维生素B_6硬脂酸酯的合成与其水溶性的研究

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以盐酸吡哆醇为原料 ,合成了维生素硬脂酸B6 酯 ,并对产品进行了元素分析 ,红外光谱 ,核磁共振解析 ,确定了化合物的结构 ,并对其水溶流失特性进行了初步的研究 Pyridoxine hydrochloride was used as raw material to synthesize vitamin B6 stearate. The product was analyzed by elemental analysis, IR and NMR. The structure of the compound was confirmed and its water loss characteristics were studied.
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