【摘 要】
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<正>2010年乳品行业的热点是什么?老酸奶的热销所带来的乳品企业全面"啃老"现象,无疑是其中最显眼的一个。老酸奶哪里来的如此大的魔力,引得乳品企业纷纷折腰?笔者认为这绝非
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<正>2010年乳品行业的热点是什么?老酸奶的热销所带来的乳品企业全面"啃老"现象,无疑是其中最显眼的一个。老酸奶哪里来的如此大的魔力,引得乳品企业纷纷折腰?笔者认为这绝非偶然,其中折射出的目前乳品企业产品线,乃至整个行业发展的现状,值得深入剖析。1何谓老酸奶传统的自制老酸奶是在瓷碗中预
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