浅述毛尖茶的适制性

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都匀毛尖茶,是我省地方名茶之一。以其采摘细嫩、制作精细、成茶条索卷曲、毫毛显露、内质优良而饮誉中外。近几年来,随着生活水平的提高,局限于小规模以及零散生产的毛尖茶已远远不能满足市场发展的需要,加之部分茶园茶树衰老,产量品质明显下降, Duyun Maojian tea, is one of the province famous tea. With its delicate picking, production of fine, into a curly tea cable, hairy hair exposed, excellent quality and reputation of Chinese and foreign. In recent years, along with the improvement of living standards, the Maojian tea limited to small-scale and sporadic production has far failed to meet the needs of market development. In addition, some tea plantation trees are aging and the yield and quality are obviously decreased.
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