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蜂蜜柑桔酒的制作
蜂蜜柑桔酒的制作
来源 :福建农业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:tianzhizui
【摘 要】
:
众所周知,蜂蜜和柑桔富含人体需要的多种营养成分,而利用蜂蜜和柑桔为原料酿制的蜂蜜柑桔酒,既有蜜酒柔和的特点,又有柑桔酒典型的风格,引人注目。其制作方法如下: 一、材料
【作 者】
:
杨水坤
叶兆胡
【机 构】
:
漳州农校,漳州农校
【出 处】
:
福建农业
【发表日期】
:
1995年5期
【关键词】
:
柑桔酒
蜂蜜
发酵液
葡萄汁
亚硫酸钾
营养成分
制作方法
发酵缸
后发酵
陈酿期
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众所周知,蜂蜜和柑桔富含人体需要的多种营养成分,而利用蜂蜜和柑桔为原料酿制的蜂蜜柑桔酒,既有蜜酒柔和的特点,又有柑桔酒典型的风格,引人注目。其制作方法如下: 一、材料与用具 芦柑、蜂蜜、糖、高度白酒、偏重亚硫酸钾、葡萄汁酵母、糖度计、电炉、发酵缸、发酵瓶、酒坛、台秤等。
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