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對於“靠山吃山、靠海吃海”的村民來說,想要“吃海”,好的工具必不可少,從“木杆網”、“石窟網”、“蒲網”到漁網,織漁網、曬漁網一度成為沿海漁村處處可見的生活圖景,同時從生產工具的變革中,可以一窺紅島漁獵史的演變和發展。
從“木杆網”“石窟網”到漁網
傳說在5000年前的炎黃時代,“漁祖”郎君,也就是伏羲氏,從南洋來到膠州灣北岸(今紅島後韓家村一帶),發現這裡地域遼闊,水產資源豐富,就在此居住下來,並教會人們使用“木叉”、“魚鰾”、“木桿網”、“蒲網”等在灘頭捕魚。後來,他又發明了木筏和紡織麻繩圓網進行近海捕撈,還有運用潮起潮落把魚圈起來的“石窟網”。漁祖郞君教人們出海捕魚、結網造船的傳說故事在民間廣為流傳。為了紀念郞君,人們把他出海捕魚的那條港叫“郞君港”,在他住過的地方修建了郎君廟。
史料記載,明代初年,紅島當地人善食末貨等海貨,卻苦於沒有捕撈的器械,於是就用葦草或高粱稈插成細密的圍擋作為工具,漲潮再落潮後,就有魚蝦被困,這就是葦擋捕魚法,相當於漁網的前身。
明清時期,紅島各村漁民捕魚,基本上沿用古老的捕魚工具,利用當地資源、就地取材加工而成,捕撈產量很低。德日侵佔青島後,一些比較先進的漁具隨外國漁船進入青島,比如“圓網”、“流網”、“抄網”等。
建國後,隨著漁船機械化作業程度的提高,捕撈工具的種類大幅度增加,極大地促進了漁業生產。捕魚工具的發展變化,促使漁網的材質也隨之發生了很大變化。最初漁網是用水草繩編制而成的,後來用絲、棉線、棉紗人工編織而成。到上世紀70年代,棉織網被淘汰,取而代之的是尼龍線,漁民們也不用再“三日打魚,兩日曬網(補網)”。20世紀80年代至今,漁民出近海,用“幢網”捕小蝦,用抄網撈小雜魚等,還是使用手工編織的漁網,補網也全部採用織網工藝進行手工操作,這是機械織網永遠無法替代的。
紅島當地,50歲以上的人幾乎都會編織和修補漁網。男下海,女織網,成了當地漁民生活的常態。
種類不一而足 技藝行雲流水
一張漁網需要經過“備料—織網—紮網泡—打網鉛—裝網”多道工序才能完成。“左手拿竹板,右手拿梭子,拿穩後右手引線一轉一彎,用指頭摁著,再把線扣進去就織好了一個小網。”紅島村民劉宗款為我們展示著漁網的編織技法,一雙手行雲流水般地在網繩之間穿來穿去,下手又快又准,動作十分嫺熟。
據介紹,手工織網主要採取打結法。打結法,是一種傳統而古老的製作方法。主要工具是梭子和織板,輔助工具是線撐子。梭子是用竹片製成,其上有一個過線的小孔。一頭尖,另一頭有兩個擋線腳。織網時,用梭子帶線,在網上往來穿梭,拉線系結,形成棱形的網格。梭子有大小之分,但形狀是一樣的。織大眼網用大號的梭子,織小眼網用小號的梭子。漁網用經線和梭子裡的緯線套結而成,結節大小是網繩直徑的4倍,突出於網衣平面。
“以前家家打漁,男人們出海,女人們就在家織網或者補網。”劉宗款說,製作漁網的多道工序全部由手工完成,長期以來,漁網製作技藝全靠師徒傳承,世代相傳。如今,雖然有關機械漁網的工藝流程已經很完善,但手工的漁網加工技藝仍然像千餘年來那樣,靠師徒之間言傳身教,還要憑悟性和長期實踐的體會才能掌握。
據介紹,過去膠州灣內有280多種魚類,漁民會根據不同的時節、不同的種類、不同的水域和不同使用方法,來編織和使用不同類型的漁網,提高捕撈效率。常見的漁網有木杆網、石窟網、蒲網、圓網、流網、抄網、旋網、插網、幢網,還有錨流網、鯧魚流網、蝦網、三層網、圈網、岸拉網、推小蝦網、閘網、海螺網、滾鉤、趟鉤、蛤蜊抓子、鰻鱺籠子等。據統計,紅島地區不同類型的網具超過50種。最具當地捕撈特色的當屬末貨網、旮旯網和蝦皮網。
目前漁網製作技藝已經被列為青島市級非物質文化遺產。
□ 部分文圖參考《紅島文化記憶》
從“木杆網”“石窟網”到漁網
傳說在5000年前的炎黃時代,“漁祖”郎君,也就是伏羲氏,從南洋來到膠州灣北岸(今紅島後韓家村一帶),發現這裡地域遼闊,水產資源豐富,就在此居住下來,並教會人們使用“木叉”、“魚鰾”、“木桿網”、“蒲網”等在灘頭捕魚。後來,他又發明了木筏和紡織麻繩圓網進行近海捕撈,還有運用潮起潮落把魚圈起來的“石窟網”。漁祖郞君教人們出海捕魚、結網造船的傳說故事在民間廣為流傳。為了紀念郞君,人們把他出海捕魚的那條港叫“郞君港”,在他住過的地方修建了郎君廟。
史料記載,明代初年,紅島當地人善食末貨等海貨,卻苦於沒有捕撈的器械,於是就用葦草或高粱稈插成細密的圍擋作為工具,漲潮再落潮後,就有魚蝦被困,這就是葦擋捕魚法,相當於漁網的前身。
明清時期,紅島各村漁民捕魚,基本上沿用古老的捕魚工具,利用當地資源、就地取材加工而成,捕撈產量很低。德日侵佔青島後,一些比較先進的漁具隨外國漁船進入青島,比如“圓網”、“流網”、“抄網”等。
建國後,隨著漁船機械化作業程度的提高,捕撈工具的種類大幅度增加,極大地促進了漁業生產。捕魚工具的發展變化,促使漁網的材質也隨之發生了很大變化。最初漁網是用水草繩編制而成的,後來用絲、棉線、棉紗人工編織而成。到上世紀70年代,棉織網被淘汰,取而代之的是尼龍線,漁民們也不用再“三日打魚,兩日曬網(補網)”。20世紀80年代至今,漁民出近海,用“幢網”捕小蝦,用抄網撈小雜魚等,還是使用手工編織的漁網,補網也全部採用織網工藝進行手工操作,這是機械織網永遠無法替代的。
紅島當地,50歲以上的人幾乎都會編織和修補漁網。男下海,女織網,成了當地漁民生活的常態。
種類不一而足 技藝行雲流水
一張漁網需要經過“備料—織網—紮網泡—打網鉛—裝網”多道工序才能完成。“左手拿竹板,右手拿梭子,拿穩後右手引線一轉一彎,用指頭摁著,再把線扣進去就織好了一個小網。”紅島村民劉宗款為我們展示著漁網的編織技法,一雙手行雲流水般地在網繩之間穿來穿去,下手又快又准,動作十分嫺熟。
據介紹,手工織網主要採取打結法。打結法,是一種傳統而古老的製作方法。主要工具是梭子和織板,輔助工具是線撐子。梭子是用竹片製成,其上有一個過線的小孔。一頭尖,另一頭有兩個擋線腳。織網時,用梭子帶線,在網上往來穿梭,拉線系結,形成棱形的網格。梭子有大小之分,但形狀是一樣的。織大眼網用大號的梭子,織小眼網用小號的梭子。漁網用經線和梭子裡的緯線套結而成,結節大小是網繩直徑的4倍,突出於網衣平面。
“以前家家打漁,男人們出海,女人們就在家織網或者補網。”劉宗款說,製作漁網的多道工序全部由手工完成,長期以來,漁網製作技藝全靠師徒傳承,世代相傳。如今,雖然有關機械漁網的工藝流程已經很完善,但手工的漁網加工技藝仍然像千餘年來那樣,靠師徒之間言傳身教,還要憑悟性和長期實踐的體會才能掌握。
據介紹,過去膠州灣內有280多種魚類,漁民會根據不同的時節、不同的種類、不同的水域和不同使用方法,來編織和使用不同類型的漁網,提高捕撈效率。常見的漁網有木杆網、石窟網、蒲網、圓網、流網、抄網、旋網、插網、幢網,還有錨流網、鯧魚流網、蝦網、三層網、圈網、岸拉網、推小蝦網、閘網、海螺網、滾鉤、趟鉤、蛤蜊抓子、鰻鱺籠子等。據統計,紅島地區不同類型的網具超過50種。最具當地捕撈特色的當屬末貨網、旮旯網和蝦皮網。
目前漁網製作技藝已經被列為青島市級非物質文化遺產。
□ 部分文圖參考《紅島文化記憶》