一起亚硝酸盐食物中毒实验室检测

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目的通过此次亚硝酸盐食物中毒的发生,提醒各级疾控机构实验室应做好各项应急检验工作,确保检验结果的准确性、时效性和法律性。方法采用(1)亚硝酸盐快速诊断试剂对所采14份样品进行检验。结果阳性3份,亚硝酸盐按GB/T5009.33-2003,结果同亚硝酸盐快速检验。结论理化分析中应注重开发和引进各类快速诊断技术,加强实验室的应急能力建设。
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