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与国外相比，我国高职院校酒店管理人才培养起步较晚，在培养模式上存在着一定的缺陷。借鉴国外的酒店管理人员培养的经验，对于完善我国高职院校酒店管理人才培养模式具有重大的意义。本文分析了瑞士和美国两所酒店管理学院的酒店管理人才培养模式，并提出了我国高职院校酒店管理人才培养可借鉴的经验。
域外高职院校酒店管理人才培养模式研究
【摘 要】
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与国外相比，我国高职院校酒店管理人才培养起步较晚，在培养模式上存在着一定的缺陷。借鉴国外的酒店管理人员培养的经验，对于完善我国高职院校酒店管理人才培养模式具有重大的意
【机 构】
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仙桃职业学院
【出 处】
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知识经济
【发表日期】
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2015年7期
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