【摘 要】
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研究了重组草酸脱羧酶的表达及其酶学性质。经IPTG诱导，每克湿重菌体收获草酸脱羧酶活力820U，经Ni—NTA亲和层析酶液纯化2．07倍，酶活力回收60．38％。酶促反应的最适温度为50～55℃，最适
【基金项目】
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广西民族大学重点项目科研基金(200701YJ01);化工过程创新技术研发平台建设(桂科能0992028-13)资助课题
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研究了重组草酸脱羧酶的表达及其酶学性质。经IPTG诱导，每克湿重菌体收获草酸脱羧酶活力820U，经Ni—NTA亲和层析酶液纯化2．07倍，酶活力回收60．38％。酶促反应的最适温度为50～55℃，最适pH值为3．5，添加EDTA及Fe^2＋对酶活力有促进作用，Mn^2＋抑制酶活。在pH4．0，温度37℃下Km值为14．53mmol／l，Vmax为133．33U／mg。
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