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简笔画是高校学前教育专业美术课程中的重要内容。简笔画教学在教学观念、教学内容、教学方法、教学安排和教学评价中存在着普遍性问题,笔者针对这些问题,提出以下五个应对策略:教学观念上——专业化策略;教学内容上——系统化策略;教学方法上——艺术化策略;教学安排上——阶段化策略;教学评价上——多元化策略。