稻谷吸附与解吸等温线的拟合模型及其参数的研究

来源 :粮食与饲料工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户：colossus198201

【摘要】

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评价了拟合稻谷等温线的4种最常用的数学模型对我国不同类型的稻谷(籼稻、粳稻、糯稻)、糙米和精米吸附与解吸等温线数据的拟合效果.结果表明,Strohman-Yoerger模型最适合拟

【作者】

：

胡坤张家年

【机构】

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广东药学院公共卫生学院,华中农业大学食品科技学院

【出处】

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粮食与饲料工业

【发表日期】

：

2005年9期

【关键词】

：

等温线稻谷拟合模型吸附解吸 isotherms rice fitting models adsorption desorption

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评价了拟合稻谷等温线的4种最常用的数学模型对我国不同类型的稻谷(籼稻、粳稻、糯稻)、糙米和精米吸附与解吸等温线数据的拟合效果.结果表明,Strohman-Yoerger模型最适合拟合籼稻(包括糙米和精米)、粳稻的吸附与解吸等温线及糯稻的吸附等温线,而修正Oswin模型(MONE)最适合拟合糯稻的解吸等温线.

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