优如美女配英雄，食物与酒的搭配也是一门学问，低度的红酒常用来佐餐鱼，大部分的奶酪和葡萄酒都得平衡搭配……
　　
　　张晓风说，爱的反面不是恨，是漠然。那些我们以为永远不会忘记的事，就在我们念念不忘的过程里，被我们忘记了。金鱼的记忆只有三秒，三秒过后一切又都是新鲜的，原来人也有金鱼的本事，而且人还会漠然。在那些个为你生为你死的日子里，爱情来得如此痛心彻骨，配与不配，始终在人们的舌间徘徊，年轻的心就在人们的舌尖开始飘忽。配还是不配?当一切都过去时，配与不配的挣扎也就是抽支烟的功夫，一切便云淡风清了。
　　星空无语，守望时偶尔出神，原来切皆有定数，逃是逃不掉的，在平行轨道上运行的两个星球是永远走不到一起的，年少时不管不顾妄图逆现实而行，事实证明，爱情就像红酒配菜，门当户对不是没有道理，就像如果一个人穿着笔挺的阿玛尼西装，却靸着拖鞋招摇过市那样，会令人产生由审美严重失衡形成的反胃。食物与酒的搭配也是一门学问，在这一过程中，有人重视和谐统一，也有人强调对比。对于缺少食物与酒搭配知识的人来说，把同一地区的酒和当地的食物搭配在一起一般不会出错。当然个人的爱好是关键，新的尝试常会使人享受到创新的成就感。低度的红酒常被用来佐餐鱼，大部分的奶酪和葡萄酒都得平衡搭配，甜点(除非是半干的)若是配香槟则会被认为是致命的搭配，比如阿尔萨斯的穆斯卡酒(Muscat)与芦笋配在一起却被视作是绝配。
　　“饱满，丰腴，厚实，芬芳”，“散发着溶化丹宁的芬芳和可可树细腻的清香”，“有如松树在林间跳跃的流畅”，“热烈透明得像渔夫的眼泪”，这些饱含感情色彩的语言表达了爱酒的人对葡萄酒的感受。在法国有专门的学校和专业研究品酒艺术。他们认为，如果在没有欣赏到酒的色泽和芳香之前就把酒喝下去就是放弃对喝酒最基本的享受。此外，喝酒也是有步骤的：在拿起酒杯前，必须停止说话。品尝前，向上举起酒杯，用眼观赏美酒饱满、清澈、亮丽的色泽，轻轻晃动酒杯，让酒香散溢开；再用鼻子嗅一嗅，然后开始品尝。
　　王子与公主的爱情确属众望所归，但那虚幻的爱情实在是太稀少了。但正如张小娴说：“失望有时也是一种幸福，因为有所期待，所以才会失望，因为有爱，才会有期待，所以纵使失望，也是一种幸福，虽然这种幸福有点痛”，如果单身人士不打算过个没有情人的情人节，那么约上型男酷女，选上美酒佳肴：淳厚的BIN 555 Sparkling Shiraz带有怡人的红莓果香，入口后有浓郁的黑车厘子清甜味，而且酸度适中，冷冻后的感觉更清透入骨，那最极致的感受竟轻拨开记忆的点点滴滴，回眸往事，才看清那些关于配还是不配的口舌竟掺杂了太多的红尘，而眼前良辰美景却可能展开一段浪漫情缘。