【摘 要】
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为比较浙麦冬(Ophiopogon japonicus)块根和须根中的主要成分,采用GC-MS对2年生块根及须根中的有效成分和挥发油成分进行了分析。结果表明,浙麦冬块根的总糖含量高于须根,而
【机 构】
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宁波大学应用海洋生物技术教育部重点实验室,宁波市慈溪市横河镇农办,宁波市慈溪市胜山镇农办,宁波金瑞农业发展有限公司
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为比较浙麦冬(Ophiopogon japonicus)块根和须根中的主要成分,采用GC-MS对2年生块根及须根中的有效成分和挥发油成分进行了分析。结果表明,浙麦冬块根的总糖含量高于须根,而须根的可溶性糖、黄酮含量皆略高于块根。从浙麦冬根的挥发油中共检出73种化合物,其中块根50种,须根48种,共同含有的物质有香桧烯、莰酮、愈创木醇等25种,含量较多的成分有β-榄香烯、长叶烯及绿花白千层醇等。低沸点的醇类及烯烃为麦冬根部挥发油的主要成分。浙麦冬须根的化学成分在种类和含量上皆与块根相似,有些成分甚至高于块根,可以作为块根的替代品应用于保健品及药物研发等领域。
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