论文部分内容阅读
摘要 阐述了甘薯树的多种栽培模式，总结了其不同模式的特性及栽培技术，为甘薯树在生产、科研以及农业观光方面的栽培研究提供参考。
关键词 甘薯树；不同模式；特性；栽培技术
中图分类号 S531.048 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2014）05-0104-01
Characteristic and Cultivation Techniques of Different Modes for Sweet Potato Tree
WANG Jian-ling LI Wei-Qiang LIU Zhi-jian WANG Chang-yun WANG Dong-mei
（Yantai Academy of Agricultural Sciences in Shandong Province，Yantai Shangdong 265500）
Abstract A variety of cultivation models of sweet potato tree were elaborated，the characteristics and cultivation techniques were summarized，so as to provide reference for the cultivation of production，scientific research and agricultural sightseeing for the sweet potato tree.
Key words sweet potato tree；different mode；characteristic；cultivation technique
甘薯树是近些年来兴起的甘薯栽培新方式[1]，尤其在各地如雨后春笋般涌现的农业观光园，其常被用来作为展示现代化高科技农业的景观之一[2]。在烟台农科院试验田和日光智能温室，以烟薯16号为试验种苗，将甘薯树不同模式特性及其栽培技术总结如下。
1 普通大田甘薯树
1.1 特性
灌木甘薯树具有较强抗病虫害能力，全生育期内无需施用农药；产量可达40～50 kg/株，平均产量112.5 t/hm2；淀粉含量为31.2%，晒干率接近50%；耐旱，耐瘠，适应性广，凡无霜期在180 d以上的地区均可种植。不足之处是怕渍水，只能耐-12 ℃低温。由于其营养丰富、口感良好，联合国粮农组织（FAO）已向世界推荐推广种植。山东省烟台市农业科学研究院按照以上栽培技术大田栽植烟薯16号，单株产量重达50.8 kg，创甘薯单株高产纪录。
1.2 栽培技术
甘薯树原为多年生灌木，源于南美，是由美国航天育种中心培育而成的优良品种[3]。其栽培技术要点：一是育苗。北方地区一般在3月下旬开始育苗，将上年度种条（横径1～3 cm、长度约15 cm的小段）在畦床直立排列，覆土后喷透水，视天气情况覆盖地膜或搭小拱棚，然后每日早、晚各喷1次水，一般4月下旬开始炼苗，至4月底进行大田移栽。其发芽积温一般为300 ℃。二是移栽。穴的尺寸为0.5 m×0.5 m×0.5 m，行距、株距各1 m，开穴后将土和农家肥及专用肥掺和均匀回填。种植密度一般为9 000株/hm2，施农家肥45～75 m3/hm2（最好是鸡、牛粪混杂腐熟），氮、磷、钾肥分别施225、150、375 kg/hm2。三是田间管理。定植后，需勤浇水、松土、除草，注意保温、保湿和保成活率。如缺苗断垄，应及时用枝杈（鲜枝）补栽。夏至后以肥水管理为主，追施硫酸钾225 kg/hm2，立秋后进入块茎膨大期，追施硫酸钾375 kg/hm2。追肥最好穴施，然后大水漫灌，保持地面湿润。四是收获。霜降至立冬可适时收获，要注意开大穴，以免损伤薯块。
2 搭架栽培甘薯树
2.1 特性
搭架栽培甘薯树较传统地爬式密度增加近7 500株/hm2；由于在甘薯生长期间改善了通风透光条件，使叶面积系数可由原来的1.0左右上升到2.0左右，更利于甘薯产量和品质的提高，获得较大幅度增产，经济效益显著[4]。
2.2 栽培技术
支架式栽培甘薯树栽培方法与西瓜、甜瓜搭架栽培相似，即是将地面匍匐生长的甘薯藤蔓，绑扎和缠绕在竹竿或木棒支架上，使之向着空间立体方向伸展。起垄栽培，垄宽0.7 m，株距0.25 m，架高1.3 m，10月底收获。
3 基质栽培甘薯树
3.1 特性
深液流技术是成熟的无土栽培技术，是最早开发成可以进行农作物商品生产的无土栽培技术。营养液循环流动，增加了液体中的溶存氧以及消除根表有害代谢产物的局部累积，并使养分能及时送到根表，更充分满足植物的需要，利于提高生长速度。但植株根系伸展在营养液中，为给根系提供一个较稳定的生长环境。
3.2 栽培技术
基质栽培甘薯树根据基质不同可分为营养液栽培、陶粒栽培等。营养液栽培以深液流技术（DFT）为支撑，俗称水培，水培设施由种植槽、定植网或定植板、贮液池、循环系统等部分组成，种植槽中盛放深厚的营养液，采用水泵间歇开启供液使得营养液循环流动，以补充氧气并使营养液中养分均匀，将甘薯植株根系置于其中，使其生长在流动的营养液中，植株根部会垂直伸出茎，最后结成类似果实的甘薯，并且植株可在1年中反复结实，单位面积的收获量比土壤中种植多出1倍，烟薯16号试验株在2年间共结出质量超过1 t的甘薯。
用此种栽培方法可使甘薯树单株树冠面积达80～100 m2。山东省烟台市农业科学研究院还将种植槽上方攀爬的薯蔓压在悬空的花盆土壤内，使蔓上气生根结薯，增加甘薯树观（下转第106页）
（上接第104页）
赏效果。
4 喷雾栽培甘薯树
4.1 特性
喷雾栽培在温、光、水、气、肥等生长要素上可以人工调控至最佳状态，可以有效地提高温室空间的利用率；气雾环境更利于植物根系发育，营养体生长充分，结薯多，使甘薯产量成倍增长；便于观察与研究地下部分的发育情况，为研究提供更多数据；但喷雾栽培方式由于要不断循环供液，如出现水泵故障或断电时间较长，不能及时循环就很容易出问题。
4.2 栽培技术
喷雾栽培的栽培方法为：在栽培槽上部架设网架，下部安装喷头，喷头由自动定时喷雾设备所控制，将定植板（开有定植孔）覆盖在网架的上方，定植孔的作用在于可以将甘薯植株插入，对其起到固定的作用，网架可以对植株根系的上部进行支撑，下部悬空于栽培槽内，通过喷头定时将经过雾化的营养液喷洒在根系上，为甘薯的生长提供营养物质和水分。
5 结语
上述甘薯树几种模式在栽培技术、栽培效果上各有优劣，较传统栽培方式在产量上都有很大幅度提高，甚至成倍增长，但人工费用多、搭架繁琐，购买营养液等栽培成本也相对较高，目前离生产上推广普及还有一定距离。简单实用、成本低、产量高并可在生产上普及推广的甘薯树栽培模式有待进一步研究探讨。
6 参考文献
[1] 朱新亮，刘飞，凌再平，等.地瓜树及其高产栽培技术[J].中国种业，2003（9）：42-43.
[2] 冯守哲，杨帆，刘庆荣.观赏性地瓜树的基质栽培技术[J].黑龙江农业科学，2010（4）：91-92.
[3] 赵荷娟，张礼浩，曾燕楠，等.移动式水培甘薯树综合培育技术[J].江苏农业科学，2012，40（5）：63-64.
[4] 朱中豪.优质高产树种——地瓜树[J].农技服务，2005（5）：21.
关键词 甘薯树；不同模式；特性；栽培技术
中图分类号 S531.048 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2014）05-0104-01
Characteristic and Cultivation Techniques of Different Modes for Sweet Potato Tree
WANG Jian-ling LI Wei-Qiang LIU Zhi-jian WANG Chang-yun WANG Dong-mei
（Yantai Academy of Agricultural Sciences in Shandong Province，Yantai Shangdong 265500）
Abstract A variety of cultivation models of sweet potato tree were elaborated，the characteristics and cultivation techniques were summarized，so as to provide reference for the cultivation of production，scientific research and agricultural sightseeing for the sweet potato tree.
Key words sweet potato tree；different mode；characteristic；cultivation technique
甘薯树是近些年来兴起的甘薯栽培新方式[1]，尤其在各地如雨后春笋般涌现的农业观光园，其常被用来作为展示现代化高科技农业的景观之一[2]。在烟台农科院试验田和日光智能温室，以烟薯16号为试验种苗，将甘薯树不同模式特性及其栽培技术总结如下。
1 普通大田甘薯树
1.1 特性
灌木甘薯树具有较强抗病虫害能力，全生育期内无需施用农药；产量可达40～50 kg/株，平均产量112.5 t/hm2；淀粉含量为31.2%，晒干率接近50%；耐旱，耐瘠，适应性广，凡无霜期在180 d以上的地区均可种植。不足之处是怕渍水，只能耐-12 ℃低温。由于其营养丰富、口感良好，联合国粮农组织（FAO）已向世界推荐推广种植。山东省烟台市农业科学研究院按照以上栽培技术大田栽植烟薯16号，单株产量重达50.8 kg，创甘薯单株高产纪录。
1.2 栽培技术
甘薯树原为多年生灌木，源于南美，是由美国航天育种中心培育而成的优良品种[3]。其栽培技术要点：一是育苗。北方地区一般在3月下旬开始育苗，将上年度种条（横径1～3 cm、长度约15 cm的小段）在畦床直立排列，覆土后喷透水，视天气情况覆盖地膜或搭小拱棚，然后每日早、晚各喷1次水，一般4月下旬开始炼苗，至4月底进行大田移栽。其发芽积温一般为300 ℃。二是移栽。穴的尺寸为0.5 m×0.5 m×0.5 m，行距、株距各1 m，开穴后将土和农家肥及专用肥掺和均匀回填。种植密度一般为9 000株/hm2，施农家肥45～75 m3/hm2（最好是鸡、牛粪混杂腐熟），氮、磷、钾肥分别施225、150、375 kg/hm2。三是田间管理。定植后，需勤浇水、松土、除草，注意保温、保湿和保成活率。如缺苗断垄，应及时用枝杈（鲜枝）补栽。夏至后以肥水管理为主，追施硫酸钾225 kg/hm2，立秋后进入块茎膨大期，追施硫酸钾375 kg/hm2。追肥最好穴施，然后大水漫灌，保持地面湿润。四是收获。霜降至立冬可适时收获，要注意开大穴，以免损伤薯块。
2 搭架栽培甘薯树
2.1 特性
搭架栽培甘薯树较传统地爬式密度增加近7 500株/hm2；由于在甘薯生长期间改善了通风透光条件，使叶面积系数可由原来的1.0左右上升到2.0左右，更利于甘薯产量和品质的提高，获得较大幅度增产，经济效益显著[4]。
2.2 栽培技术
支架式栽培甘薯树栽培方法与西瓜、甜瓜搭架栽培相似，即是将地面匍匐生长的甘薯藤蔓，绑扎和缠绕在竹竿或木棒支架上，使之向着空间立体方向伸展。起垄栽培，垄宽0.7 m，株距0.25 m，架高1.3 m，10月底收获。
3 基质栽培甘薯树
3.1 特性
深液流技术是成熟的无土栽培技术，是最早开发成可以进行农作物商品生产的无土栽培技术。营养液循环流动，增加了液体中的溶存氧以及消除根表有害代谢产物的局部累积，并使养分能及时送到根表，更充分满足植物的需要，利于提高生长速度。但植株根系伸展在营养液中，为给根系提供一个较稳定的生长环境。
3.2 栽培技术
基质栽培甘薯树根据基质不同可分为营养液栽培、陶粒栽培等。营养液栽培以深液流技术（DFT）为支撑，俗称水培，水培设施由种植槽、定植网或定植板、贮液池、循环系统等部分组成，种植槽中盛放深厚的营养液，采用水泵间歇开启供液使得营养液循环流动，以补充氧气并使营养液中养分均匀，将甘薯植株根系置于其中，使其生长在流动的营养液中，植株根部会垂直伸出茎，最后结成类似果实的甘薯，并且植株可在1年中反复结实，单位面积的收获量比土壤中种植多出1倍，烟薯16号试验株在2年间共结出质量超过1 t的甘薯。
用此种栽培方法可使甘薯树单株树冠面积达80～100 m2。山东省烟台市农业科学研究院还将种植槽上方攀爬的薯蔓压在悬空的花盆土壤内，使蔓上气生根结薯，增加甘薯树观（下转第106页）
（上接第104页）
赏效果。
4 喷雾栽培甘薯树
4.1 特性
喷雾栽培在温、光、水、气、肥等生长要素上可以人工调控至最佳状态，可以有效地提高温室空间的利用率；气雾环境更利于植物根系发育，营养体生长充分，结薯多，使甘薯产量成倍增长；便于观察与研究地下部分的发育情况，为研究提供更多数据；但喷雾栽培方式由于要不断循环供液，如出现水泵故障或断电时间较长，不能及时循环就很容易出问题。
4.2 栽培技术
喷雾栽培的栽培方法为：在栽培槽上部架设网架，下部安装喷头，喷头由自动定时喷雾设备所控制，将定植板（开有定植孔）覆盖在网架的上方，定植孔的作用在于可以将甘薯植株插入，对其起到固定的作用，网架可以对植株根系的上部进行支撑，下部悬空于栽培槽内，通过喷头定时将经过雾化的营养液喷洒在根系上，为甘薯的生长提供营养物质和水分。
5 结语
上述甘薯树几种模式在栽培技术、栽培效果上各有优劣，较传统栽培方式在产量上都有很大幅度提高，甚至成倍增长，但人工费用多、搭架繁琐，购买营养液等栽培成本也相对较高，目前离生产上推广普及还有一定距离。简单实用、成本低、产量高并可在生产上普及推广的甘薯树栽培模式有待进一步研究探讨。
6 参考文献
[1] 朱新亮，刘飞，凌再平，等.地瓜树及其高产栽培技术[J].中国种业，2003（9）：42-43.
[2] 冯守哲，杨帆，刘庆荣.观赏性地瓜树的基质栽培技术[J].黑龙江农业科学，2010（4）：91-92.
[3] 赵荷娟，张礼浩，曾燕楠，等.移动式水培甘薯树综合培育技术[J].江苏农业科学，2012，40（5）：63-64.
[4] 朱中豪.优质高产树种——地瓜树[J].农技服务，2005（5）：21.