日本的茶饮文化

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在日本,有这样的谚语:“睁开眼睛的一杯茶是添福的”,所以茶在日本人的生活中,具有举足轻重的地位.拥有180公顷茶园的朝宫,并不算是日本最大的茶叶产地,却是日本重要的高级茶产区.据说朝宫所在的滋贺县,是日本茶的发源之地,当时是遣唐使最澄法师将天台山带回日本的茶籽,种植在滋贺县大津市的日吉神社附近,开启了日本茶的发展历史.朝宫的茶树种植开始于815年.
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