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从控制稻谷年度积温出发,通过对稻谷年度积温的研究与控制,探讨了稻谷年度积温与脂肪酸值年度变化量、稻谷年度积温与水分含量、稻谷年度积温与储粮虫霉生长繁殖之间的变化关系,并从中找出规律.说明通过控制储粮年度积温,可以达到降低储粮呼吸强度、抑制虫霉生长,延缓粮食陈化的目的.
控制稻谷年度积温安全储粮研究
【摘 要】
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从控制稻谷年度积温出发,通过对稻谷年度积温的研究与控制,探讨了稻谷年度积温与脂肪酸值年度变化量、稻谷年度积温与水分含量、稻谷年度积温与储粮虫霉生长繁殖之间的变化关
【机 构】
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成都市粮食局
【出 处】
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粮食储藏
【发表日期】
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2007年4期
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