【摘 要】
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采用乙醇注入法制备了木瓜蛋白酶纳米脂质体,探讨了卵磷脂浓度、超声时间和滤膜孔径对脂质体粒径及其粒度分布的影响。结果表明,在卵磷脂与胆固醇质量比、木瓜蛋白酶浓度相同
【机 构】
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上海交通大学农业与生物学院,华东理工大学材料科学与工程学院
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采用乙醇注入法制备了木瓜蛋白酶纳米脂质体,探讨了卵磷脂浓度、超声时间和滤膜孔径对脂质体粒径及其粒度分布的影响。结果表明,在卵磷脂与胆固醇质量比、木瓜蛋白酶浓度相同的条件下,脂质体平均粒径随卵磷脂浓度增加而增大,粒度分布随微孔滤膜孔径的减小、超声时间的延长而变窄。制备的木瓜蛋白酶脂质体平均粒径小于100nm,颗粒圆形度高,轮廓清晰,形态规整,彼此分散。
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