用心经营，才能带给住客舒适惬意的入住体验。
流连繁华的银座街
轻井泽在历史上，是日本最有名的豪华别墅区和上流社会聚居地。从虹夕诺雅开车半个小时，就到了轻井泽最繁华的地方——银座街。各种餐厅，咖啡馆，精品屋，流行商品专卖店和品种齐全的土特产店，一家挨着一家，让人看了眼花缭乱。
这条小街上有一家很特别的面包房，身为资深吃货的我当然要前去尝一尝。它是一家咖喱面包房，面包里的馅料特别添加了咖喱。面包的松软麦香加上咖喱的浓郁甘醇，非常值得狠狠咬上一口。
各种精致的甜品让人应接不暇，像是一家棉花糖店非常值得推薦，它是用冰淇淋和新鲜的草莓酱做成，人口即化，草莓的香甜混着冰淇淋的奶香，相信很多女孩子听到就已经忍不住要流口水了吧。
而教堂文化也是轻井泽文化当中非常重要的一部分。这里有很多的教堂。像虹夕诺雅的石之教堂，或是银座街的圣保罗教堂。它是一座天主教堂，三角的屋顶也被看做是轻井泽的标志性建筑。走进圣保罗教堂，墙壁上都挂着绘有教会画的瓷片，古朴典雅。这座有着百年历史的木质教堂，经过岁月积淀散发着淡淡的木香。
来这里举行婚礼也是很多日本情侣的向往。和心爱的人牵手步入这座浪漫的教堂，郑重地立下百年承诺，也希望借了这教堂的久远和信仰的坚贞来见证彼此爱情的永恒。我也在这里默默祈祷良久，感恩我所拥有，也祝福所有爱我和我爱的人。
当然，在银座街，另一个不可不去的地方就是博物馆。在日本每个城市有它不同的观光点，像小樽的玻璃制品，富士山下的美术馆，而在轻井泽，最不容错过的就是博物馆了。不管你是想看历史建筑还是现代的艺术品，无论你想了解轻井泽的物产还是想要带走一些纪念品，轻井泽博物馆都不会让你失望。
这家博物馆的陈列类似于车站的月台，橱窗里摆了很多轻井泽当地的野生动物标本。最主要的是，我终于在这里遇见了传说中的飞鼠。隔着厚厚的玻璃，看着它张开翅膀飞行的蠢笨模样，不自觉笑出了声。
这次银座街之旅最让我乐而忘返的是一家3D美术馆。我戴着小丑闪亮的高帽子，手拿一束玫瑰，在河马的血盆大口中拍照，扮成小猩猩被猩妈妈揉捏，和鲸鱼亲吻，与熊猫握手，轻松地在桌子上倒立脚踩天花板！哈哈，看我是不是很厉害！当我拍了视频传到网上，粉丝都以为我有特异功能，至少也是个大魔术师呢！
在轻井泽虹夕诺雅的每一天，都是不自觉轻轻笑着。在这样一个我甚至不忍心称之为酒店的地方，到处营造着慵懒缱绻的舒适感。习惯了拥挤的都市的我们有这样闲适的慢生活已是极尽奢侈。这几天同来的朋友都说我话很少，因为虹夕诺雅就是这样一个地方，你会感到舒适到思维节奏都跟着放缓了。觉得每一丝语言都是扰了这宁静的喧哗。大概这正是，此中有真意，欲辩已忘言。
东京虹夕诺雅，穿过大手町的繁华
神威
将那个熙熙攘攘的都市，全部抛到脑后，去感受一片神奇的世界。
静置的油纸伞悬在木制的台岸上。像一幅充满日式美学的风情画。
推开门，曾经京都虹夕诺雅带给我的皇室别院的回忆，又再次涌上了心头。隽秀的屏风，手工打磨的墙面，榻榻米的双床床铺，蓝紫色的墙面，和地面正方形木地板映衬的天花板，每一样都在简约中透出精致。“你这间，是金城武住过的哦。”前来端送和果子给我的服务生说。又给我的旅行多了一个故事。然后他同我详细介绍了房间，隐藏在房间里，我睁大双眼也遍寻不到的秘密，被一个个揭开。首先，对着长条软榻的那面镜子，原来是可以拿遥控器操作的，power键按下去后，它就从镜子，变成了电视，藏得天衣无缝。其次，床后油纸窗上的花纹，并不是画上去的，而是阳光照射酒店外立面的铁艺雕花映射上去的。 “如果没有阳光呢？”我问。
“那它就是普通的日式窗户了。”
听说我要去参观杂耍艺人的表演，他给了我一个建议：
“要不要我帮你穿上和服？”“好啊！”日式的和服，是我喜爱的服装，剪裁合体，用腰带勒出腰翘，配上外套，有一种禅意，更有一种文艺风。女士的和服将女人打扮得如花，脖颈间的线条有一种娇媚；男性的和服看似穿着长裙，却丝毫不减男性英姿。衣服分三层，浅蓝色的内衣，米黄色的外衣，浅灰色的外袍。将钥匙杂物装入一个手工编织的小布囊中，套在手腕上，便下楼再次回到前台大堂。关上房门时，日头已经落下，油纸窗户上不再看见花纹。
表演处，刚就坐，梳着羊角辫儿的艺人就推着小车，欢快地出现在大家面前。她先是从小车取出一张写着她名字的纸，做自我介绍：我叫花仙子。好吧，这是我见过最滑稽的花仙子了。她的表演邀请我一起参与，要我拿着装玻璃酒杯的木质器皿上台，离她一米远，在她转动伞的同时，丢给她。器皿在她的伞边，和球一样快速而华丽地转动时，掌声雷动。于是，她又把球交到我手里，要我将球扔到她的伞上。这时我才发现，刚才看起来很小儿科的扔球，不是简单的活儿，这球很重，里面像是装了铅，还要在伞上转起来，既要转得漂亮，还不能让伞负重，是巧劲儿。最后她用棍子举起一个摆满陶瓷碗的托盘，然后放到嘴上，接着再加一个棍子，又加一个，高到了天花板，然后呼啦一下，全部从嘴上脱落，用手接住托盘时，完好无损。我看得目瞪口呆。
告别了花仙子，我准备去泡个温泉。去前，先去看望了下餐厅的滨田主厨。
美色与美味兼顾的主厨
虹夕诺雅东京的主厨是专门从虹夕诺雅轻井泽请来的滨田先生。2007年，他便开始担任星野集团虹夕诺雅度假酒店总厨师长，一直到今天。相传，男人来他的餐厅是为了美味，女人来他的餐厅是为了美色。
这间地下餐厅面积很小，但外面依然会放一座假山造型，占地面积和吧台一样大。一进餐厅大门就有一种到了山谷的感觉，墙壁的纹路处理从天一直延伸到地面。菜单用一根细绳绑好，放在一块实木上，和京都的怀石一样，餐也是全部放在这块木头上。不过呢，我并没有约上滨田的餐桌，只能在客人到来之前，与他打声招呼。入住轻井泽时，没能约上他的餐厅，这次来东京，依旧没约上。不只因为火，更因为座位少，半年都不一定约得上，比吃一顿小野二郎还珍贵。所以每次都只是与他打个招呼，却没吃过，是遗憾。
在别人晚餐时间，我独享了整个汤室。汤室分成男汤女汤，走进去，浓浓的日式汤房气息。这下有别于汤婆婆那华丽的油屋了，反倒像是鹿儿岛的城市温汤，没有那么曲高和寡，不是给神仙洗澡，回到了人间。谁能想到，在大手町商业区的下方，居然有一处地下热泉。虹夕诺雅从地下100米抽取天然热泉送到了高空中，让这个位于17楼空中的温泉不仅拥有露天风吕还有室内浴场，在这里仰望星空泡汤，冥想中，这才真实地抓住了星野的魂。
第二日早晨8点，楼层的接待，把餐食送来我的房间。一个又一个木器皿揭开，香喷喷的米饭、煎鱼、鱼生、鱼子、大虾、豆腐、蛋羹等美味盛在一个个小碗中，原谅我吃得有些不经心，因为10点钟有一个茶道的老师在等着我。洗漱需要时间，穿和服更需要时间，所以最后我仅花了半个小时去品尝这份精美的早餐，罪过，罪过。
感受传统技艺的文化情怀
入住的客人可以选择茶道和花道的学习，我选择了前者。慈眉善目的老师已经煮好热水，等我前去。她看到我穿着和服前往，由衷感到开心，一边鞠躬一边感谢我尊重她的工作。
日本的茶道，虽源自中国，但和中国当下的茶道有所不同。在日本，茶道是一种仪式化的、为客人奉茶之事。原称为茶汤，分为抹茶道与煎茶道两种，现在茶道一词所指的是较早发展出来的抹茶道。茶道品茶很讲究场所，一般均在茶室中进行。接待贵宾时，待客人人座后，由主持仪式的茶师按规定动作点炭火、煮开水、冲茶或抹茶，然后依次献给宾客。客人按规定须恭敬地双手接茶，先致谢，而后三转茶碗，轻品、慢饮、奉还。我跟着茶道老师，从洗刷茶碗，煮茶，到品茶，一一学过。她不断地赞扬我学得快，姿势非常标准。同时她对我说，茶道原本是皇族或当官的男子，必備的礼节，而现在渐渐被人们忽视了，会茶道的人也越来越少了。
言谈间，她是有一种担忧的。我想无论是她，还是杂耍的花仙子，正通过她们的细心教学、努力表演，让这些也许不久便会失传的文化，被更多人知道。后经我与酒店的礼宾、接待等人的聊天，发现他们都是学习文化出身的大学毕业生，来到虹夕诺雅工作，也是为了更多地接触文化，并宣传文化。这便是酒店的高明之处吧，多加了一份知识和情怀。
当我要告别这里的时候，才发现，入住的这两天，当真是与世外隔绝了。虽然纸窗之外，便是繁华的城市，却觉得是两个世界。这种感觉很微妙，天神高高在上俯视伊甸园中的亚当夏娃，也便是这种感觉吧。一时间感到无比寂寞，天神可以造人陪他游戏，而对于我却是良辰好景虚设，便纵有千种风情，更与何人说。